Tiġieġ fil-għaġina: l-aħjar riċetti

Għal ħafna nies, it-tiġieġ huwa d-dixx ewlieni fuq il-mejda tagħhom. Dan iwassal għall-fatt li xi darba tifhem li d-dixxijiet kollha minnha diġà ġew ippruvati, u wasal iż-żmien li wieħed jaħseb dwar kif iddiversifika l-menu tiegħek. Fl-artiklu tagħna, huwa ppreżentat tiġieġa fl-għaġina tal-għaġina, jew pjuttost, riċetti interessanti għall-preparazzjoni tiegħu. Fost dawn, żgur ser ikun hemm wieħed li ma ppruvajtx u qatt ma ħejja.

Tiġieġ fil-għaġina bil-faqqiegħ u l-cranberries

Dan id-dixx jista 'jsir l-iktar importanti fit-tabella tal-festi ta' New Year. которой предлагается ниже, готовится несложно, а результат точно превзойдет все ваши ожидания. It-tiġieġ fl-għaġina tal-għaġina, li r-riċetta tagħha hija proposta hawn taħt, hi ppreparata faċilment, u r-riżultat se jaqbeż eżattament l-aspettattivi kollha tiegħek.

It-tisjir pass pass tad-dixx huwa kif ġej:

1. Il-flett tat-tiġieġ jinqata 'bi ktieb, imsawwat u mqiegħed fuq il-film tal-ikel b'saff. It-truf ta 'kull flett għandhom imorru ftit għal dak ta' qabel. Il-"xugaman" ippreparat huwa mnaddaf b'taħlita ta 'bżar u sagħtar mitħun (2 kuċċarini). Fiċ-ċentru tas-saff hemm mili ta 'cranberries imnixxfin (50 g) u ġamm tal-cranberry (300 g). Imbagħad il-flett ikun bil-qalb mitluf b'roll u mwaħħla ma 'toothpick. L-istruttura ippreparata hija mqiegħda f'qafla b'żejt tal-ħaxix imsaħħan minn qabel u moqlija fuq iż-żewġ naħat. Imbagħad għandu jiġi trasferit għal folja tal-ħami u mibgħut f'forn imsaħħan minn qabel għal 15-il minuta oħra.
2. Fil-qali bil-butir, il-faqqiegħ huwa moqli (600 g), imkessaħ u mgħaffeġ b'taħlita.
3. L-għaġina tal-folja titqatta 'f'2 partijiet. L-ewwel saff huwa mqiegħed nofs il- mili tal-faqqiegħ, fuq nett - ir-roll, u mbagħad it-taħlita tal-faqqiegħ li fadal. Wara dak ir-roll huwa mgħotti bit-tieni saff tal-għaġina.
4. It-tiġieġa fl-għaġina tal-folja fil-forn tinħema għal 30 minuta f'temperatura ta '180 °. Għat-tabella d-dixx jista 'jiġi servut kemm sħun kif ukoll kiesaħ.

Tiġieġa "Wellington"

Id-dixx festiv famuż "Beef Velington" huwa tradizzjonalment imħejji mill-laħam taċ-ċanga. Madankollu, ma tmurx agħar minn tiġieġ, u hemm ħafna inqas ħin biex titħejja. Għall-konvenjenza, il-flett jinħema 'batchwise.

It-tiġieġ fl-għaġina ta 'l-għaġina fuq din ir-riċetta jitħejja f'dan l-ordni:

1. Il-forn jisħon sa 200 grad.
2. Il-bajda titħabbat ma 'kuċċarina ta' ilma.
3. Flett tat-tiġieġ (4 pcs.) Jingħorok b'siġun (1/2 kuċċarina) u bżar iswed (¼ tunnellata).
4. It-tiġieġ imsajjar huwa moqli fil-butir (1 Tsp) għal 10 minuti fuq sħana medja. Il-flettijiet friski huma mqiegħda fi pjanċa u miksija bil-fojl.
5. A tablespoon ta 'butir huwa miżjud mal-qali. Fry il-faqqiegħ (100 g) u l-basal imqatta 'fin.
6. Ġobon tal-krema (80 g) huwa mħallat ma 'mustarda Dijon (1 tablespoon).
7. L-għaġina ta 'l-għaġina (250 g) hija rrumblata fil-forma ta' kwadru bil-ġnub ta '35 ċm. Qed jinqatgħu 4 kwadri ta' l-istess daqs.
8. Għal kull kaxxa tinfirex fuq tablespoon ta 'taħlita tal-faqqiegħ, flett tat-tiġieġ u tablespoon ta' ġobon krema u mustarda.
9. It-truf tal-għaġina jitmejjew bil-bajd, imbagħad jinġabru u jiġu inkollati matul il-mili. Jirriżulta t-torta.
10. Prodotti ppreparati huma mqiegħda fuq trej tal-ħami, mimli bil-bajd u mibgħut fil-forn għal 25 minuta.

Merħla bit-tiġieġ: riċetta

Biex tagħmel dan it- torta, il- flett tat-tiġieġ (500 g) jinqata 'f'qamħ. Barra minn hekk, għall-mili huwa meħtieġ li taqta 'patata prima (2 pcs.) U basal (1 pc.). Ma 'l-ingredjenti ppreparati, il-melħ, il-bżar u ħwawar oħra jiżdiedu mat-togħma. Il-mili jitħallat sewwa.

