Pate Fwied dundjan: riċetta fit-togħma

Turkija li prinċipalment kien preċedentement attribwit għall dietologu nutrizzjoni dieta. U fil-żminijiet Sovjetiċi u post-Sovjetiċi il-laħam kien pjuttost mhux massa - huwa sempliċiment kien diffiċli li tinkiseb. Fl-aħħar snin is-sitwazzjoni nbidlet, u dundjani jista 'dejjem tidher (naturalment, fil-forma ta' qasma) fuq l-ixkafef tas-supermarkits, is-suq fil spetsmagazinah laħam. U tali dixx wunderbare bħala Pate fwied dundjan, jistgħu jaffordjaw biex issajjar, probabbilment kull mara fil-pajjiż tagħna. Huwa irħas u disponibbli fil riċetta tiegħek. U biex tagħmel dundjan pate fwied fid-dar - sabiex jipprovdu lilek innifsek u dawk kolazzjon fit-togħma eċċellenti (fil-fatt huwa tajjeb ħafna għall-użu bħala tinfirex fuq sandwiches) jew l-exquisite dixx Franċiż-Ġermaniż għall-vaganzi iħobb, per eżempju New Year, wallpaper. Ukoll, ejja tipprova tibni?

Ftit ta 'patè

Torti, bħal ħafna fid-dinja platti famużi u l-aktar popolari fost il-poplu, għandhom storja pjuttost konfuża li tinkludi l-fehmiet multipli ta 'post ta' oriġini tagħhom. Għall-supremazija fil-kwistjoni ta ' "patrija żgħar" platti għal sekli sħaħ mingħajr suċċess ġlieda kontra l-Ġermaniżi u Franċiżi (u hemm verżjoni li tidher pate fwied Delicious bħala ikel għall-patricians u senaturi dwar il-festi famużi ta' Ruma tal-qedem). Skond il-leġġenda waħda, ħareġ bl-chef Strasburgu ħakkiem. Duka struzzjonijiet tisjir tiegħu assenjazzjoni speċjali, hekk hu ħoloq snack tal-kċina Franċiż. U fil 1,778 daħal l-ewwel m pie (għalkemm minn fwied tal-wiżż).

Fwied pate dundjan fid-dar

Jekk int inkwetat li ta 'kwalità għolja u l-prodott fit-togħma ma jistgħux jiġu manifatturati fil-kċina konvenzjonali, allura inti tagħmel dan għal xejn! Eċċellenti dundjan pate fwied jista 'jiġri anki fil hostesses mingħajr esperjenza ħafna. Xejn kkumplikata biex tagħmel dan id-dritt issa, l-ebda. Għalhekk, għeżież mistress, tirrifjuta apparti l-skużi - u l-bidu tat-tisjir!

ingredjenti

Kif diġà msemmi hawn fuq, l-dundjan pate fwied mhuwiex l-pudina, li huwa magħmul minn numru kbir ta 'prodotti remoti u għaljin. Aħna se bżonn biss kilo fwied dundjan (friski huwa aħjar minn iffriżati), ftit basal, ftit karrotti, żejt veġetali għall-qali, butir (biss ftit) - għal togħma, ħwawar u melħ.

pate fwied. Pass riċetta pass

1. fwied Turkija (tista 'tkun għażla biex jieħdu u tiġieġ, dundjani tastier u aktar offerta biss) imqatta' f'biċċiet mhux kbar wisq. Iffriżat pre imdewwba.
2. Ħu qali pan kbir tajba u fry-fwied fuq maslitse veġetali. Kif diġà msemmi, byproduct ta 'ġentili ħafna, hekk ukoll il-proċess mhuwiex twil wisq, inkella zacherstveet.
3. Separatament, fry-basla, imqatta arbitrarju, sakemm kannella dehbi. Ġie miżjud miegħu u wara t-tqattigħ karrotti. Fry sakemm dan ma jbiddilx kulur tagħha.
4. L-ingredjenti kollha huma piled fi skutella, żid il-butir (l-ammont ivarja minn ftit tablespoons għal pakkett ta '200 gramma, li huma kemm imħabba). Preliminarjament jiddewweb mhuwiex meħtieġ. Żid pjuttost ftit ta 'ħwawar u melħ, li fl-ebda każ ma joqtolx l-togħma delikata.
5. Jibqgħux blender idejn sakemm bla xkiel (tista 'tuża kappuljat, blender, aktar mgħaġġla u aktar konvenjenti).
6. Il pate fwied li jwassal għal bidla l-dundjan f'kontenituri tal-plastik adatti u mkessaħ fuq vapur friġġ.

