Riċetta tal-pejst tat-tiġieġ tal-fwied

Patata hija massa pasty, li ta 'spiss tintuża biex tagħmel sandwiches, mili tal-bajd, tartlets, eċċ. Naturalment, illum kull biċċa tista' tinxtara fil-maħżen, iżda l-ikel imsajjar mid-dar huwa ċertament aktar utli u utli.

Aħna nġibu għall-attenzjoni tiegħek riċetta għal patè mill-fwied tat-tiġieġ. Mhuwiex diffiċli biex issajjar dan id-dixx, imma r-riżultat żgur jekk jogħġbok int.

Għalhekk, ir-riċetta bażika għall-patata mill -fwied tat-tiġieġ tinkludi l-ingredjenti li ġejjin: fwied tat - tiġieġ fl-ammont ta '1200 gramma. Aħjar, ovvjament, biex tieħu prodott imkessaħ, imma tista 'tuża fwied iffriżat. Erba 'basal ta' daqs medju, ħġieġ ta 'ħalib sempliċi u l-istess krema, b'kontenut ta' xaħam ta 'għaxra fil-mija. Barra minn hekk, neħtieġu mija u ħamsin gramma ta 'butir. Huwa importanti ħafna li tieħu żejt ta 'kwalità għall-preparazzjoni tal-patata, peress li t-togħma tad-dixx tiddependi ħafna fuq dan il-prodott. Għat-tħawwir neħtieġu melħ, noċemuskata, bżar ħelu u iswed.

Il-fwied jinħasel, jara bir-reqqa, sabiex ma jkunx hemm fdalijiet ta 'kilwa fuqha. Imbagħad poġġi l-fwied fi skutella u ferra l-ħalib, u ħalliha mxarrba għal sagħtejn.

Il-basal u t-tewm jitnaddfu, jinqatgħu u jitkessħu fiż-żejt veġetali sakemm ikun rat. Matul il-qali, aħna kontinwament jinterferixxu mal-ħxejjex, sabiex ma jkunux kannella.

Mxarrba fil-ħalib, il-fwied għandu wkoll jiġi moqli bl-użu ta 'ammont żgħir ta' żejt veġetali. Il-fwied huwa moqli malajr ħafna, litteralment minn ħames sa seba 'minuti. Huwa importanti ħafna li ma tisseparax il-fwied fuq nar, inkella se tinxef, li se taffettwa t-togħma tal-patata. Għalhekk huwa iktar konvenjenti li l-fwied jitferra f'porzjonijiet, jinfirex fuq bażi pan f'saff wieħed.

Iġbed il-fwied u l-basal fi blender imfesdaq bil-purejiet jew ftit drabi nidħlu permezz ta 'grinder tal-laħam. Fil-purejiet, ferra l-krema, il-melħ u l-istaġun bil-ħwawar tal-patata. Imbagħad żid il-biċċiet tal-butir imrattab u għal darb'oħra kollha taħlita bir-reqqa, huwa aħjar anke din il-massa li tħabbat ma 'mixer. Il-patata lest tesponi fuq vażetti u aħżen fil-friġġ mhux aktar minn tlett ijiem.

Naturalment, ir-riċetta ta 'hawn fuq għall-pejst tal-fwied tat-tiġieġ hija biss il-bażi li fuqha tista' tesperimenta. Per eżempju, flimkien mal-basal, żid il-karrotta mal-patata. Xi wħud jippreferu riċetta aktar kumplessa għall-patata tal-fwied tat-tiġieġ, li tinkludi, minbarra l-prodotti msemmija, faqqiegħ, bajd mgħolli, ġobon.

Permezz tar-riċetta mogħtija għall-patata tat-tiġieġ, tista 'tipprepara snack festiv. Patata titħejja bl-istess mod, sempliċement ma żżidx il-butir miegħu. Patata mħejjija fuq il-film ta 'l-ikel (jekk ir-razzett ikollu tapit tal-bambu, allura l-film huwa aħjar li toqgħod fuqu) fil-forma ta' formazzjoni rettangolari. Butir, irattab, ħallat b'ammont ugwali ta 'ġobon maħkuk u inxerrdu din il-massa ratba fuq is-saff tal-pejst. Imbagħad irrombla l-istruttura, daħħalha f'film tal-ikel u ibgħatha lill-friġġ għal ftit sigħat. Qabel ma sservi, irrombla l-patata mill-pejst f'servizz.

U jekk qed tippjana li tikkura t-tfal bil-patata, tista 'tagħmel "hedgehogs" minn massa tal-patata lesti. Biex tagħmel dan, aħna niffurmaw vojt f'għamla ta 'forma ovali, billi tagħmel "imnieħer" tawwali, xfar u mnieħel huma magħmula minn biċċiet ta' żebbuġ, u labar - minn żerriegħa tal-ġirasol purifikata. Jekk hemm bosta mistednin, tista 'tagħmel "familja" sħiħa ta' qanfud ta 'qisien differenti. It-tfal, żgur, se jkunu kuntenti b'dak it-trattament.

Min iħobb il-frott tal-baħar jista 'jissajjar il -patata tal-ħut, li r- riċetta tiegħu, fil-prinċipju, hija simili għal dik deskritta hawn fuq. Biex tipprepara dan snack, tista 'tuża ħut mgħolli, immellaħ, affumikat jew ħut fil-laned. L-għażla l-aktar faċli hija l-paté ta 'l-aringi. Nieħdu żewġ arils medji immellħa, nodfa u separati l-fletti. Għalli ftit kannella u l-istess numru ta 'bajd. Ngħaddu mill-grinder tal-laħam (jew itħan f'taħlita) il-fletti ta 'aringi, bajd, karrotti u żewġ ġobon ipproċessat l-aktar komuni. Nittrużaw din il-massa u ngħaqqduha ma 'butir artab. Din il-patata hija tajba ħafna fuq is-sandwiches.