Ħawħ Jam: riċetta klassika, vanilla u deżerta ġewż

ħawħ mmerraq u fragranti huma assoċjati ma sajf u xemx. Fix-xitwa, dawn l-assoċjazzjonijiet jikkawżaw emozzjonijiet biss pożittivi. Imma kif iżomm l-frott Delicious għall-kesħa tax-xitwa? Naturalment, kok ġamm, ħawħ! Il-riċetta jistgħu jiġu xejn, ħafna minnhom hemmhekk. Il-ħaġa prinċipali - li tippreserva l-togħma maġija, provvista ta 'vitamini u burdata speċjali li miegħu jibża la borra u lanqas ġlata. Immaġina: fit-toroq - snowstorm, Blizzard, u sħun u cozy fil-kamra. Kif sbieħ, wara r-ritorn mix-xogħol, hot cup ta 'tè friska brewed! B'mod partikolari, jekk huwa mehmuż ma 'din Ħelwa offerta - ġamm tal-ħawħ. Kif biex issajjar deżerta u kif jiddiversifikaw togħma tiegħu? Tweġibiet - riċetti ppruvati ftit. Allura ...

Tisjir klassika ġamm tal-ħawħ

Il-riċetta ta 'dan Ħelwa hija sempliċi ħafna: kilogrammi sentejn u nofs ta' ħawħ mmerraq, kilo ta 'zokkor, żewġ pakketti ta' "Zhelfiksa". Aħsel frott, neħħi żrieragħ u mqattgħin f'biċċiet ta 'frott. Ferra zokkor (biżżejjed għal 600 g) mħallat ma 'Zhelfiksom ", u jibgħatha lill-pjanċa. Ewwel ħawħ jġibu sakemm tagħli fuq medium sħana u soak ftit minuti, imbagħad żid il-zokkor li jifdal, ħawwad u saħħan għal ieħor għaxar minuti. Imbagħad ferra 'fi vażetti tal-ħġieġ minn qabel sterilizzat, nodfa u xotti. Agħlaq l-għotjien u pakketti wrap sakemm jiksaħ. Inti tara kemm huwa faċli biex issajjar l-ħawħ ġamm! Ricetta jiżgura riżultati eċċellenti anke fil-koki mhux wisq kunfidenti. Dan deżerta ma tistax tapplika biss diskussi matul il-parti te, imma wkoll li żżid fil kejkijiet u torti, u ġulepp - tisqija ġelat. Il-ħaġa prinċipali - li tistenna għall-xitwa. Wara ġamm Delicious, huwa faċli li jisparixxu qabel il-bidu ta 'temp kiesaħ.

Għażla bil-vanilla

Dan huwa probabilment waħda mill-aktar modi oriġinali li bihom tista 'kok ħawħ ġamm. Il-riċetta hija kif ġej: tliet kilogrammi ta 'ħawħ misjur, tazzi tlieta u nofs ta' zokkor, vanilla pod, lumi. Aħsel u pat nixxef il-ħawħ, qoxra u żerriegħa, imqatta 'flieli jew kwarti - kif tixtieq. Aqta 'l- pod vanilla u neħħi l-żrieragħ minnha. Poġġi ħawħ imqatta, vanilla, zokkor, meraq tal-lumi fil-livell pan fuq sħana baxxa, wassal għat għalli, tnaqqas il-fjamma għal massa minima li jagħli u d-dehra ta 'frott' karamella oranġjo lewn. Neħħi l-vanilla u ġamm lesta li jinfirxu fuq vażetti tal-ħġieġ nadif. Agħlaq l-għatu u jaħżnu f'post frisk dlam għal ħażna. Vanilla togħma varjetà sbieħ li l-togħma familjari ta ġamm tal-ħawħ.

Għażla mal-ġewż

Mod ieħor ta 'kif jagħmlu ġamm tal-ħawħ. Il-riċetta tinvolvi l-użu tal-prodotti li ġejjin: kilo sentejn u nofs ta 'frott, ta' kilo ta 'zokkor, ta' kuċċarina kwart ta 'aċidu ċitriku, mitejn u ħamsin gramma ta' ġewż mingħajr qoxra. Aħsel u porzjon l-ħawħ, ferra l-zokkor u ħalli għal tmien sigħat. Mbagħad titqiegħed fuq nar, għalli għal għaxar minuti u jħallu għal darb'oħra, din id-darba b'erba 'sigħat. Dowar ġamm tal-ħawħ sa l-ħxuna mixtieqa, żid l-aċidu ċitriku u ġewż mqatta, ħawwad sew u ferra 'fi nadif, vażetti qabel sterilizzat. Neħħi depożitat wara tibrid sħiħ. Il-benefiċċji ta 'frott u ġewż - huwa eżattament dak li l-entità teħtieġ fix-xitwa. Għalhekk, dan ġamm hija sempliċement indispensabbli għall-istaġun tal-friża. Tissaħħaħ is-sistema immunitarja għal kikkra tè - x'jista 'jkun aħjar?