Ma 'dak li tipprepara l-laħam taċ-ċanga u kif l-aħjar li tista' tintuża mat-tabella?

Ħafna nies jaħsbu li l-mili huwa prodott semi-lest ordinarju, li minnu xejn interessanti jista 'jsir. Dan mhux veru. Kollox jiddependi fuq il-ħila u l-immaġinazzjoni. Sid tal-biedja tajba, li jkollu ċanga friska mill-art fuq l-idejn tiegħu, huwa kapaċi li jsajjar varjetà bħal din ta 'platti li tista' tkopri t-tabella festiva kollha. L-unika kwistjoni hija dwar dak li tipprepara l-laħam taċ-ċanga? Hawnhekk il-fruntieri ma jeżistux. Kif tafu, laħam tal-majjal huwa perfettament magħqud ma 'kważi l-prodotti kollha. Ħxejjex, ċereali, għaġina, faqqiegħ, għaġin - assolutament kollox jista 'jkun żieda minima għal din il-ħolqien uniku ta' idejn tal-bniedem. Fi kwalunkwe kċina nazzjonali hemm għexieren ta 'riċetti li jistgħu jintużaw.

Pejst mimli

Jekk tagħżel, ma 'dak li tipprepara l-laħam taċ-ċanga, huwa aħjar li tibda tipprova bil-ħxejjex u tagħmel bżar mimli. Biex tagħmel dan, il-prodotti li ġejjin għandhom ikunu disponibbli fuq id-desktop: 8 biċċiet tal-qampiena, 1 basla, 0.5 kilogrammi ta 'kwalunkwe laħam ikkapuljat, 1 zunnarija, 50 gramma ta' ross, 300 gramma ta 'faqqiegħ, ħġieġ ta' krema qarsa u ħwawar friski.

Il-proċess tat-tisjir huwa kif ġej:

1. Bżar laħlaħ u neħħi minnhom joħroġ miż-żerriegħa.
2. Laħam ikkapuljat imħallat mar-ross u imla din il-massa ta '"forom veġetali" ippreparati.
3. Il-basal, il-faqqiegħ u l-karrotti jistgħu jinħallu b'mod arbitrarju u fry f'qiegħ ta 'ħaxix.
4. Fuq b'saff dens ta 'bżar, mimli bir-ross u laħam ikkapuljat.
5. Krema qarsa dilwita bi brodu jew ilma sempliċi u ferraħ fil-kannella. Din id-dixx estiż għal 40 minuta.

Għal dawk kollha preżenti għal dejjem sparixxew il-mistoqsija ta 'dak li tipprepara l-laħam taċ-ċanga, biex tgħin it-tabella tal -bżar mimli hija aħjar. Aroma delikata u dehra unika ma tħallix lil xi ħadd indifferenti. Imħallef se jkun jaf eżattament għall-futur, kif u ma 'dak li jħejji t-taħwil, sabiex il-mistednin ikunu sodisfatti.

Għandu jiġi nnotat li d- dixxijiet magħmula mill-laħam ikkapuljat huma faċli ħafna biex jiġu ppreparati. Min-naħa tagħhom, għandhom tali stokk ta 'xaħmijiet, karboidrati u proteini li jisparixxu d-dubji kollha dwar l-għażla. Jekk ma tafx x'inhi biex issajjar b'qatqat ikkapuljat, jistgħu jittieħdu riċetti kullimkien: l-esperjenza tal-aqwa girlfriends, informazzjoni minn kotba tal-ikel jew pariri minn kaptani ewlenin. Hemm bosta għażliet. Iżda ma kopja kompletament l-esperjenza ta 'xi ħadd ieħor. Huwa aħjar li tieħu bħala bażi u tipprova tesperimenta.

Zrazy

Kull housewife jaf kif issajjar il-kutli. U jekk iżżid mili lilhom, int se tikseb Delicious "zrazy". Dan il-platt ilu magħruf għal żmien twil, iżda l-mili jista 'jkun imfassal skond it-togħma tiegħek. Ir-riżultat huwa riċetta individwali. Ħu, pereżempju, zrazy imsejħa "Ħalib ta 'l-għasafar." Għall-preparazzjoni tagħhom ser ikollok bżonn: 300 gramma ta 'laħam kapuljat (laħam), 2 bajd, nofs tazza tad-dqiq, tablespoon ta' butir, 50 gramma ta 'ġobon iebes, terz ta' ħalib, melħ, porzjon ta 'ħobż abjad u bżar.

Il-preparazzjoni titwettaq pass pass:

1. L-ewwel għandek bżonn tagħmel mili. Għal dan, ħawwad il-bajd u l-ġobon fuq grater. Imbagħad żid melħ, bżar u ħawwad tajjeb.
2. Formazzjoni ta 'formazzjoni. Ħu biċċa laħam ikkapuljat u għaqqadha fil-forma ta 'kejk ċatt. Imbagħad iddeskrivi l-kuċċarina tal-mili fiċ-ċentru u tifforma forma ovali ta 'l-ilqugħ.
3. Ipprepara l-batter. Jagħmel id-dqiq, il-ħalib, il-bajd, il-melħ u l-bżar. Għandu jkun massa kremuża.
4. Fries ħelu. Preformi mimlija biex tgħaddas u fry f'żejt jagħli.
5. L-istadju finali. Zrazy bi qoxra tad-deheb mitwija f'dixx fonda, ferra l-zalza u stew fil-forn għal 15-il minuta sakemm tkun lesta. Bħala ż-zalza, tista 'tuża l-batter li fadal.

Patata bil-laħam ikkapuljat

Ħafna nies huma mdorrijin li jieklu laħam bil-patata. Tabilħaqq, huwa Delicious. Imma mhux kulħadd jaf kif issajjar il- patata bil-laħam ikkapuljat. M'għandekx tkun mqalleb, minħabba li dixx bħal dan huwa pjuttost faċli. Barra minn hekk, tista 'tagħmel patata mimlija oriġinali ħafna . Huwa faċli. Se jkun utli biss għal 0,4 kg ta 'laħam ikkapuljat 20 patata, 1 basal, bżar, 1 bajda, 70 gramma ta' butir, 0.2 litri krema, żejt veġetali (għal qali), melħ, ħwawar u ftit ilma.

Dan id-dixx huwa ppreparat pass pass f'diversi stadji:

1. Il-patata għandha titnaddaf, titqatta 'nofsha u ssir bir-reqqa fin-nofs tat-toqba asesswali kemm jista' jkun.
2. Ħawwad il-għalf bil-basal imqatta 'fin. Tista 'ħafif tredda' jew tħalliha prima. Żid ħwawar, melħ, bajd u issajjar massa omoġenja għall-mili.
3. Agħmel iz-zalza. Għal dan, aqla 'l-krema u l-butir f'qalq.
4. Imla l-patata billi timla u poġġihom f'kontenitur ta 'ħxuna tal-fond. Ferra l-preformi tal-mili bi gravy jagħli.
5. Imbagħad ibgħat il-kontenitur fil-forn għal 40 minuta. Il-ħin tat-tisjir jiddependi fuq id-daqs tal-patata u l-volum tad-dixxijiet.

Wara li għamel dak kollu b'mod korrett, tista 'tkun ċert li burdata tajba u aptit pjaċevoli huma ggarantiti lil dawk preżenti fuq il-mejda.