Proprjetajiet utli u kaloriji mgħolli għads

Għads - dan huwa wieħed mill-prodotti eqdem li ġew nies kultivati b'suċċess. Hija kienet miżmuma stima għolja fil-pharaohs Eġizzjan antik, fil-nobbli Babylonian u l-poplu komuni, hija dejjem jissostitwixxu laħam u ħobż. Benefiċċji mill-użu ta 'dan il-prodott hija tant kbira li għads tista' tkun sors ta 'fibra, proteina ta' kwalità, minerali u vitamini matul l-użu normali tiegħu. Hija għandha bosta vantaġġi, li huma diskussi aktar tard. Baxx ta 'xaħam, huwa indikatur tajjeb ta' l-indiċi glycemic u kaloriji baxx għads mgħolli jagħmluha insostitwibbli fid-dieta.

varjetajiet ta 'għads

Dan l-impjant jappartjeni għall-familja tal-legumi, kif ukoll ful u l-karawett. Huwa kkultivati f'ħafna pajjiżi, u għalhekk varjetajiet tiegħu hemmhekk huma ħafna. Fuq l-ixkafef tista 'ssib l-oranġjo, aħdar, iswed u deheb għads. Irrispettivament mill-kulur hija għandha l-prestazjoni eċċellenti tas kontenut ta 'nutrijenti. Il-kulur tal-ħbub ma taffettwax l-togħma. għads aħdar fihom ftit aktar fiber u proteini, u huwa superjuri għal varjetajiet oħra dawn l-indikaturi. Iżda b'mod ġenerali dan huwa prodott utli ħafna. Kull varjetà għandu togħma speċifika rqiqa tagħha stess. għads kannella huma prinċipalment użati fis-sopop. Frott aħdar mgħolli fl-insalati. għads aħmar huma spiss użati fil zlazi u purees.

valur nutrittiv u l-kontenut ta 'kaloriji

Karatteristika ta 'dan il-prodott li l-preżenza ta' ammonti kbar ta 'għads nutrijenti prattikament ebda xaħam. 100 gramma jinsabu madwar 53 g karboidrati, 35 g ta 'proteina, mhux aktar minn 2 g xaħam, 4.5 g ta' materja minerali, 4 g xaħam u 14 g ta 'ilma. Dawn il-figuri jistgħu jvarjaw xi ftit skond il-kultivar u l-metodu tal-kultivazzjoni. Għads huma ħafna drabi tintuża matul fasts, meta inti ma tistax tiekol l-ikel ta 'oriġini mill-annimali. Dawn il-frott jistgħu ukoll jissostitwixxu laħam u xarrab l-korp ma 'vitamini u minerali essenzjali. Kaloriċi mgħolli għazz u l-valur nutrittiv tiegħu se jkun ftit differenti. 200 gramma ta 'dan il-prodott huwa magħmul 18 g ta' proteina, 40 g karboidrati, 4 g ta 'zokkor, 15 gramma ta' fibra u 138 g ta ' ilma. kontenut ta 'kaloriji ta' għads imsajjar 230 Kcal għal kull 200 g

istruttura

Għads huma sors naturali eċċellenti ta 'fibra, bħal legumi kollha. L-użu tiegħu mhux biss jipprovdi lill-korp ma 'norma ta' kuljum ta 'din is-sustanza, iżda normalizes wkoll il-passaġġ gastro-intestinali, tippermetti li inti kontroll aptit tiegħek u l-piż, u li tiffissa l-problema ma stitikezza. Għads - huwa wkoll sors ta 'proteina. Proteini huma magħrufa li jgħinu l-iżvilupp tal-muskoli. Dan huwa speċjalment veru għal dawk li jaderixxu ma menu veġetarjana. Proteina jinstab prinċiparjament fl-ikel ta 'oriġini mill-annimali, u għads jistgħu jkunu sostitut eċċellenti għall-laħam. Bin-numru ta 'vitamini, huwa wkoll huwa mexxej. Speċjalment ħafna f'dan il-tiamina prodott (vitamina B1) u aċidu foliku (vitamina B6). Dawn huma meħtieġa għall-moħħ biex jaħdem kif suppost, u l-assimilazzjoni ta 'nutrijenti mill-ġisem. Il-kompożizzjoni tal għads jinkludi wkoll xi minerali: ħadid, potassju, ramm u manjesju. Potassju huwa meħtieġ għall-muskolu tal-qalb, inaqqas ir-riskju ta 'puplesija u osteoporożi. Manjesju huwa meħtieġ għall-iżvilupp tal-għadam, u l-ħadid - biex jipprevjeni anemija. Ram huwa antiossidant u jipproteġi ċ-ċelloli kontra mutazzjonijiet. U meta wieħed jikkunsidra li l-kontenut ta 'kaloriji ta' għads imsajjar hija baxxa ħafna, din tista 'tintuża mingħajr preġudizzju għall-figuri.