Dan pudina jistgħu jiġu notifikati fuq il-mejda, buttering ħobż, u huwa possibbli - fuq platter żgħar bħala dixx separata. Dekorazzjoni ma tursin. Ukoll ma pickles u sauerkraut.

għażliet tad-dieta

B'ingredjenti ma jkunx differenti mill-riċetta ta 'qabel. Id-differenza hija iktar fil-mod ta 'preparazzjoni. Għal dawk li huma jaraw ċ-ċifri tagħhom, jew dawk li ma jistgħux jiġu moqli, aħna għalli l-ingredjenti kollha (iżda mhux twil wisq, sabiex ma jitilfu l-kwalità togħma). Ħalli jibred u mbagħad jittrasformaw f'massa omoġenja fl-istess blender. Kif tistgħu taraw, kollox irriżultaw malajr ħafna u faċilment. A flimkien mal-ħafna Delicious u ekonomiku (huwa possibbli, per eżempju, ftit jiem biex jippreparaw għall sandwiches kolazzjon). Mill-mod, madwar il-ħażna tal-prodott: żmien twil ma toqgħod dan dixx, anke fil-friġġ, minħabba li l-fwied huwa relatat ma 'prodotti li jitħassru. Għalhekk huwa meħtieġ li jieklu pate malajr (2-3 ijiem), iżda huwa ġeneralment għal dawn hitches jkollhom l-nies ma jkollhomx ikun hemm, li l-yummy!

għażliet tisjir oħra

Riċetti mill-fwied ta 'dundjan huma pjuttost differenti u jinkludu mhux biss il-pasta:

• Per eżempju, inti tista 'tipprova qali f'batter. Biex tagħmel dan, għandek bżonn: lira ta 'fwied, erba bajd nej, mustarda, fuq par kuċċarini ta' krema qarsa u dqiq, bżar u melħ. Taħbit whisk bajd u żid il-mustarda, kif ukoll krema qarsa, melħ ftit. Għal darb'oħra, taħbit u ferra l-dqiq. U jekk oħxon, żid ftit ilma (ħalib). Batter ppreparati. Fwied imqatta porzjonijiet u ftit jirripellaw martell injam. Bżar, melħ togħma. sett pan fuq nar u ferra żejt veġetali sa temperatura tajba. Dip f'biċċiet fwied batter u tixrid fuq livell pan (huwa importanti li ma jmissux, inkella mhux se jkun browned indaqs). Fry iqsar żmien - 3-5 minuti fuq kull naħa fuq medium sħana. Il pudina lest notifikata bid garnish (eż, patata maxx jew ross mgħolli), dekorazzjoni ħxejjex aromatiċi friski. Tista 'tiġi sottomessa bħala suppliment u xitwa pickles: ħjar, tadam, kaboċċi.
• Tista 'wkoll tipprova riċetti minn fwied dundjan fil-krema qarsa. Waħda minnhom hija estremament sempliċi, iżda Delicious. Fuq il-fwied kilo bżonn tieħu tazza krema ħoxna, ħġieġ tal-ħalib, nofs tazza ta 'dqiq, basal, ħwawar u żejt dgħif għall-qali. Basla imqatta nofs ċrieki u fry sakemm kannella dehbi. F'dan iż-żmien, il-fwied imqatta kbar u fil-qosor mgħaddsa fil-ħalib, dqiq u ħallat bil-melħ u ħwawar u żid għall-basal. obsushivayut fwied ta 'umdità żejda, u moqli għal diversi minuti minn kull naħa (ġewwa - moħmija nofs). Żieda fil-basal tal-fwied u krema qarsa, għatti b'għatu li joqgħod u ħalliha ttektek għal kwart ta 'siegħa, iżda mhux aktar. Matul dan iż-żmien, l-ingredjent prinċipali huwa kompletament niġu għall-disponibbiltà, iżda se jibqgħu artab u fragranti.