Fwied tat-tiġieġ u pancakes minnha

F'ħafna kċejjen nazzjonali hemm fwied tat - tiġieġ. Still, minħabba li l-fwied tat-tiġieġ huwa Delicious, nutrittiv, irħis, ippreparat malajr.

Ħafna nutrizzjonisti awtorevoli u gastroenterologi jirrakkomandaw li jintroduċu dan il-prodott fid-dieta, peress li l-fwied tat-tiġieġ huwa rikka f'amino aċidi, minerali u komponenti utli oħra: vitamini tal-grupp B, A u Ċ, kalċju, sodju, żingu, ħadid, ram. Il-fwied huwa tant meħtieġ għal nisa tqal u tfal żgħar bl-aċidu foliku. Dawk in-nies li regolarment jieklu dan il-prodott, tista 'tinsa kumplessi multivitamini, mibjugħa fl-ispiżeriji.

Fwied tat-tiġieġ itejjeb ix-xogħol ta 'l-istonku u l-intestini. Huwa biżżejjed li jieklu platti tal-fwied darba fix-xahar biss, sabiex il-ġisem iżomm il-bilanċ ta 'riboflavin - vitamina B2, li hija meħtieġa għall-assimilazzjoni tal-ħadid u l-formazzjoni ta' emoglobina.

Il-fwied tat-tiġieġ huwa prodott kbir għan-nies li qed jitħabtu ma 'piż eċċessiv. F'100 gramma ta ' fwied moqli fiha inqas minn 200 kilokaloriji, u l-proteina fih hija l-istess bħal fis-sider tat-tiġieġ.

Sabiex jiġi estratt il-benefiċċju massimu mill-fwied tat-tiġieġ, trid tkun tista 'tagħżel. Fwied ġdid tajjeb għandu kulur kannella saħansitra; Wiċċ lixx, tleqq u nadif; M'għandu jkun hemm l-ebda emboli tad-demm u bastimenti kbar. Il-kulur oranġjo tal-fwied jindika li l-prodott ġie ffriżat. Wiċċ issikkat huwa r-raġuni biex jirrifjutaw li jixtru.

X'nista 'nagħmel minn fwied tat-tiġieġ? Jista 'jkun moqli jew stivat b'ħafna ħxejjex u f'varjetà ta' zlazi, issajjar il-patata jew sempliċement għalli. Imma nissuġġerixxi li tagħmel pancakes mill -fwied tat-tiġieġ.

Pancakes bil-pancakes

Ingredjenti:

- Fwied tat-tiġieġ - 550 gramma;

- ras tan-nofs tal-basal;

- żewġ bajd tat-tiġieġ;

- Il-bżar iswed bl-art;

- krema qarsa ta 'kontenut ta' xaħam medju - tablespoon waħda;

- melħ;

- dqiq tal-qamħ - tliet tablespoons bi slide;

- żejt veġetali.

Il-fwied tat-tiġieġ għandu jitlaħlaħ taħt ilma ġieri, imnixxef, imqaxxar u maqtugħ. Basla imqaxxra u maqtugħa f'biċċiet żgħar. Issa żid il-fwied u l-basal mal-iskutella tal-blender u whisk. Jekk ma jkollokx il-blender, se jkun hemm grinder tal-laħam.

Il-bajd jegħleb il-krema qarsa jew il-furketta sakemm tkun bla xkiel, imbagħad ħallat mal-fwied tat-tiġieġ imqatta '. Żid id-dqiq, il-bżar u l-melħ imfesdaq, ħallat ukoll il-massa. Fry f'żejt veġetali, bħal fritturi regolari.

Jekk għandek ħin liberu, imbagħad nagħtik parir biex tagħmel pancakes mill-fwied tat-tiġieġ b'manga.

Huwa meħtieġ li tieħu:

- fwied tat-tiġieġ - 1 kilogramma;

- is-semolina - 4 tablespoons bi slide;

- bajd tat-tiġieġ - biċċa 1;

- melħ u bżar - 1 kuċċarina;

- żejt veġetali.

Fwied mqatta 'f'melizzant jew tħin tal-laħam, żid il-bajd, il-bżar, il-melħ u s-semolina, ħawwad sewwa u nadif fi friġġ għal mill-inqas erba' sigħat, imma tista 'tħalliha għal-lejl kollu. Manka matul dan iż-żmien se jintefħu u jassorbu l-likwidu żejjed kollu. Imbagħad it- tiġieġa tat - tiġieġ għandha titħallat mill-ġdid u l-pancakes moqlija bil-mod normali.

Pancakes lesti jistgħu jittieklu ma garnish jew separatament, aptit pjaċevoli!