Pollakkju tempura - riċetta

Riċetti għall-pollakkju jidher, ewwel daqqa t'għajn, huwa pjuttost sempliċi. Madankollu, kok il-ħut jistgħu jkunu differenti. Ejja nħarsu lejn xi riċetti popolari ftit.

Pollakkju tempura: riċetta

Pollakkju (flett) - 0.5 kg;

Bajd - xi biċċiet ftit;

Ħalib - 200 ml;

Dqiq - 200 g;

Bżar, ħwawar;

żejt veġetali

Aħsel il-flettijiet tal-ħut u maqtugħin f'biċċiet żgħar, imbagħad xott, żid melħ, bżar, ħwawar u ħallih infużjoni għal 10 minuti.

Biex tipprepara l-batter għandhom ikunu konnessi mal-melħ, bajd, ħalib, dqiq, u ħawwad sewwa. Issa flieli Pollakkju dipped f'batter u fry fuq iż-żewġ naħat fuq bażi pan imsaħħan minn qabel. Kull wieħed mill-partijiet għall-fry għal madwar 6 minuti sakemm kannella dehbi. Pollakkju panura, riċetta MDM hija sempliċi ħafna, lesta.

Pollakkju bil-patata fil-forn bil-krema qarsa

ingredjenti:

Karrotti - xi biċċiet ftit;

Pollakkju - 3 biċċiet;

Qarsa krema - 4 imgħaref imgħaref;

Ilma - nofs tazza;

Melħ, bżar (huwa possibbli li jintuża taħlita ta 'ħxejjex aromatiċi);

weraq tar-rand - ftit biċċiet;

żejt veġetali;

dqiq

Aqta fletti Pollakkju f'biċċiet portioned, maħsula taħt ilma ġieri u sprinkle bil-melħ. Issa, kull biċċa għandha tkun roll dqiq, b'tali mod li l-ħut ma jeħel mal-pan waqt it-tisjir.

Issa, tisħon fil-żejt pan veġetali qali u fry l-biċċiet tal-ħut fuq iż-żewġ naħat. Poġġi l-ħut moqli fi skutella. Filwaqt Pollakkju huwa jibred, huwa meħtieġ li jaħslu, karrotti qoxra, imqatta 'flieli. Imbagħad tpoġġi karrotti fil-pan, fejn qali ħut u ħalliha ttektek għal ftit minuti aktar minn medium sħana.

Wara dan, aħna tipproċedi biex tipprepara l-zalza għall-pollakkju. Biex tagħmel dan, iddilwixxi l-krema qarsa bl-ilma, żid miegħu melħ, bżar u bir-reqqa peremeshyvaem. Zfunnarija quċċata jistabbilixxu l-biċċiet ta 'pollakkju u ferra zalza mħejjija, sprinkle ma bżar. Għatti bl-għatu u ħalliha ttektek kollox fuq sħana baxxa għal nofs siegħa. Għal 10 minuti biex iżżid weraq tar-rand rieda u tħawwir.

Meta Pollakkju fil zalza krema hija lesta, inti għandek bżonn li titqiegħed fi platt u garnish bil sprigs ta ħdura. Hija tista 'wkoll tintuża bħala ħaxix dekorazzjoni. A sekondarji dixx kbir għall-ħut huwa mgħolli ross.

Pollakkju bil-patata fil-forn

Ingredjenti għat-tisjir:

Pollakkju (flettijiet Pollakkju Alaska) - 750 g;

Patata - 11 biċċiet;

żejt veġetali;

Murtaletti art (ħobż preferibbilment abjad) - polstakana;

Ħut brodu - 2 tazzi;

Tursin - 2 tablespoon;

Pruwa - ftit biċċiet;

Melħ, bżar art

Inizjalment, inti għandek bżonn biex tnaddaf il-patata u taqtgħu fi strixxi irqaq. Basal mnaddfa, maħsula, imqatta ċrieki u fry fil-sħana baxxa ftit minuti biż-żieda ta 'żejt veġetali. Pollakkju imdewwba u maqtugħin kull karkassa f'żewġ partijiet tul il-sinsla. Issa kull nofs imqatta 'f'biċċiet żgħar, żid melħ, sprinkle bil-ħxejjex aromatiċi u bżar togħma. biċċiet Pollakkju li jitpoġġew fuq greased bil pan veġetali u top mal-basla, li aħna inkaljat qabel. Issa fuq il-pruwa li jiġu l-patata, sprinkle bil-melħ u ħwawar. Dan kollu għandu jkun mimli bl brodu tal-ħut, sprinkle ma crackers imfarrak ta 'ħobż abjad u drizzle ma' żejt veġetali.

Il-dixx jitqiegħed fuq trej u mqiegħda fil-forn li għandu imsaħħan minn qabel sa 180 gradi. Bake madwar 40 minuta sakemm il-patata huma rotob. Il-dixx lest jitneħħa mill-forn u sprinkle bil-ħxejjex aromatiċi, li għandhom jiġu mqatta fin. Bħala garnish għall-pollakkju Huwa aħjar li tuża ħaxix frisk. Wkoll perfetta għall-sauerkraut dixx jew pickles.

U jekk inti ma taf kif sorpriża mistednin tiegħek, allura l-dixx aktar xierqa tkun tempura pollakkju. preparazzjoni Ricetta jista 'jieħu kwalunkwe ta' hawn fuq.

Għandu jiġi nnutat li l-pollakkju preparazzjoni mgħaġġel biżżejjed. Poetmou jekk inti tagħżel li titħejja bil-faqqiegħ jew ingredjenti oħra li huma imsajjar aktar minn siegħa, f'każ bħal dan, il-ħut għandu jiżdied ftit aktar tard.

Pollakkju riċetta tempura tingħata fil-bidu ta 'dan l-artikolu, qed tipprepara pjuttost malajr u faċilment.