Dixxijiet bajd imsajjar: riċetti tat-tisjir ma 'ritratti. dixx sempliċi ta 'bajd mgħolli

Kif ħafna disponibbli fuq platti mejda tiegħek ta 'bajd mgħolli? Inti tista bet li dawn ikunu limitati għal tliet varjazzjonijiet: "borża", scrambled u bajd mgħolli. U għal varjetà - omelettes u scrambled bajd fil-għodu. Wieħed jista 'biss nifhem l-miżerja ta' l-immaġinazzjoni kulinari popolazzjoni maġġoranza! Wara disgħin fil-mija tal nisa tad-dar dwar il-kwistjoni, liema dixxijiet jistgħu jsiru minn bajd mgħolli, se joffru l-attenzjoni ta 'lista tikkonsisti esklussivament mill-oġġetti msemmija. U dan minkejja l-fatt li l-dixx tal-bajd mgħolli jistgħu jaffettwaw il-blanzuni togħma anki gourmets jaded - jekk taf dak biex issajjar. U b'mod parallel huma kapaċi li jekk jogħġbok raġel tagħha, hurrying għax-xogħol u m'għandha l-ebda żmien biex jistenna r-riżultati ta reverence kulinari twil.

Bajd fil Sardinjan

Jekk inti interessat fi platt sempliċi ta 'bajd mgħolli li jistgħu jkunu malajr, ta' bachelor, biex issajjar għall-kolazzjon, iżda l-soltu "basktijiet" inti diġà għajjien u ma jitilgħu fil-gerżuma, l-użu riċetta għal-Taljani passjonat. bajd primittiv imsajjar iebes mgħolli, imnaddaf u maqtugħa tul il-nofsijiet. Ħallihom jkun ta 'madwar sitta sa jieklu b'mod preċiż. Fil-livell pan qali pour tliet imgħaref żejt (għall-awtentiċità - żebbuġ), b'togħma ta 'erba' mgħaref ta ħall u niskata melħ. Biex din it-taħlita hija stabbilita nofsijiet tal-bajd - ewwel isfra stabbiliti, wara li jkunu daru tiswied. Meta l-apparenza minnhom inti se tkun sodisfatta, bajd li nbied fi pjanċa moqli, u fil-post tagħhom tpoġġi pressjoni tal-fwar ta 'sinniet tewm u tursin mqatta, u żewġ imgħaref frak tal-ħobż frisk. Bilkemm zazolotitsya taħlita, fih jinstab fuq nofsijiet ta 'fuq - u li jissodisfa, u kolazzjon bit-togħma eżotiku lesta.

sandwich tal-bajd

Speċjalment varjetà ta 'platti jista' jitqies bħala l-bajd għodu mgħolli - riċetti ivvintati mill-ġenerazzjonijiet ta 'koki u l-konsumaturi ir-riżultati ta labors tagħhom. Dawk li qabel il-ħidma għadu ma kellhomx żmien biex jinxtegħel, jew ma simili kolazzjon stretta, tista 'tagħmel sandwich, li jkun se jkollu barra sakemm ikla mingħajr problemi. Fuq porzjon ta 'ħobż mressqa ħass, ftit ċrieki basla, flieli tal-bajd u flieli tat-tadam. Jekk aptit tiegħek ma tkunx biżżejjed, jistgħu jiġu supplimentati ma 'sett ta' pjanċi rqaq ta flett tal-majjal (karbonata, zalzett, laħam ...) jew aktar shprotinkami. Mill-mod, dan il- "tormozok" tajba għall-istudent, iżda l-komponenti kollha tal aħjar li jinvestu fil Pete, kien konvenjenti biex jieklu.

"Benedittini" bajd

Jekk primittiv tisjir għandek l-ebda interess, iżda fuq dixx tagħhom stess ta 'bajd mgħolli int ma bored, kura lilek innifsek għal kolazzjon Franċiż. litru ta 'ilma mgħolli, f'liema każ il-gass huwa mnaqqas għal stat ta' pobulkivaniya kwieta fil-pan. l-ilma flussi fil-ħall kuċċarina. Il-bajd huwa maqsum ladle, bil-mod titbaxxa mat-tank u ladle wkoll jitneħħew b'attenzjoni. Tliet minuti wara l-bajd "Benedittina" (huwa "Poached") jitneħħa b'kuċċarina jaw. Meta iffullati, iżda ġentili, isfar proteina ġewwa fih huwa pjuttost likwidu. bajd bħal dawn speċjalment tajba ma insalata veġetali jew jitqiegħdu fuq il-ħobż, koperti u bacon lamina weraq insalata.

