Lollipops: riċetta. Kif biex issajjar kbir, lollipops tondi

L-Unjoni Sovjetika kellha kollox - tajba u mhux daqshekk tajjeb. Huwa fatt li inti ma tistax jargumentaw. Imma dak ma jneħħix mill-bniedem komuni, u għalhekk hija intelliġenza.

għerf tal-bniedem sempliċi li għenu biex jgħixu u jibqgħu jeżistu. Huwa dan wit laqat il-Nazis lura fil '41, li kienet hi li wasslu fil Awe ħafna mill-mistednin minn barra. U kien karatteristika nazzjonali. Xejn li jagħmel xi ħaġa - li n-nies Sovjetiku verament kważi supernormal.

Sofistikati fil-kċina

Hemm ħafna jitkellmu dwar l-iżvantaġġi tal-ħin, imma dak sofistikati manifestat fil kollox - fih innifsu rekord. Anke f'qasam bħal tisjir, in-nies irnexxielhom isibu soluzzjonijiet kreattivi għall-kundizzjonijiet diffiċli. ieħor konferma ta 'dan - lollipops. Ricetta ta 'sempliċi biex banality, iżda dan ma jżommx milli hija waħda mill-tittratta favoriti għat-tfal. Barra minn hekk, mhux biss fl-USSR, il-gidjien iħobb il-fniek karamella u Coquelet. Anke issa, wieħed u l-gidjien kollha stare lejn l-irġiel mlewna, li huma mibjugħa fis-swieq ta 'nazzjonalità mhux magħruf mara. Naturalment, ftit se riskju ommi biex jixtru kura fuq waħda minn dawn onorevoli. Iżda dan ma jimpurtax. Anke fid-dar, inti tista 'tagħmel lollipop kbar u tfal jekk jogħġbok. Madankollu, mhux biss it-tfal imħabba ħelu. Għalhekk, anke adulti se jkunu kuntenti li knead lollipops. Ricetta minnhom aħna jiżvelaw hawn taħt. Ejja tibda.

Lollipops: riċetta

L-ewwel, inti għandek bżonn biex ferra l-zokkor fid saucepan. Aħjar, naturalment, jieħdu l-abjad tas-soltu. Huwa irħas, u mill-kulur ta 'prontezza tiegħu li jiddefinixxi ħafna aktar faċli. Allura, żid il-zokkor fi saucepan bl-ilma. 300 ml ta 'ilma huwa rakkomandat li tieħu madwar 100 g zokkor.

Dan il-proporzjon huwa meqjus ottimali. Tinsiex li żżid ħall, eżattament 1 tablespoon. Jekk f'daqqa waħda ma għandekx ħall, tista 'żżid 0.1 g ta' aċidu ċitriku. Għalkemm, bħala regola, huwa aktar faċli li ssib ħall dar. It-togħma jistgħu jiġu miżjuda ma 'kwalunkwe karamella essenza jittieklu, per eżempju, żejt tal-pepermint jew għasel. Żebgħa huwa aħjar li ma jinvolvu ruħhom, minħabba li huma 'l bogħod milli jagħmlux ħsara, ukoll se jfixklu biex jiddeterminaw ir-rieda tal karamella. Sussegwentement, tpoġġi pan bil-ingredjenti kollha fil-nar bil-mod bil-mod. Dan huwa meħtieġ minħabba li l-zokkor ma jinħaraqx biex tibda. Idealment, il-massa ħelu jibda "float", iżda ma jinħaraqx.

Fuq il-nar li jżomm il-piż ta 'madwar 10 minuti, jaraw mill-qrib il-kulur tal-karamella ġejjieni tagħna. Huwa f'dan ir-rigward simili għal ħalib: wieħed irid biss li tfittex bogħod, hi immedjatament tipprova burn. Għalhekk, qatt jitbiegħed mill-pjanċa waqt it-tisjir. Madankollu, mhuwiex rakkomandat li jiddevjaw fil-livelli kollha mill-stufi waqt it-tisjir. Iżda fil-każ ta 'karamella huwa speċjalment rilevanti. Tidwib punt hi ħafna aktar baxxa, għalhekk, biss ftit minuti, it-taħlita għandha tkun "go", u se żżomm għajnejk.

Kif tipprepara lollipops homemade? Il-riċetta għandha sfumaturi

Għaliex huwa tant perikoluża minn zokkor ħruq? Il-fatt hu li minħabba fiha l-karamella se jkollu togħma morra, u Ħelwa tkun assolutament mħassra. Idealment, inti għandu jkollhom taħlita kannella ċar. Tista 'mbagħad itfi l-gass u ferragħ fuq formochkam. Sabiex ineħħi faċilment il-karamella, huwa rrakkomandat li grass-forma ta 'żejt tal-ġirasol.