L-għaġina tal-ħmira tal-soppa (500 g) tinqata 'f'żewġ partijiet inugwali. Saff ikbar jinħareġ bi rolling pin u jitpoġġa fuq trej tal-ħami, imsaħħan, sabiex it-truf tiegħu hang ftit. L-għola hija mqassma u mqassma b'mod uniformi l-mili. Wara dan, it-taħlita tat-tiġieġ hija magħluqa bit-tieni saff tal-għaġina mdawra. Fuq il-kejk issir toqba li fiha jitferra 50 ml ta 'ilma. Qabel il-ħami, l-għaġina għandha titħawwad bil-bajd imsawta biex tagħmel tart tar-ruddy bit-tiġieġ. Ir-riċetta għat-tisjir tinvolvi l-ħami tal-prodott għal siegħa f'forn imsaħħan minn qabel sa 180 °. Ġewwa, jirriżulta mmerraq, u l-wiċċ huwa iqarmeċ.

Bsaten tat-tiġieġ fl-għaġina ta 'l-għaġina

Dan id-dixx sempliċi huwa kkaratterizzat minn servizz mhux standard u oriġinali. Play din ir-riċetta fil-ħajja, anki xi ħadd li jaf il-pez tat-tisjir biss.

Biex tipprepara d-dixx l-ewwel nett, l-għoġol (5 pcs.) Għandu jinħasel u jitnixxef b'xugaman. Imbagħad huma jingħorok b'taħlita ta 'melħ u bżar u frieq f'żejt veġetali fuq iż-żewġ naħat. F'dan iż-żmien, l-għaġina tal-folja titqatta 'f'lottijiet irqaq ta' 1 ċm. Meta l-għoġġiela jitkessħu ftit, huma mdawrin madwar is-spirali (100 g kull 1 riġel tat-tiġieġ). Il-parti miftuħa (għadam) hija miksija bil-fojl. It-tiġieġa fl-għaġina ta 'l-għaġina tinħema fil-forn għal 40 minuta biss f'temperatura ta' 200 ° C.

Delicious puff pastry mimli bil-tiġieġ

Fuq din ir-riċetta tista 'tagħmel torti Delicious bi tiġieġ mmerraq, stewed bil-krema. Għall-mili l-ewwel, il-basal u t-tewm (2 flieli) jinfirxu fuq bosta minuti f'żejt veġetali, imbagħad il-qatgħa maqtugħa (500 g) titqiegħed fuq il-pan u fritta sakemm tiżdied qoxra mgħaffeġ, segwit biż-żieda ta 'faqqiegħ (100 g). Fl-aħħarnett, il-krema tinfirex fuq il-qali (100 ml), u wara dan il-mili jiġi stivat sakemm il-likwidu jevapora kompletament.

Għat-tħejjija tat-torti, se jkun hemm bżonn 6 rettangoli tal-għaġina tal-melħ bil-ġnub ta '6 u 12 ċm. Biċċa waħda ta' kull rettangolu hija mqiegħda porzjon ta 'ġobon, kuċċarina ta' mili tat-tiġieġ, u wara dan hija koperta bl-għaġina li fadal. It-tliet naħat tat-test huma marbuta sewwa. F'forn imsaħħan minn qabel, il-patties huma moħmija għal 30 minuta.

Tartufi tat-tiġieġ bit-tiġieġ u l-faqqiegħ

Mingħajr snack, bħala regola, mhux avveniment festiv wieħed. Huma mhux biss parti integrali tal-menu, iżda wkoll dekorazzjoni eċċellenti tat-tabella.

Ipprepara snack mimli bit-tiġieġ u l-faqqiegħ jista 'jkun kif ġej:

1. Il-forn huwa msaħħan minn qabel għal 200 grad.
2. Fiż-żejt taż-żebbuġa (1 tablespoon), il-basal huwa moqli. Hekk kif jibda kannella, fry (200 g) u butir (20 g) jinfirxu fuq il-pan. Wara 10 minuti, il-fletti imqatta 'fin huma miżjuda.
3. Wara madwar 20 minuta, il-melħ, il-bżar, is-sagħtar imqadded (½ tsp) u d-dwieli tat-tewm imqatta 'fin huma miżjuda mal-mili.
4. Għall-meraq, brodu jitferra 'fil-massa tal-faqqiegħ (¼ kikkra). Ladarba l-likwidu jevapora, tista 'tneħħi l-qali mill-nar.
5. Mill-għaġina tal-ħmira puff, qatgħat b'dijametru ta '7 ċm jinqatgħu bl-għajnuna ta' ħġieġa. Imbagħad, niżdied lura mit-tarf ta '1 ċm, poġġi fuq kull ċirku tablespoon ta' mili u sprinkle bi ġobon maħkuk. It-tarf ħieles mill-mili huwa mnaddaf bl-isfar.
6. Tiġieġ bil-faqqiegħ fl-għaġina ta 'l-għaġina jintbagħat fil-forn għal 15-il minuta. Matul dan iż-żmien, it-tarf tal-għaġina tal-ħmira se jiżdied bi ftit, u jkollok tartelli interessanti ħafna.