Patata gratin bil-laħam: Hearty, malajr, fit-togħma

Jekk għandek bżonn biex issajjar xi ħaġa bil-għaġla, u, barra minn hekk, biss ta 'lott ta' porzjonijiet, allura m'hemm xejn aħjar, mitmugħa aħjar u aktar malajr milli casserole patata bil-laħam!

dixx casserole ġeneralment win-win, peress li inti tista 'tuża biex issajjar xi ħaġa, speċjalment meta inti titgħallem mill-għarrieda-żjara li jmiss ta' mistednin fl-siegħa u nofs se jkun l-kantuniera.

Għalhekk, jekk inti għandek fil-friġġ lest għall-laħam ikkapuljat, nofs kilogramma ta 'patata, daqsxejn ta' ġobon, inti tista 'ma paniku - casserole patata bil salvataġġ laħam inti trid! U jekk iż-żjara kellek magħrufa minn qabel, l-istess casserole bil-patata u laħam xorta tista 'tkun dixx numru wieħed fuq il-mejda, biss il-laħam jistgħu jiġu msajra ftit differenti - biċċiet (għaliex inti se jkollhom ftit aktar żmien biex jippreparaw) .

I joffru dan riċetta għal casserole patata bil-laħam:

Għażla 1 (bil-laħam ikkapuljat).

Għall-preparazzjoni ser ikollok bżonn ċanga art, basal, patata, karrotti żgħar, ġobon, bajd, melħ, krema qarsa ftit, bżar u niskata melħ. (Numru ta 'prodott m'intix faċli li tikkalkula għalik innifsek, skond in-numru ta' porzjonijiet jew id-daqs tal-formola li inti tistenna li timla). parir tiegħi - tieħu l-forma ta 'ftit aktar, minħabba dan il-platt aktar tard faċilment erġa saħħan fil-microwave, u ħafna huma kuntenti li jieklu u kiesaħ.

Kif biex issajjar?

Filwaqt li fil-patata ilma mgħolli immellaħ, inti tnaddaf il-basla u karrotti, fin shinkuete u pripuskayut minnhom ħafif fiż-żejt veġetali fil-livell pan qali, li jpoġġi l-art ċanga prima, overcook, żid bużbież sfaxxa ftit, kollha bżar u melħ togħma. Jekk il-laħam ikkapuljat tagħti meraq ftit, żid ftit mgħolli ftit ilma jew patata brodu (patata kienu kważi lesti għal dan il-mument).

Meta patata msajra għall-ilma maxx ixxotta u sew għaġna patata, żid miegħu bajd nej u niskata soda. Għal dan kollu Splendor, inti tista ħafif taħbit ma mixer (għandu jirriżulta magnificently, iżda mhux likwidu, tfittex għall-konsistenza, jekk jirriżulta idemmgħu, żid ftit dqiq ġo purejiet u ħawwad darb'oħra). Huwa wkoll possibbli li patata "għaġina" li jpoġġi l-xibt mqatta 'b'mod fin, hija ser tagħmel casserole hija mhux biss aktar flavorful, iżda saff ta' patata se tħares impressjonanti ħafna.

Li jmiss tieħu ħami dixx (preferibbilment ħġieġ), żejt lubrikanti (huwa possibbli li sprinkle-qiegħ u l-ġnub bil frak tal-ħobż) u t-tixrid patata saffi u mili laħam - patata ewwel saff f'munzelli fuqha mili, saff ta 'fuq tal-patata mill-ġdid. Twitti l sew u japplikaw saff irqiq fuq quċċata ta 'krema ħoxna, imħallat ma' isfar tal-bajd jew sprinkle ġobon maħkuk u jibgħatha fil-forn. Bake għal 20 minuta għandu jkun fuq medium sħana.

Patata gratin bil-laħam. Għażla 2.

Patata huma ppreparati bl-istess mod bħal għall- casserole bil-laħam ikkapuljat, iżda l-laħam għall-mili għandu jkun mgħolli bil-quddiem, taqtgħu f'biċċiet żgħar, jew dawran permezz gradilja kbir fil-kappuljat, fry bil-basal fil-butir (f'dan il-verżjoni nippreferi granuli basla u maqtugħa ċrieki nofs jew kwart ċrieki basla irqiq), żid ħwawar (melħ, bżar, jista 'jkun oħrajn li inti tixtieq iżżid ruħhom għall- dixxijiet tal-laħam) u ftit brodu ċanga li mili ma kienx xott. Overcook kollox eżattament l-istess mod aħna jiffurmaw "saff kejk" ta 'patata u laħam mili.

Mill-mod, jekk dan f'pagna patata bil-laħam tħejjija għall-sajf, meta se jkun hemm brunġiel, inti tista 'pre fry sakemm kubi żgħar nofs imsajjar ta' brunġiel (ftit wieħed se jkun pjuttost biżżejjed), żid lill-mili laħam. Niġi ftit ħin itwal, iżda t-togħma mhux tas-soltu. Importanti, tibżgħux esperiment! U meta tieħu dan sbuħija blushing tal-forn, inti tista 'dekorazzjoni-quċċata bil-ħxejjex aromatiċi friski - jidher dixx appetizing ħafna, u aktar importanti Delicious!

Biex iservu krema casserole sħun jew jagħmlu zalza favoriti tiegħek. (I, per eżempju, tixtieq biss tixrob minnha bil-meraq tat-tadam).

Inti tista 'kok casseroles bil-patata u laħam (bħal tipi oħra ta' casseroles) fil-miraklu-stufi - tajba ħafna fuq it!

Kok bi pjaċir! Bon appétit!