Tequila Sunrise cocktail: riċetta għal xarba sabiħa

"Tequila Sunrise", li r- riċetta tagħha ser nikkunsidra hawn taħt, hija waħda mill-aqwa u popolari cocktails li l-biċċa l-kbira tal-viżitaturi ta 'bars u ristoranti moderni jixbħu u jordnaw.

Tradott mill-Ingliż, "sunrise" tfisser "sunrise". U dan mhux aċċidentali, minħabba li Tequila Sunrise, li r-riċetta tagħha hija estremament ħafifa u sempliċi, tidher simili ħafna għal dan il-fenomenu naturali. Probabbilment, hu għalhekk li dan il-cocktail għandu popolarità frenzjata fost dawk li jafu bi ftit xorb alkoħoliku.

Sfond storiku

Il-cocktail "Tequila Sunrise", li r-riċetta tagħha ġiet maħluqa fl-1920, hekk kif il- Long Island kienet l-ewwel magħmula matul il-ġranet tal- liġi xotta. L-art nativa ta 'din ix-xarba sabiħa u romantic hija belt Messikana msejħa Aqua Kalente, li tinsab fuq il-fruntiera ma' l-Istati Uniti.

Ta 'min wieħed jinnota li Tequila Sunrise, li r-riċetta tagħha għadha kontroversjali, aktar minn darba bidlet il-kompożizzjoni tagħha, proporzjonijiet, tipi ta' xorb u l-ordni tagħhom ta 'dehra fil-ħġieġ. Madankollu, illum il-mod ta 'kif issir cocktail bħal dan huwa faċli biżżejjed u sempliċi. F'dan ir-rigward, ħafna drabi jsir mhux biss f'ristoranti u bars, iżda wkoll f'pajjiżhom.

Sabiex tħejji dan il-cocktail mhux tas-soltu, għandek bżonn tkun taf il-kompożizzjoni tagħha. Tequila Sunrise tinkludi l-ingredjenti li ġejjin (għal kull ħġieġ):

• Meraq tal-larinġ mbuttat mill-ġdid - 90 ml;
• Tequila - 35 ml;
• Xropp tal-Grenadina "Grenadine" - 20 ml;
• Silġ imfarrak - fid-diskrezzjoni;
• A porzjon ġdid ta 'oranġjo jew ftit ċirasa - għal dekorazzjoni.

"Tequila Sunrise": riċetta għal xarba sabiħa u fit-togħma

Qabel ma tħejji din ix-xarba lilek innifsek, għandek bżonn tixtri għoli tal-ħġieġ speċjali - highball. Wara kollox, mingħajr ma jsirlu, cocktail se jkun pjuttost problematiku. Is-silġ imfarrak (inti tista 'jkollok kubi ordinarji) għandu jitpoġġa fi ħġieġ (kważi sal-wiċċ), u mbagħad ferra f'35 ml ta' tequila. Li jmiss ma 'xorb qawwi għandhom jiżdiedu meraq tal-larinġ mbuttat . Jekk m'għandekx juicer taċ - ċitru, allura tista 'tuża l-meraq tas-soltu f'pakketti mibjugħa fil-ħwienet biex tagħmel dan il-cocktail.

L-istadju finali tal-preparazzjoni tax-xarba

Wara li ż-żewġ ingredjenti jiġu miżjuda mal-ħġieġ, huwa meħtieġ li timbotta s-silġ imwarrba għat-tiben, imbagħad ferra '20 ml ta' ġulepp Rummien "Grenadine". Għandu jkun notat b'mod speċjali li l-ammont ta 'dan il-likwidu ħelu u ħelu m'għandux jaqbeż ir-rata preskritta. Inkella, il-cocktail bl-isem romantic "Sunrise" mhux se jkun sabiħ u fit-togħma daqskemm nixtiequ. Sussegwentement, għandek tistenna ftit sakemm il-ġulepp Rummien jaqa 'fil-qiegħ tal-ħġieġ. Biss wara dan, ħġieġ twil mimli b'temperatura ta 'tliet likwidi differenti jista' jkun imżejjen bil-porzjon ta 'oranġjo frisk jew diversi ċirasi fuq pinzell.

Minkejja l-fatt li din ir-riċetta tinvolvi likur pjuttost qawwi, il- cocktail "Tequila Sunrise" mhijiex grad għoli ħafna. Imma int m'għandekx tinvolvi ruħek ukoll.