Soppa tat-tadam. Krema tal tadam Soppa: Ricetta, ritratti

Għaliex ma jieħdu bogħod persuna, dan huwa aptit. Aħna kollha imħabba spiss, u fit-togħma li jieklu. U fl-istonku insatiable tagħna il-ħin teħtieġ xi ħaġa ġdida mhux tas-soltu. Ftit nies jafu li l-platti aktar dinamiku u Delicious ewwel kors huma imsajjar biż-żieda tat-tadam. U n-numru tagħhom huwa dipendenti fuq il-riċetta speċifiku.

L-istorja tal-preparazzjoni tas-soppa tat-tadam

Il-post fejn twieled l-ewwel kors kien Ewropa. Kien hemm soppa madwar 250 sena ilu, minkejja l-fatt li t-tadam kienu jinġiebu lura fis-seklu sittax bogħod. Il-fatt li għal żmien twil tadam kienu kkunsidrati pjanti tal-ġnien dekorattivi, pjuttost mhux tajbin għall-ikel. Fir-Russja, dawn l-ħxejjex beda jikber mhux twil ilu, mhux aktar minn 170 sena ilu. Illum huwa diffiċli li wieħed jimmaġina dixx tal-kċina Slavi mingħajr tadam. U, per eżempju, fit-tadam Asja deher grazzi għall Portugiż u Spanjol, u huma immedjatament beda jintuża fil-platti tradizzjonali ħafna.

gazpacho

soppa aktar famużi fid-dinja ta 'tadam deher fuq kċejjen ta' pajjiżna grazzi għall-Taljani. Il-riċetta għal żmien twil kien ivvintat fl-Andalusija. Minkejja l-fatt li kullimkien gazpacho jittiekel bħala l-ewwel kors, l-Taljani jikkunsidraw lilu xarba. Għalhekk, fil-patrija tagħhom huwa aktar komuni li dehru fil-ħġieġ, mhux fil pjanċa fond. Għall-preparazzjoni ta 'bżonn:

• kilo tadam;
• 3 ħjara;
• 2 bżar;
• 1 basla;
• 2 sinniet tewm;
• 3 flieli ta 'ħobż abjad;
• 3 imgħaref żejt taż-żebbuġa;
• 1 tablespoon ħall inbid;
• melħ u bżar għall-togħma.

Allura, kif issajjar soppa tat-tadam mill riċetta Taljan? L-ewwel għandna bżonn li samta-tadam fl-ilma sħun u tneħħihom mill-qoxra, allura maqtugħa kubi żgħar u neħħi l-ħbub kbar. L-istess xorti għandha befall ħjar. Bżar, basal u tewm, aħsel sewwa u maqtugħin f'biċċiet żgħar. Frak tal-ħobż abjad, kopertura bl-ilma u ħallieh joqgħod.

Wara dawn l-operazzjonijiet kollha jibagħtu ingredjenti ippreparat ġo blender. Frak ewwel irid jingħelbu. Wara l-kontenut tal-ħxejjex blender tqattiegħ jitferra fi kwalunkwe kontenitur adattat għal dan il-għan. Il-ħaġa prinċipali hija li huwa mhux metalliċi. Fi skutella ħxejjex imħalltin malajr jitilfu vitamini kollha tiegħek.

L-soppa hija kważi lesta, żid l-żejt u l-inbid ħall taż-żebbuġa li jifdal u jibgħat jiksaħ għal mill-inqas 3 sigħat fil-friġġ.

laċċ ikħal fil-soppa tat-tadam

Kważi kull persuna fid-dinja ppruvaw dawn bott, iżda mhux kulħadd jaf li ta 'li inti tista' kok l-ewwel dixx, per eżempju, għall-pranzu. Dan soppa huwa faċli ħafna biex jagħmlu u ma teħtieġx ħafna ħin.

ingredjenti:

• 2 bottijiet ta 'sardin fiż mili tadam;
• 5 patata kbar;
• zunnarija;
• basla;
• tablespoon ta 'pejst tat-tadam;
• kuċċarina ħabaq niexef;
• melħ, bżar, ħwawar għall-togħma.

