Eċċellenti ġamm lingonberry: riċetta klassika, kif ukoll lanġas, larinġ u karrotti

Lingonberry - berry utli ħafna. Fiha ħafna ta 'vitamini, aċidi amino u sustanzi oħra, li huma għajnuna kbira għall-appoġġ tas-sistema immuni tiegħek matul l-istaġun tal-friża. Biex jitgħallmu kif jagħmlu ġamm minn berries li inti huma dejjem fuq naħa kien rimedju naturali għall-irjieħat jew beriberi, inti ser jitgħallmu minn dan l-artikolu. Surprise dar tiegħek blanks fit-togħma u b'saħħithom.

Allura, aħna jgħidulek kif għandek tagħmel ġamm minn cranberries. L-għażla noffru diversi riċetti - inti tista 'tagħżel u klassika, u bl-adittivi varji - ma tuffieħ jew lanġas, ċitru jew saħansitra karrotti! Mill-mod, inti tista 'tuża fil-maħżen mhux biss għall tisjir, jelly tal-frott xorb, iżda wkoll għall-mili l-torti miftuħa, cookies jew muffins.

ġamm lingonberry: riċetta klassika

Għall-preparazzjoni ser ikollok bżonn:

• 1 kg ta 'cranberries frisk;
• nofs tazza ilma;
• 2 tazzi taz-zokkor granulati;
• nofs stikek tal-kannella jew kemmxejn art;
• qoxra tal-lumi kuċċarina;
• 3 Stars sinniet.

Berry ħasil u reassemble ta 'tifrik, ħallieh jinxef fuq xugaman. At this time, inti tista 'kok l-ġulepp taz-zokkor: fil nofs tazza ilma, ħoll 2 tbsp. zokkor u jġibu għalli. Strain jekk ikun meħtieġ. Ferra l-berries likwidu li jirriżulta, wara l-pan tpoġġi fuq nar u sajjar sakemm isir (sakemm l-berries huma rotob u l-ġamm innifsu - moderatament oħxon), u f'dak il-mument, meta ssib li tisjir huwa kważi lest, żid il-imsiemer tal-qronfol, qxur tal-lumi u kannella. Naturalment, il-ħwawar huma miżjuda fil-se, iżda dawn se jagħmlu akkwisti tiegħek aktar fragranti. Wara li tneħħi l-platti u l-ġamm mis-sħana ħalliha tiksaħ ftit, u mbagħad Packagi mill vażetti sterili, roll tkopri u ritorn għall-ħażna.

Lingonberry ġamm: riċetta bil-lanġas

Ipprepara:

• 2 kilo ta 'berries frisk u lanġas rotob;
• 4 kg ta 'zokkor granulati;
• ftit tal-kannella u qronfol;
• tazza ilma sempliċi.

aħsel lanġas, nadif mill-ġilda u żrieragħ, imqatta 'flieli arbitrarji. Aħsel berries, jimxu. Mill-ammont speċifikat ta 'ilma u zokkor, kok l-ġulepp taz-zokkor (ilma jekk meħtieġ, tista' żżid ftit aktar), let ttektek għal 5 minuti, u mbagħad dip fil lanġas. Ħawwad u sajjar l-frott għal kwart ta 'siegħa, żid il-kannella (stikka jew nofs kuċċarina ta' trab) u l-koppja ta 'sinniet fjorituri ġewwinija. Wara dan iż-żmien, tpoġġi l-cranberries għall-lanġas, ħawwad u sajjar sakemm l-mument meta l-berries mhux se tkun artab ħafna. Kif biex jiċċekkja l-prontezza tal ġamm? Tip fil tablespoon ta 'ftit u ferra l-kontenut tal-pan fuq platt. Jekk inti ma jinxteridx, il-ġamm hija lesta. U diġà allura jista 'jiġi ppakkjat fil-banek u maħżuna sakemm xitwa. Mill-mod, inti tista 'tissostitwixxi l-lanġas ma tuffieħ ħelu - se tkun daqstant fit-togħma.

Lingonberry ġamm: riċetta bil larinġ

Fuq 1 kg ta 'berries, ser ikollok bżonn 2 larinġ u kilo zokkor. Bħas-soltu, aħsel u reassemble cranberries, ferra zokkor. Frott għafas il-meraq u ferra fil lill-berries. Ħalli joqgħod għal ftit sigħat, u mbagħad iwettqu l-borma jew pan fuq il-stufi u ħalliha ttektek sakemm l-offerta (kif huwa li jiddefinixxi - ara riċetta preċedenti). Ftit qabel li, fil-ġamm, tista 'żżid daqsxejn ta' kannella - se tagħtiha togħma unika. Wara packagi u r-ritorn għall-ħażna.

Lingonberry ġamm: riċetta bil karrotti

Ipprepara:

• 1 berries kg;
• 300 g ta 'karrotti frisk;
• 400 g ta 'zokkor.

Berry reassemble u nodfa, karrotti, qoxra u maqtugħa kubi, ċrieki, u inti tista 'sempliċement gradilja. Lingonberries Ismot fl-ilma sħun għal ftit minuti, imbagħad neħħi l-skimmer, ferra zokkor u għalli għal ftit - se jkun biżżejjed u 5 minuti. Żid il-ġamm karrotta u jġibu prontezza. Eżatt bħal dik. cranberry ħsad tieħu post li jistħoqqilna tagħha fost ħażniet tiegħek għall-xitwa. Utli u fit-togħma, ġamm huwa speċjalment handy fil-istaġun tal-friża, jiġifieri. Biex l-aktar sors naturali ta 'vitamini u nutrijenti oħra.