Soppa bil pulpetti u għaġina:-riċetta ma 'ritratt

Kważi kull dar għall-ikel normalment tkun notifikata ewwel korsijiet. Huwa maħsub li dawn huma estremament benefiċċju għall organiżmu tagħna. Wara l-qari l-artikolu tal-lum, inti ser jitgħallmu kif issajjar dawl u fragranti soppa bil pulpetti u għaġina.

Il-verżjoni klassika

Minkejja l-fatt li l-imsemmi dixx ivvintat Slavs, illum huwa popolari ħafna mad-dinja kollha. U kull nazzjon ikun verżjoni tagħha stess ta 'tisjir. Xi ħadd huwa tisjir brodu tat-tiġieġ tiegħu, u xi ħadd - fuq l-ilma. Allura issa aħna ser juruk kif tagħmel klassika inti soppa bil pulpetti u għaġina (riċetta ma 'ritratt se jiġu ppreżentati aktar tard). Ma kienx meħtieġ li tinterrompi l-proċess u in a hurry biex tfittex l-prodotti neqsin, ikunu attenti ma 'dak fuq ponot subgħajk ppruvat:

• Erba patata kbar.
• Wieħed zunnarija medju u basal.
• Koppja ta 'bżar qampiena ħelu.
• Tliet imgħaref ta 'xi żejt veġetali.

Għall-pulpetti, ser ikollok bżonn:

• 225 gramma ta 'laħam ikkapuljat;
• nofs il-basal bozza;
• wieħed tal-bajd frisk;
• żewġ imgħaref ta ħodor u frak tal-ħobż.

Biex tipprepara l-għaġina, inti għandek bżonn li jiġu minn qabel:

• wieħed tal-bajd frisk;
• 110 gramma ta 'dqiq tal-qamħ.

Sabiex jiġi żgurat li l-familja tiegħek kienet kapaċi japprezzaw b'mod sħiħ l-soppa bil-pass pulpetti u għaġina riċetta pass li se jiġi spjegat aktar tard, il-lista ta 'hawn fuq ta' prodotti għandha jimlew ammont żgħir ta 'butir, tliet litri ta' ilma, melħ, bżar, weraq tar-rand u ħwawar oħra.

Deskrizzjoni tal-proċess

Fl-ewwel stadju li għandek bżonn tagħmel pulpetti. Għall-preparazzjoni tagħhom fi skutella waħdieni u li tkun konnessa kapuljat taċ-ċanga basla. Kollha mħallat sew sakemm omoġenju. Kontenitur bl-massa miksuba huwa kopert bl plastik u jibagħtu fil-friġġ.

Wara dan, inti tista 'tagħmel għaġina. Għall-preparazzjoni tagħhom għall-bajd qabel il-tarjola daqsxejn immellaħ u ferra l-dqiq u ħawwad biex jiffurmaw għaġina ditta.

Tista 'mbagħad jipproċedi għall-istadju prinċipali. Fil-livell pan mimlija bi tliet litri ta 'ilma jagħli tqiegħdet minn qabel maħsul, brushed u patata maqtugħa. Ħames minuti wara, jitbaxxa għal pulpetti pre-formed u sajjar l-istess ammont. Imbagħad il-brodu kien miżjud blalen kawt għaġina, u wara ħames minuti, hemm jitqiegħed pre-moqli fil-butir, basal, zunnarija u bżar qampiena. Fl-istess ħin tibgħat fi melħ, bżar, weraq pan bajja.

Għaxar minuti wara, l-soppa lest pulpetti u għaġina neħħi mill-sħana u jservu.

Għażla għat-tfal

Sfortunatament, mhux kollha gidjien imħabba l-ewwel korsijiet. Għalhekk din l-għażla ċertament se appell lill-ommijiet żgħażagħ li huma kkonċernati dwar is-saħħa tat-tfal tagħhom. Qabel ma tibda biex issajjar soppa Delicious u b'saħħithom ma 'pulpetti u għaġina fil multivarka (riċetta ma' ritratt se jiġu ppreżentati fl-artikolu tal-lum), huma ġentilment mitluba biex jivverifikaw jekk l-ingredjenti kollha meħtieġa fil-armament tiegħek. Din id-darba għandek fuq naħa għandu jkun hemm:

• 110 gramma ta 'laħam taċ-ċanga domestika jew mince tiġieġ;
• bozza basla kbira;
• ftit bajd frisk;
• tliet imgħaref ta 'smid;
• żewġ patata medju;
• zunnarija żgħar.

Biex issajjar soppa verament faċli u Delicious ma pulpetti u għaġina (riċetta bil pass ritratti pass tista 'tara hawn taħt), huwa meħtieġ li jiżdied bi ftit l-lista ta' prodotti msemmija hawn fuq. melħ tagħha jikkomplimentaw, xibt u 720 ml ta 'ilma ffiltrat.

It-teknoloġija tħejjija

It-tazza ġie mqiegħed Multivarki minn qabel maħsul, imqaxxar u ħaxix mqatta. Miegħu kien jitferra ilma tax-xorb nadif u titjib modalità "Soppa" jew "jifga".