Patata għandhom ikunu mnaddfa u maqtugħa kubi, imbagħad immedjatament tpoġġi biex issajjar. Fl-istess ħin fil-livell pan qali fry-basla mqatta u karrotti maħkuk. Huma jżidu kuċċarina ta 'pejst tat-tadam. Wara l-tuberi huma imsajjar, il-kontenut tal-pan qali u l-ikel fil-laned se jmorru għall tagħha. Staġun bil-soppa li tirriżulta ma ħabaq u ħwawar u sajjar ieħor ftit minuti sakemm imsajjar kompletament.

soppa klassika

Id-dinja kollha huwa immuni għall-moda. Din ix-xejra ma marret u tiekol passat. Illum, soppa hija waħda mill-platti aktar popolari. Huwa jittiekel kullimkien: fid-dar wara nofsinhar, fil xi negozju ristoranti lunch, eċċ Jekk aħna ġurnata waħda li tipprova l-tadam .. riċetta soppa huwa biss rridu nġibu fil piggy bank tiegħu. Wara kollox, ma jimpurtax jekk il-persuna ma tkunx taf kif issajjar ikla favoriti tiegħek fid-dar. Soppa bżonn:

• 800 gramma ta 'tadam;
• 1 basla;
• 1 sinna tat-tewm;
• 50 milligrammi butir;
• 150 ml ta 'l-krema;
• 2 imgħaref ħabaq niexef;
• nofs litru ta 'brodu ċanga;
• melħ, bżar, ħwawar għall-togħma.

Allura, kif issajjar soppa tat-tadam? L-ewwel għandna bżonn li titneħħa l-ġilda mill-tadam u mqattgħin f'biċċiet żgħar. Qaxxar u CHOP-basla u tewm u tpoġġihom fi pot, li qabel kien imdewweb butir u fry dan.

Wara zazharki jiksbu kulur dehbi, żid nofs il-brodu ċanga u tadam. It-taħlita kien meħtieġ li jiżdied soda niskata biex jinnewtralizza l-tadam aċidu rilaxxati. L-brodu li tirriżulta hija aġġustata għal jagħli u mgħolli għal 15 minuta. Wara żmien huwa meħtieġ li tibgħat fi blender biex jiksbu massa omoġenja. Wara soppa peretirka jitbattal lura fil-borma, ferra bqija tal-brodu, u żżid miegħu togħma ħwawar u għalli għal 5 minuti oħra.

soppa Torka

Għal fannijiet ta 'tadam u l-kċina Orjentali jkollhom riċetti tagħhom stess. Dawn huma xi ftit differenti mill-kċina Ewropea istandard. Tadam soppa,-riċetta li tmur ġo Turkija sbieħ, imħejji mill-ingredjenti li ġejjin:

• nofs kilo tadam;
• 1 basla ħamra;
• litru ta 'brodu tat-tiġieġ;
• tazza ta 'meraq tat-tadam;
• 4 imgħaref żejt taż-żebbuġa;
• 100 gramma ta 'ġobon iebes;
• frisk jew ħabaq niexef;
• melħ, bżar u ħwawar għall-togħma.

Biex tipprepara l-soppa tat-tadam fil-livell pan, pour żejt taż-żebbuġa u fry basla mqatta u tewm. Huma jżidu l-weraq ħabaq mqatta. Tadam huma eżentati mill-qoxra u fin CHOP u jibgħathom lill-borma. Fuq medium sħana, ħallat l-kontenuti kollha għal ħames minuti, imbagħad żid il-brodu tat-tiġieġ, meraq tat-tadam u ħwawar għall-togħma. Soppa kok taħt l-għatu fuq sħana baxxa għal 20 minuta. Meta l-ħin biex ħawwad blender tiegħu. Jekk il-soppa se jispiċċaw likwidi ħafna, inti trid iżżid kuċċarina jew tnejn ta 'dqiq u sajjar għal madwar ħames minuti. Qabel ma sservi, sprinkle ma soppa ġobon maħkuk.

Soppa għal dawk li għadd kaloriji

Ħafna mill-sess ġust biss ma ħolma jitilfu l-piż. Mod wieħed huwa li dieta soppa telf ta 'piż. Adattat għal ħafna soppa b'kaloriji baxxi tat-tadam, l-riċetta tagħha tinsab preżentata hawn taħt.

Biex tipprepara l-meħtieġa:

• 6 tadam;
• 2 basal;
• 1 sinna tat-tewm;
• litru ta 'brodu tal-ħaxix;
• 1 tablespoon żejt taż-żebbuġa.

Basal u tewm huma mqatta 'b'mod fin u fry. Ma 'dawn għandhom jiżdiedu l-tadam qabel imqaxxar u mqatta u ħalliha ttektek kollha għal ftit minuti. Wara dan il-brodu huwa miżjud ma 'gosti u ħwawar, it-taħlita ġie ppreżentat għal jagħli u mgħolli għal madwar 20 minuti. Xi kultant l-soppa tal -tadam ħxuna żid karrotti maħkuk u l-pitravi. F'dan il-każ, pour ammont żgħir ta 'ilma biex ikopru l-ħxejjex imqatta.