Sorbitol - x'inhu u kif tiġi applikata

Aktar u aktar nies qed jippruvaw imexxu stil ta 'ħajja tajjeb għas-saħħa u huma interessati fil-kompożizzjoni tal-prodotti u fis-sigurtà ta' l-addittivi ta 'l-ikel. Wieħed mill-aktar komuni u li ma jagħmilx ħsara huwa s-sorbitol. X'inhu, taf lil dawk li qed ifittxu fondi għal telf ta 'piż, u pazjenti bid-dijabete. Barra minn hekk, din is-sustanza ħafna drabi tintuża fit-trattament ta 'ċertu mard. Huwa kkonsidrat sikur, m'għandux effetti sekondarji u huwa baxx fil-kaloriji. Għalhekk, ħafna prodotti issa żid is-sorbitol.

X'inhu?

Din is-sustanza hija alkoħol eksanojku. Huwa magħruf ukoll taħt l-isem "glucitol" jew bħala suppliment tal-ikel E420. Din is-sustanza kristallina abjad hija mingħajr riħa, b'togħma ħelwa pjaċevoli. Dan jinħall tajjeb fl-ilma, għandu effett laxattiv u choleretic. Meta jiżdied ma 'l-ikel, is-sorbitol mhux biss jissostitwixxi z-zokkor, iżda jtawwal iż- żmien ta' skadenza minħabba l-igroskopiċità tagħhom. Barra minn hekk, ma jitlifx il-propjetajiet tiegħu waqt it-trattament bis-sħana u anke waqt it-tgħolija. Is-sorbitol huwa nofs ħelu bħaz-zokkor, iżda huwa aktar kaloriku. Madankollu, għall-assimilazzjoni tiegħu, l-insulina mhix meħtieġa. Din is-sustanza ħelwa mhijiex karboidrat, iżda faċilment issir demm fructose. Dan jispjega l-użu mifrux tiegħu mid-dijabetiċi. Huma speċifikament jixtru zokkor minflok iz-zokkor. X'inhu wkoll magħruf għal fannijiet ta 'ħami dijetetiku, ġamm u ħelu.

Fejn jintuża sorbitol

1. Fl-industrija tal-ikel tintuża bħala sustanza li tagħti l-ħlewwa, l-emulsjonant u l-istabbilizzatur tal-kulur. Barra minn hekk, għandha proprjetajiet ta 'żamma u kumplament ta' umdità. Huwa miżjud ma 'marmellata, pasti, ġamm u xorb. Prodotti tal-ħelu ma 'din is-sustanza fil-kompożizzjoni ma jibqgħux aktar friski u jibqgħu frisk.

2. Fil-kożmetoloġija, is-sorbitol huwa miżjud ma 'kremi, lotions, shampoos u toothpastes. Mhux biss jippossjedi proprjetajiet li jżommu l-preservattiv u l-umdità, iżda wkoll jirreżisti l-mikrobi.

3. Fl-industrija farmaċewtika, sorbitol huwa mili ta 'kapsuli tal-ġelatina, huwa miżjud ma' preparazzjonijiet ta 'vitamini, ġuleppijiet tas-sogħla u ingwenti. Huwa komponent ta 'aċidu askorbiku u ħafna mediċini oħra magħrufa.

5. Din is-sustanza tintuża wkoll fl-industriji kimiċi, tal-ġilda u tal-karta.

Applikazzjoni medika ta 'sorbitol

Dan is-sostitut taz-zokkor ta 'oriġini naturali - huwa estratt mill-lamtu. Ħafna minn din is-sustanza tinsab f'armi tal-muntanji, alka tal-baħar, ananas u pjanti oħra. Mhuwiex ta 'ħsara u għandu ħafna proprjetajiet utli għal persuna. Għalhekk, huwa faċli li tixtri sorbitol fl-ispiżeriji. L-istruzzjoni għall-użu tirrakkomanda li tużah għal mard bħal dan:

- bħala lassattiv għal stitikezza u kolite kronika;

- bħala cholagogue għall-kolekstite u diskenezii bile ducts;

- b'mard akut u kroniku tal-fwied. Spiss is-sorbitol flimkien mat-rosehip jintuża għall-purifikazzjoni tiegħu. Din il-proċedura titwettaq fi sptar u hija effettiva ħafna biex titjieb il-funzjoni tal-fwied;

- Bid-dijabete u l-ipogliċemija, sorbitol huwa utli ħafna. Huwa kkonvertit fructose fil-ġisem, iżda ma jeħtieġx insulina għal dan il-proċess;

- Is-soluzzjoni ta 'sorbitol tintuża għall-insuffiċjenza renali u għall-ħasil tal-bużżieqa tal-awrina;

- Preċedentement intużat fi studji dijanjostiċi ta 'X-ray u oħrajn, per eżempju, speriment għomja.

Din is-sustanza hija utli?

Ħafna nies issa jużaw is-sorbitol għal skopijiet differenti. Reviżjonijiet minnu jgħidu li hu sostitwit perfettament iz-zokkor, iżda m'għandux bosta nuqqasijiet tiegħu. Per eżempju, is-sorbitol huwa lassattiv ħafif u jnaddaf il-fwied u l-intestini mit-tossini. Tinnormalizza l-attività tal-istonku u tistimula s-sekrezzjoni tal-meraq tad-diġestjoni, għandha effett dijuretiku u choleretic. Barra minn hekk, meta jintuża fil-ġisem, il-vitamini B huma kkunsmati inqas, u l-mikroflora intestinali hija normalizzata. Xi wħud saħansitra jippruvaw jużaw sorbitol biex jitilfu l-piż. Il-prezz huwa baxx u tista 'tixtriha fi kwalunkwe maħżen fid-dipartiment ta' nutrizzjoni tad-dieta. Trab kristallin abjad huwa mrobbi fl-ilma jew miżjud ma 'tè, compotes u pasti. Iżda t-tobba ma jirrakkomandawx interess kbir f'din il-mediċina, għax għandhom effetti sekondarji.

Ħsara lis-sorbitol

B'mod ġenerali, huwa maħsub li din is-sustanza ma tagħmilx ħsara u tista 'tintuża minn kulħadd li ma jkollux intolleranza individwali. Iżda b'użu eċċessiv, madankollu jista 'jkun hemm konsegwenzi spjaċevoli:

- nefħa, gass;

- dijarea, uġigħ addominali, nawżea u remettar;

- sturdament u dgħjufija;

- f'pazjenti bid-dijabete mellitus hija possibbli l-ipergliċemija.

Normalment dawn is-sintomi jgħaddu malajr wara li twaqqaf il-mediċina. Iżda mhuwiex rakkomandat li tuża sorbitol f'pazjenti b'sindromu tal-musrana irritabbli jew intolleranza għal fruttożju.

Dawk in-nies li jiddeċiedu li jċedu z-zokkor għal saħħa aħjar, għandhom joqogħdu attenti għas-sorbitol. Ħafna nies diġà jafu x'inhu, iżda mhux kulħadd jirrealizza li dan il-ħlewwa u l-addittiv ta 'l-ikel huma wkoll mediċina.