Filwaqt ħxejjex msajra tista 'tagħmel pulpetti. Għall-preparazzjoni tagħhom fi skutella jgħaqqdu ċanga homemade jew mince tiġieġ, bajd nej u niskata melħ. Kollha mħawwda sewwa u l-forma blalen żgħar tal-laħam.

Wara li wasal iż-żmien għall-għaġina. Huma magħmulin minn taħlita ta 'bajd u smid. Għal dan il-għan, l-isfar hija separata mill-proteina u tentix tajba tagħha bil-furketta, gradwalment podsypaya qamħirrum. Fl-aħħar tat-test għall-miksub jibagħtu xi melħ u l-proteina bqija.

Tletin minuta sakemm ħxejjex msajra miżjuda mal minnhom pulpetti u għaġina. Għal dan għaġina mannoe jiksbu kuċċarina u mgħaddsa fl-ilma jagħli. Fl-istadju finali fil-soppa bil pulpetti u għaġina fil multivarka ħodor mibgħuta mqatta 'b'mod fin.

Għażla ma tadam

Din id-dixx hija simili ħafna għal platti simplifikati Ażjatiċi manpar. Soppa, imsajjar f'dan riċetta, jirriżulta dawl, fit-togħma u nutrizzjoni. Sabiex ma tinterrompi l-proċess ta 'tfittxija għall-komponenti nieqsa meħtieġa bil-quddiem biex jivverifika l-kontenut ta' friġġ tiegħu. Fil-kċina għandhom ikunu preżenti:

• 200 gramma ta 'tiġieġ ikkapuljat;
• par ta 'bozoz basal kbar;
• Wieħed zunnarija medju;
• 200 gramma ta 'għaġina bla ħmira;
• żewġ patata kbar;
• tablespoon ta 'pejst tat-tadam.

Lill-familja tiegħek apprezza l-soppa bil pulpetti u għaġina (riċetta ma 'ritratti, pass pass, tista' tinstab fil-pubblikazzjoni tagħna), huwa mixtieq li tiġi ssupplimentata l-lista ta 'hawn ta' ammont żgħir ta 'żejt veġetali, niskata zokkor, melħ, bżar aħmar u iswed.

l-algoritmu

Għandek l-ewwel tagħmel refuelling. Biex tipprepara l-pan, greased biż-żejt veġetali, tibgħat basal pre-mqatta u karrotti u taqlihom ħafif. Fl-aħħar tal-ħxejjex miżjuda mal pejst tat-tadam u t-taħlita li tirriżulta kien imsaħħan sewwa. Meta jibda mili fry, ferra miegħu ilma sħun ftit u jitfu n-nar f'minimu għal sigħat kwart.

Mill-forma lest mingħajr melħ pulpetti tiġieġ laħam, u ta 'bla ħmira għaġina - għaġina. Fl-aħħar każ, huwa importanti li ma ferra l-dqiq, sabiex ma becloud brodu.

Fil-livell pan mimlija bl-ilma jagħli, bil-mod titbaxxa blalen tal-laħam u għalli lilhom għal ħames minuti. Allura dawn intbagħtu b'attenzjoni għaġina, u wara li joħorġu, huma miżjuda mal-istess pre-maħsul, brushed u mqatta patata u melħ. ħxejjex Ftit qabel imsajjar kompletament fi brodu tpoġġi dressing tadam, niskata zokkor u bżar. Huwa importanti li jiġi żgurat li l-patata imrattab, iżda mhux seethe. Wara meatball għaġina soppa u mneħħija mis-sħana, jitferra pjanċi u dekorazzjoni aħdar.

Għażla mal-ġobon

Bħal fil-każijiet kollha ta 'qabel, qabel tisjir għandha tmur għall-maħżen u stock up fuq l-ingredjenti kollha meħtieġa. Lista tiegħek għandha tkun:

• 250 gramma ta 'laħam ikkapuljat;
• wieħed tal-bajd frisk;
• 40 gramma ta 'ġobon;
• Wieħed basla żgħira;
• 120 gramma ta 'dqiq;
• kubu brodu;
• butir kuċċarina;
• melħ, bżar u ħwawar.

Fil skutella konnessi maħkuk qabel ġobon, dqiq wieħed u bajd. Hemm ukoll żid ftit tablespoons ta 'ilma u ħawwad sew. Bħala riżultat, għandha tikseb biżżejjed għaġina ħoxna.

Fi ċanga separata taħlita skutella, melħ, bżar u basal mqatta. Mill-massa miksuba ta 'blalen żgħar rolled u iniżżluhom fil-livell pan mimlija ma' wieħed u nofs litru ta 'ilma jagħli bil kubu brodu maħlul. Imbagħad hemm tpoġġi l-għaġina. Meta float fl-ilma tibgħat ħodor u jagħtu għalli ftit. Ftit fil-soppa lest pulpetti u għaġina minuti tpoġġi butir.