Tisjir Ħelwa Franċiż - soppa gambli

Jekk taħseb li biss l-granċijiet huma fit-togħma bħala separata snacks birra, xi ħaġa profondament żbaljata. konklużjoni waħda biss - inti biss ma nafx kif issajjar dawn delicacies. Eż gambli soppa - huwa dixx kbir, ħafna offerta u b'saħħtu ħafna. Ċertament gourmets veru jafu dwar il-proprjetajiet togħma tal-soppa.

dixx eżotiku jidħol għalina minn Franza. U għal sekli sħaħ adorn-tabelli taċ-ċittadini sħabna. Hija għandha valur ta 'enerġija għolja, rikki fil-proteina faċilment diġestibbli u minerali. Minkejja l-valur nutrittiv għoli, huwa baxx ħafna ta 'kaloriji, iżda, ammont żgħir ta' xaħam. Għalhekk, nistgħu b'fiduċja ngħid li l-dixx hija dieta. Ngħaddu għall-riċetti.

soppa gambli: riċetta fuq mbaqqta

Kompożizzjoni sempliċi ħafna, inti tista 'anki ngħid sempliċi ħafna. Għandna bżonn: 15 biċċiet ta 'gambli frisk, tazza jogurt, dqiq (50 g), basla wieħed, żewġ bajd tat-tiġieġ, tewm (erba flieli), bżar iswed, patata (għeruq tnejn), melħ u tursin.

Il-proċess tat-tisjir għandu jibda bil decoction ta invertebrati tax-xmajjar, fil-ilma immellaħ ftit. Imbagħad jibred minnhom, neħħi l-irkupri, l-għonq u qoxra. brodu Strain, għalli l-patata fiha, maqtugħa kubi żgħar.

Il-laħam separat mill-qoxra, imqiegħda fil brodu, fejn il-patata hija kważi lesta. Sauté il-dqiq bil-butir, basla mqatta u tewm mgħaffeġ u ċċaqlaq fis-sistema pan. Ukoll fil-brodu pour jogurt, li jsuq il-bajd, żid il-ħwawar u tursin. Hawnhekk kanċer soppa jagħli u itfi. Ħalli minuti infużjoni ftit, u mbagħad jistgħu jiġu notifikati bil-ħobż ismar.

soppa gambli krema

Minn dawn goodies diffiċli li jirrifjuta. U għaliex, inti tinvestiga issa. Ħażna fuq dawn il-prodotti: 20 pcs. krustaċji kikkra whipping dqiq mgħarfa krema, żewġ isfra tal-bajd, pejst tat-tadam (10 g), bozza waħda, sitt litri ta 'likwidu. Ħwawar: bużbież, karfus, bżar u melħ.

preparazzjoni

Għalli ilma, melħ tixħet xibt zkuk u tax-xmajjar annimali sħaħ. proċess tat-tisjir jieħu madwar 15 minuti. Bil gambli imkessaħ bżonn li jitneħħew l-qoxra, saqajn kollha u mnixxef f'forn jew forn microwave sakemm iqarmeċ. Il-massa ikun imbagħad ikkonvertit fi trab.

Fi skillet passeruem krafes mqatta u basal f'taħlita ta 'żjut krema u veġetali. Ladarba l-ħxejjex jiksbu kulur dehbi, huwa meħtieġ li jiżdiedu magħhom il pejst tat-tadam, trab mill-qxur u dqiq. Kanċer tensjoni brodu biex ferra l-massa tal-ħaxix, itturmentata għal nofs siegħa.

Matul dan iż-żmien, il-likwidu għandu jitnaqqas fl-ammont ta 'madwar terz. Taħbit brodu blender, żid il-krema, aggravata bil isfar tal-bajd, soppa gambli mgħolli. Il-dixx lest titpoġġa fuq il-qxur mnaddfa ta 'laħam u ħxejjex aromatiċi friski. Wara li ppruvaw darba, inti se jaqgħu fl-imħabba miegħu għal dejjem.

soppa kiesaħ ta gambli fuq kvass

Biss jixtiequ li jiġi ċċarat li dan il-platt huwa mhux għal kulħadd. Ma jkun differita minn din il-kompożizzjoni tas-soltu, l-ingredjenti kollha huma perfettament assemblati ma 'xulxin u jagħtu togħma isturdament. Sabiex jittieħed: kvass litru, ħjar (3-4 pcs.), 10-15 kanċer, tliet bajd mgħolli, krema (mitejn gramma), ħjar salmura (150 ml), horseradish, melħ u rix kurrat.

