Roll ta 'laħam ikkapuljat - dixx għall-mejda vaganza u pranzu familja

Laħam fl-tisjir tissejjaħ laħam imfarrak li minnha huwa ppreparat ħafna ta 'varjetà ta' platti. Fost l-aktar popolari - cutlets, għaġina, pulpetti, casseroles.

Ikkapuljat imsajjar minn kważi kull tip ta 'laħam, xi kultant biex jagħtu l-dixx togħma speċjali u sensittività għall-preparazzjoni ta' laħam ikkapuljat użati diversi tipi ta 'laħam. Per eżempju, fil-reali għaġina Siberja huma ċanga, imsajjar ċanga, majjal u jkollhom laħam.

laħam ikkapuljat - prodott popolari, li kważi dejjem ikollhom fil-friġġ kull familja. L-ewwel, il- platti ta 'laħam ikkapuljat huma relattivament irħas u fl-istess ħin fit-togħma u b'saħħithom. It-tieni nett, il-platti minn laħam mqatta ppreparati pjuttost malajr, li hija importanti għall koki moderni. U t-tielet, tal-mili jistgħu jiġu msajra platti differenti ħafna, li huma adattati kemm għall-pranzu tal-familja normali, u għall-okkażjoni grand.

Waħda minn dawn il-platti huwa l-istruttura universali ta 'laħam kapuljat. Il-dixx hija ħafna fit-togħma u jistenna sbieħ u qed tipprepara għal żmien twil, u għalhekk se jkun xieraq u fuq btala, u fuq il-mejda ta 'kuljum.

Il-riċetta hija roll sempliċi ta 'laħam kapuljat. Kok għandek bżonn tagħmel ħafna ta 'cutlet. Biex tagħmel dan, tieħu ftit flieli ta 'ħobż abjad mingħajr qxur u imla bil-ħalib. Imbagħad knead-ħobż f'massa omoġenja, u huwa miżjud ma 'laħam mibrum (ir-riċetta hija mfassla għal lira ta' laħam). Mili jista 'jieħu kwalunkwe, iżda huwa l-aħjar adattati mħallta, ċanga imsajjar, tiġieġ u majjal. Madankollu, din hija kwistjoni ta 'togħma, kull kok jistgħu jieħdu vantaġġ mill-tip ta' laħam, li hu jħobb l-aktar.

Minbarra l-ħobż fil-mili ikollok bżonn li jiżdiedu l-bajd u titressaq għall-jintlibsu fuq bozza grater multa. Min iħobb ta 'platti pikkanti jistgħu jużaw tewm u kwalunkwe ħwawar oħra għall-togħma. Naturalment, ma ninsewx li melħ tal-mili. massa ppreparati għandu jkun imħallat tajjeb u repulsed. Kif tħabbat il-mili? Għal dan il-għan huwa miġbur fis-ballun u tarmi bil-seħħ fuq bord jew fi skutella. Lesti kopertura ikkapuljat ma riċiklaġġ film u mqiegħda fil-kesħa għal madwar nofs siegħa.

Il-bażi għall-dixx "roll ta 'laħam ikkapuljat" hija lesta, issa wasal iż-żmien biex jaħsbu dwar il-hardware. Hemm lottijiet ta 'għażliet, kulħadd jista' jagħżel il-gosti tiegħek. Per eżempju, Delicious u sbieħ mili huwa miksub mill-bajd mgħolli mqatta u basal aħdar. Għall juiciness fil-mili, tista 'żżid ftit żejt jew mayonnaise.

Mhux inqas sbieħ u jleqqu huwa jistenna roll ta 'laħam kapuljat mimli bil -bajd mgħolli u karrotti mgħolli. Minflok iebes mgħolli bajd jista 'jiġi meħuda omelet imsajjar bil-fwar jew microwaving. Biss inti tista 'tagħmel l-mili, ħxejjex jew ċereali - ross jew qamħ saraċin. Għażla interessanti - roll ikkapuljat bil-faqqiegħ; Għall-mili, inti tista 'tuża faqqiegħ, faqqiegħ gajdra jew faqqiegħ selvaġġ. Dawn jeħtieġ li jagħli, CHOP u fry mal-basal fiż-żejt. Fil-qosor, l-għażla inti tista 'tagħżel kwalunkwe mili, u jistgħu jiġu ppreparati diversi rombli żgħar ma' varjetà ta 'mili.

Kif roll roll ta 'laħam ikkapuljat, allura kien pulita u sabiħa? Tista 'tuża plastik jew fojl. U jekk ikun hemm tapit bambu għall-preparazzjoni ta 'rollijiet fl-ekonomija, se jkun saħansitra aktar faċli.

Fuq il-film ikel dekomposti (jew fojl) hija mifruxa massa cutlet ppreparati indaqs, tagħtiha l-għamla ta 'kaxxa jew rettangolu. Imbagħad jinfirxu saff irqiq tal-mili, li jħallu l-truf ħielsa. Issa, irfigħ l-istruttura darbiet film u l-bidla lill-trej jew fil-moffa.

roll top jistgħu jiġu llubrikat biż-żejt jew krema qarsa u sprinkle ma frak tal-ħobż. Min iħobb ta 'qoxra ġobon jista' sempliċement roll sakemm imsajjar sprinkle ma 'ġobon maħkuk. roll Bake huwa meħtieġ f'temperatura ta '180 gradi, ħin tat-tisjir - madwar nofs siegħa.

Iservu f'rombli tal-laħam ikkapuljat jista 'jkun sħun ma sekondarji dixx, u kiesaħ kif appetizer.