Majjal fragranti bil-ħaxix

Fuq kull tabella għandhom ikunu preżenti laħam. dixxijiet tal-laħam ħafna. Aħna għadhom jippreferu biex issajjar majjal. Il-idejn għaqlija u skillful nisa tad-dar myasko jirriżulta ħalq fit-togħma, u mmerraq tayaschim. Speċjalment ukoll bil-majjal u l-ħaxix, li jagħtu piquancy speċjali lill-dixx.

Aħna qed jippreparaw peasant. Majjal bil-ħaxix fi pot

Ipprepara dixx b'saħħithom ta 'majjal artab hija sempliċi ħafna. Biex tagħmel dan, tieħu lira ta 'dan il-laħam siewja, 3 patata, 150 g. fażola (preferibbilment kkonservati) 3 basal, żejt veġetali, weraq bajja, melħ u bżar, u l-ilma.

Il-laħam ikun imqatta 'f'biċċiet żgħar, immellaħ sew u bżar, u mbagħad jintbagħtu lill-inkaljar pan. Fil-preżenza ta 'ammont żgħir ta' xaħam tal-majjal, lanqas biss bżonn li żżid żejt. Hekk kif qoxra fuq il-laħam, huwa żmien biex jitneħħa u ċċaqlaq fi qsari ippreparat.

Basal mqatta 'b'mod fin u wara l-laħam imur fil-pan. Sadanittant, fi pot kkompletati bil-patata imqatta, segwit mill - il-fażola, u mbagħad, u basal. Dawn is-saffi huma mimlija bl-ilma. Tista 'wkoll tuża l-brodu, iżda mhux neċessarjament.

Dak kollu li hu fil-borma, għandu jkun bir-reqqa u bżar u saħansitra żżid hemmhekk lavrushku. Huwa meħtieġ li xi ħaġa oħra u jkopru l-dixx. Biex tagħmel dan, inti tista 'biss tagħmel l-għaġina għaġina minn tazza ilma kiesaħ, bajd, melħ u 3 tazzi dqiq. Hija firxet Patty żgħar u koperti nases. Tħejjija dixx fil-forn għal madwar siegħa. Wara dan, il-mejda gets kura fit-togħma li jkollhom l-ħobż fuq nett.

Majjal bil-ħaxix. Ricetta kċina Bavarja

Pjuttost malajr inti tista 'tipprepara platt laħam eleganti għall-klijenti wasla. Dan majjal bil-ħaxix se jogħġbok kull Gourmet. Skond il-riċetta biex jippreparaw 600g laħam, għal kull litru ta brodu, kuċċarina ta 'zokkor u ħall 3. Barra minn hekk meħuda zunnarija, daqsxejn karfus, basal, butir (litteralment 60g), 2 imgħaref horseradish (maħkuk), tewm, weraq tar-rand, żejt veġetali u ħwawar (melħ, sinna, bżar, kosbor).

Karrotti bil karfus imqatta strixxi irqaq. F'dan il-każ, basla - nofs ċrieki. Bħala tali, dawn l-ħxejjex kollha jintbagħtu lill-pan, fejn moqli fiż-żejt veġetali.

Sadanittant, l-istokk trid tasal jagħli. Immedjatament miżjuda mal-tħawwir bażiku, ħall u t-taħlita li tirriżulta ta 'ħxejjex. garża qosor fil-brodu titħalla barra wkoll sinna, bżar, rand u kosbor. Huwa biss mbagħad titqiegħed ġo biċċiet likwidi tal-laħam u tewm. F'dan il-forma, majjal u ħxejjex mkessħa ordni ta '10 minuti. Wara dan, tieħu l-laħam fuq pjanċa.

Ammont żgħir ta 'brodu (2 tazzi) ma horseradish bit-tarjola u żejt krema (40g). Iżda l-ħxejjex fi jimteddu colander. Fuq dixx festi mferra 'ammont żgħir ta' l-zalza ppreparata, jaqgħu ħxejjex fiha, u li fuq kollox tpoġġi myaska biċċa. F'tali dixx servew fuq il-mejda.

Majjal bil-ħaxix fil-Ċiniż

platti Ċiniżi dejjem kien apprezzat għall-oriġinalità tagħha. nisa tad-dar illum huma mistiedna jippruvaw biex issajjar l-majjal b'togħma pikkanti ta 'Beijing. Għal dan il-għan, huma meħtieġa l-ingredjenti li ġejjin:

• A lira ta 'majjal;
• 2 bżar ħelu (preferibbilment kulur differenti);
• ananas 100g (bott);
• 2 mgħaref ta 'lamtu;
• Żejt veġetali.

Se jkun meħtieġ li jkunu ppreparati anke l-immarinar ta soy sauce (3 imgħaref), zokkor (0.5 kuċċarina) melħ (Tsp), sinniet tewm, pejst tat-tadam (1 tablespoon) u ammont żgħir ta 'meraq ananas.

Biex tibda, majjal imqatta kubi żgħar jew kubi. Wara dan, huwa li pickle taħlita ta 'soy sauce bil-melħ u zokkor. Ħallieh joqgħod fil-friġġ dan il-laħam għal 1 siegħa.

Il-biċċiet li jirriżultaw għandhom togħrok il-tewm, imbagħad roll fil-lamtu. Allura l-laħam hits-pan, fejn il-moqli min-naħat kollha fiż-żejt veġetali. Wara li l-prodott lest huwa mibgħut f'dixx fond.

Sadanittant, fil-livell pan qali moqli mqatta fi strixxi bżar u ananas. Hemm ukoll żid pejst tat-tadam, bżar iswed ftit u meraq. F'dan il-gravy pulit f'munzelli majjal, li għal ftit minuti bil-ħaxix moqli oħra.

platti oriġinali huma dejjem tajbin għall-tabella tal-festi. Dawn mhux biss se għalf l-mistednin, iżda wkoll għall-kura għalihom, u sorpriża.