Biex tibda ħjar nodfa imqaxxar u maqtugħin fi strippi irqaq. krema qarsa jikkombinaw ma kvass ħobż, pickle ħjar u ferra fuq ħxejjex. Poġġi t-taħlita li tirriżulta fil-friġġ għal 20 minuta. Matul dan iż-żmien, għalli l-annimali xmara.

Għal-laħam, irriżulta offerta, mmerraq u pikkanti, kok ċ lottijiet ta 'xibt u melħ. F'dan l-aħħar ingredjent ma tista 'rikambju, kif qoxra iebsa jipprevjeni penetrazzjoni ta' melħ. Xi jistabbilixxu fil-pan waqt bżar tisjir.

Naddaf il-laħam mill-qoxra u CHOP. Oħroġ fis-salmura ħjara, tpoġġi fil-kanċer tazza sfaxxa, ikkapuljat jew maħkuk bajd, basla mqatta, horseradish maħkuk, melħ u bżar - vapur kiesaħ għal 10 min. Meta inti pour soppa kiesaħ ta gambli f'kull jservu, żid ħwawar friski u krema qarsa.

soppa tal-ħut

soppa peerless huwa ferm nutrittivi u xaba. Ejja jippruvaw biex issajjar l-komponenti li ġejjin: (. 6 pcs) ta 'walleye lira (tista' tieħu l-ħut il-gosti tiegħek), għaxar krustaċji żgħar, żewġ lumi, tadam frisk, Żewġ basal, karrotti, tewm (tliet flieli), patata (tlieta għeruq) . Jieħdu wkoll żewġ bajd, ross (50 g), bżar aħmar, melħ, tursin u xibt.

Il-dixx fond ferra madwar tliet litri ta 'ilma, tpoġġi f'biċċiet karpjun likwidu, kanċer, patata imfellel, basal waħda, sħaħ tewm, u ċrieki zunnarija wieħed lumi maħsul - mgħolli 15 min. Neħħi l-granċijiet, neħħi Armor tagħhom - il-laħam jiġi pospost, u jibgħat lura l-qoxra fil-brodu. Sajjar għal siegħa oħra.

Ħu cauldron kbir, tpoġġi l-basla mqatta u tadam diced fiha. Biex iżżid l-ħxejjex bil-melħ, bżar - ttektek, koperti għal mill-inqas 10 minuti mingħajr żejt. Imbagħad it-taħlita kien mgħolli biex tgħaddi mill-għarbiel.

Il -brodu tal-ħut pour patata maxx tadam-basla u bajd imsawwat u meraq tal-lumi. Meta żżid l taħlita tal-bajd kontinwament ftakar biex ħawwad il-likwidu b'tali mod li ma jkunx indivja mill-aċidu. soppa gambli tpoġġi fuq nar u tisħon sa 40 gradi. Porzjonijiet tpoġġi ħwawar mqatta u gradilja l-zest tal-lumi.

Soppa bil awwista u tadam

Għal kull kilogramma tat-tadam huwa neċessarju li jittieħed 10 gambli, ħjar, żebbuġ iswed, bl-għadma maqlugħa (7-8 pcs.), Basla Wieħed, ħall (kuċċarina kbira), mitt gramma ta 'veġetali jew żejt taż-żebbuġa, ħabaq, bżar iswed u melħ.

Żomm il tadam fl-ilma jagħli, neħħi l-qoxra lilhom u itħan fi proċessur ikel mal-ħabaq, ħall, żejt u ħwawar. It-taħlita hija mkessħa. Cook gambli ma xibt - razza brodu. Neħħi l-qoxra mill-għenuq.

Fry basla mqatta. Ħjar maqtugħa strixxi, żebbuġ - ċrieki. Fil brodu kanċer li ċċaqlaq l-ingredjenti kollha (purejiet tadam, ħjar, basal, żebbuġ, ħwawar u laħam) u sħana. Dekorazzjoni soppa bil dnub gambli ma sprig ta ħabaq u porzjon ta 'lumi. Igawdu l-togħma u jgawdi l-platti ippreparati!