Il-benefiċċji ta għads

Minħabba l-preżenza ta 'fibra tad-dieta għads jgħin biex jitnaqqas livelli tal-kolesterol fid-demm. Solubbli karboidrati fibra blokk, li imewwet il-proċess ta 'assorbiment. Fil-ġisem, m'hemm l-ebda varjazzjonijiet qawwija zokkor fid-demm, li huwa importanti għad-dijabetiċi. Ammonti kbar ta 'fibra jippermettilek li malajr saturat-ġisem. Dan huwa għaliex platti magħmula minn dan il-prodott huma Hearty, iżda baxxa kaloriji. Din il-proprjetà se jkun utli għal dawk li huma jaraw ċ-ċifri tagħhom, u taderixxi għal dieta. In-numru kbir ta 'nutrijenti żidiet metaboliżmu. għads Tiekol itejjeb diġestjoni, tbaxxi l-pressjoni tad-demm u jgħin biex jitnaqqas ir-riskju ta mard perikoluż bħall-Alzheimer marda, katarretti, dijabete jew osteoartrite.

kontraindikazzjonijiet

Minkejja n-numru kbir ta 'proprjetajiet utli, għads għandha xi kontraindikazzjonijiet. L-ewwel, l-użu eċċessiv ta 'dan il-prodott jista' jikkawża gass fl-istonku. It-tieni nett, ammont kbir ta 'proteina jista' jikkawża mard tal-kliewi peress li hemm tagħbija addizzjonali fuq il-filtrazzjoni u t-tneħħija ta 'fluwidu mill-ġisem. Ammont kbir ta 'potassju jistgħu jwasslu għall-iżvilupp ta' iperkalimja. Il-marda timmanifesta ruħha fil-forma ta 'apatija, għeja, problemi tan-nifs u tirżiħ fl-estremitajiet. Għalhekk, huwa meħtieġ li tuża għads fl-ammonti moderati, qabel ma jilħaq il-fanatiżmu, bħal fil-prinċipju kwalunkwe prodott ieħor.

Kif biex issajjar għads

Dan il-prodott huwa sempliċi ħafna sabiex jippreparaw ruħhom. Qabel kif issajjar għads, aħmar jew kuluri oħra, huwa meħtieġ li aħsel sewwa u neħħi l-debris. Mhuwiex meħtieġ għall-pre-soak, li huwa konvenjenti ħafna. Ħu tliet partijiet likwidi li għads parti waħda. Jekk inti tpoġġi l-fażola fl-ilma jagħli, l-vitamini se jibqgħu fil-prodott finali aktar. Meta l-ilma jasal sakemm tagħli għal darb'oħra, tnaqqas l-nar. Jekk għandek bżonn ta 'għads mrammla, per eżempju, biex tipprepara insalata, allura għandu sajjar għal madwar 5-10 minuti. Jekk għandek bżonn ta 'tessut artab, inti għandek għalli itwal. Jafu kif issajjar għads, aħmar, jistgħu jiġu msajra ikliet wunderbare ħafna.

għazz mashed

Dan huwa l-riċetta eħfef. Għads purejiet huwa ppreparat minn ħbub diġà imsajjar. Huma jżidu kuċċarina ta 'żejt taż-żebbuġa jew oħrajn u melħ. Dan kollu dawriet fi purejiet użu blender. B'għażla, inti tista 'wkoll żżid tewm jew ħxejjex aromatiċi u ħwawar. Biex purejiet mdawwar fuq l-arja, ikollok bżonn li tiżdied il-ħin tat-tisjir tal-prodott oriġinali.

krema

Krema tal għads jirriżulta mhux biss utli imma wkoll Delicious. Għall-preparazzjoni ta '100 gramma ta' qamħ tieħu żewġ sinniet tewm, basla ras wieħed żgħir, 10 gramma ta 'dqiq, bajd, toast, butir, melħ u bżar. Għalli l-għads, żid miegħu basla mqatta u tewm u jġibu dixx sakemm isir. Imbagħad imsaħ minn għarbiel. Allura soppa tal għads dawran offerta. Imbagħad ħafif moqli fil dqiq tal-ħaxix butir, żieda ta 'melħ u ħwawar u brodu jew brodu jibqa' mid-tisjir ta 'għads dilwit. Iservu dan dixx bil croutons u bajd mqatta. Għads soppa, il-kontenut kaloriku tiegħu se jkun baxx ħafna, tajjeb għall-ikel dieta. Użu għads fid-dieta tiegħek, u xarrab ġisem tiegħek ma 'nutrijenti.