Bajd, ġobon u għaġin

Dawk b'ammonti żgħar tinsab madwar fil-friġġ ftit prodotti, ħlief fil-għodu jew fi wasla mhux skedat ta 'ikliet tal-familja ta' bajd mgħolli u ġobon. Per eżempju, dawn li ġejjin: furketta magħġuna ħames bajd huma mħallta ma terz kilogramm kull forma Nedlin għaġin (pruwi, spirali, qxur), imħawwar sagging jew sinna tewm maħkuk u ħabaq ħafna mqatta 'b'mod fin. Ferra mitt gramma ġobon sfaxxa jew ġobon maħkuk għat-togħma - bżar, għal juiciness - mayonnaise. Meta inti jissieħbu kwalunkwe tjur jew laħam dgħif miksub platti prinċipali eċċellenti - bajd mgħolli għaġin jiksbu ħoss kulinari kompletament ġdida.

bajd Skoċċiżi

preparazzjoni tagħhom tkun teħtieġ aktar xogħol u xi komponenti ta 'bijodiversità. Madankollu, jekk inti tixtieq dixx verament Hearty u ħafna fit-togħma ta 'bajd mgħolli, tagħti ħarsa lejn ir-riċetta. 400 gramma ta 'laħam ikkapuljat (kwalunkwe, iżda huwa aħjar li ma avjarja) togħma bl sagħtar mqatta, basal u tursin, imħawwar bil-bżar u melħ. Minnha huma magħmula ħames mustardini ovali, kull wieħed minnhom huwa mqiegħda bajd mgħolli, mmexxija fil dqiq, imħallat ma 'melħ u bżar. Mili hija mgeżwra min-naħat kollha, b'tali mod li l-lakuni baqa. "cutlets" ewwel ġobon paneer fil-bajd, imbagħad fil frak tal-ħobż u moqli fiż-żejt jaħraq abbundanti ma 'inverżjoni frekwenti.

mimli bajd

Meta s-sid qed tipprova li jitfakkru (jew jivvintaw) dixx tal-bajd mgħolli, riċetti relatati mal-mili tagħhom, l-ewwel biex jiġu f'moħħna. U jekk għadek ma induna li inti tista shove f ' "dgħajjes", aħna noffrulkom l-verżjonijiet aktar suċċess:

• qwas moqli, imħallat ma ' "endemiċi" isfra;
• ġobon maħkuk, l-istess isfra u mayonnaise ma tewm;
• komplet "inklinazzjoni" - aħmar, u anki kavjar iswed (isfar hawnhekk ma jitħallatx mal-prodott raffinati u s-saff t'isfel hija stabbilita);
• Riforniment ta 'ġobon, ġewż konness ma Frak;
• Sawru u tonn fil-meraq tiegħu stess ma żebbuġ iswed mqatta;
• fwied tal-merluzz bil-basal moqli u isfar tal-bajd dejjiema;
• faqqiegħ moqli bil isfra indispensabbli bħala mili - krema.

Of course, inti tista 'taħseb u "mili." Tagħha

borra blalen

bajd mimli huma familjari, forsi, kollox. Iżda l-għerien huma analogi ta 'ħelu magħruf "Rafaello" aktar se jkun ġdid. Huma ppreparati b'mod sempliċi u estremament fit-togħma. Tliet iebes mgħolli bajd bżonn ftit ġobon ipproċessat. M'għandekx tieħu wisq artab, bħal "Amber" - piż se jkun wisq jwaħħal. Adattat "Ħbiberija" jew xi ħaġa simili għal dan. Bajd ma togħrok coarsely ġobon, tewm huwa mbuttat f'massa (kwantità regolat preferenzi tiegħek). Wara li tħallat, tista 'żżid mayonnaise ftit, jekk il- "mili" se jidhru xott. Minn dan blalen roll u rrumblati qxur coconut. Jekk jidher inti nqast żrar, inti tista 'tissostitwixxi granċi maħkuk bsaten. Ġewwa ġewż jista 'jkun minsuġ (għall-probabbiltà sħiħa). U nemmen jien: platti tant Delicious u oriġinali ta 'bajd mgħolli int ma ppruvaw!

pate Ungeriża

Huwa ideali għal sandwiches għall-okkazzjonijiet kollha - mill snacks u żidiet fil-kors prinċipali għall- buffet għall-vaganzi. Kwart kilogramm basla nadif u mqatta 'b'mod fin, imbagħad inkaljat blush fuq taħlita ta' żjut krema u ħaxix fil-proporzjon 1: 2. Ħames bajd, imsajjar jibred, tpoġġi fi blender ma '50 gramma (madwar terz tazza) ġewż, moqli u żewġ sinniet tewm. Dan kollu dawriet fi pasta lixxa, prisalivaem, podperchivaetsya, jekk mixtieq supplimentati xorta dak xi ħwawar. Koppja ta 'sigħat fil-friġġ - u pate tidlik lesta.

Bajd fil-Ċiniż

Kollha manipulazzjoni propost dawriet bajd mgħolli ordinarja fl pickle. Għaldaqstant, il-bdil drammatiku togħma tagħhom. U nemmen lili - għall-aħjar. L-ewwel stadju - tisjir - għandha ddum ta '10 minuti bħal fil-preparazzjoni ta' bajd dieta. roll-bajd mkessħa madwar sabiex l-qoxra huwa maqsum iżda mhux sprinkle. Il jikkombinaw ammonti ugwali ta 'soy sauce, qawwija, bl-ebda addittivi u l-ħwawar, te iswed, ħall tat-tuffieħ. Immarinar żid ftit melħ, ferra fis dan kwalunkwe favoriti, iżda f'armonija ma 'kull ħwawar oħra, u bajd imsajjar bil-mod fiha għal siegħa. Serva fuq il-weraq ħass mal ġinġer imnaddfin u gambli.