Butir hawn, x'aktarx, mhux se taħdem, kif ukoll marġerina. U ħelu huma faċli biex barra tal-forma, iżda ser issir togħma distintiva li jistgħu jħassru l-impressjoni tal-deżerta. Hemm għażla oħra. Jekk forom speċjali le, mgħaref tajbin u sempliċi, fejn ikun meħtieġ li ferra l-karamella għadu likwidu. Dak li aħna ma rridux ninsew - bsaten. Iva, aħna qegħdin smeared bil-forma żejt għall-konvenjenza. Iżda hemm anke lollipops aktar konvenjenti. Il-riċetta, kif tistgħu taraw, xejn ma jista 'jkun aktar faċli. Of course, bħal f'postijiet oħra, fit-tħejjija tal karamella huma sfumaturi. Per eżempju, jekk inti tuża forom speċjali iffurmat, allura inti x'aktarx li jeħtieġu assistent. Wieħed u ferra l-karamella fil-forom u daħħal bsaten skomda ħafna. Għalhekk, inti tista 'tqabbad għall-preparazzjoni ta' ħelu u tfal. Gidjien se jkun interessanti li wieħed jara kif għajnejn tagħhom titwieled ftit Delicious u sbieħ tittratta, bħal lollipop tond. Fl-istess ħin, tieħu ħsieb li ma jinħaraqx-wild.

Carmel waqt it-tisjir isir jaħraq ħafna. Għalhekk, kif imsemmi hawn fuq, li tippermetti l-minuri lill-kċina jista 'jkun biss l-aħħar stadju ta' preparazzjoni ta 'ħelu.

Kif biex issajjar l-lollipops fuq l-riċetta Royal?

Kif jimplika l-isem, ir-riċetta, għalkemm ibbażata fuq il-preċedenti, tvarja minnha fit-togħma exquisite u soluzzjoni kulinari mhux tas-soltu. Allura, x'inhu normali dawn ħelu? L-ewwelnett, aħna qed jużaw mhux biss kandju, iżda wkoll ħwawar. Għalhekk, fil-proċess ta 'preparazzjoni huwa possibbli u anke neċessarju li żżid kannella u vanilla. Il-ħaġa prinċipali - ma overdo dan. karamella vanilla żejda jagħtu imrar, mhux togħma exquisite faċli. Fir-rigward tal-kannella, din tista 'titqiegħed fi kwantitajiet virtwalment illimitat. Iżda fil-forma ta 'martell. Biss bastun tagħha mqiegħda fit-taħlita karamella, mhux se tagħti l-ebda togħma jew kulur sabiħ. Iżda dan kandju imsejħa Irjali ukoll minħabba d-diffikultà fil-preparazzjoni. Il-fatt hu li minħabba l-bidla fil-kulur karamella kannella, u track bsaten jew le se tkun aktar diffiċli. Of course, inti tista 'żżid ħwawar u fl-aħħar, qabel tferra it-taħlita f'forom.

Iżda mhuwiex rakkomandat, għaliex imbagħad il-kannella jkun biss fuq il-wiċċ tal-ħelu, mhux imqassma ndaqs matul is karamella. Fil-prinċipju, xejn ħażin ma 'dak, iżda mbagħad ma tħossokx l-seħer ta' karamella kannella. Għalhekk, l-awto riċetta preżenti: 400 g ilma, 150 g ta 'zokkor 2 Tsp .. kannella, kardamomu li t-togħma.

Karamella "Lvant"

Ir-riċetta hija waħda mill-aktar antika. Il-fatt li l-kompożizzjoni tal-karamella tinkludi varjetà ta 'ingredjenti. Madankollu, hemm żewġ tipi ta 'lvant karamella. Waqt it-tħejjija tal-ewwel tip huwa miżjud fil-massa imdewweb ta 'żrieragħ, żrieragħ ġulġlien u ġewż. Fi kliem ieħor, finalment prodott li jirriżulta jkun xi ħaġa bħal lewż inkaljat. L-unika differenza hija li n-numru ta 'żrieragħ u ġewż huma inqas. Sfumaturi fit-tħejjija ta 'dan Ħelwa huwa wkoll disponibbli.

Sfumaturi u rakkomandazzjonijiet

Għalhekk, huwa rakkomandat li żżid ġewż biss mqatta, żrieragħ. Ġulġlien u żerriegħa tal-peprin tista ferragħ fil-forma oriġinali. U jekk inti tiddeċiedi li żżid aktar u flaxseeds, inti ma jittrattaw biss Delicious, iżda wkoll ħafna sodisfazzjon. Dawn lollipops homemade se jirbħu kollha - kemm adulti u tfal. Allura, l-riċetta: 300 g ta 'ilma, 100 g zokkor (hawnhekk huwa possibbli li jintużaw u kannamieli), ġewż mqatta, żerriegħa tal-ġirasol, żerriegħa tal-peprin, żrieragħ ġulġlien. ingredjenti reëenti huma miżjuda għall-togħma, għaliex inti tista 'esperiment ma ammont differenti ta' ġewż u l-bqija. D.

Lollipops "Vitamina"

Minkejja l-benefiċċji bla dubju tagħha, dawn ħelu mhumiex togħma speċjali differenti. Anki lollipop kbir fuq stick mhux se jkun għat-tarbija tiegħek huwa probabbli sorpriża milqugħa. Iżda se jgħinek jirrestawraw il-bilanċ ta 'minerali fil-ġisem. Allura, dak li huwa speċjali tagħhom u unika? Huwa sempliċi. Għall-preparazzjoni ser ikollok bżonn żrieragħ tal-kittien, ta 'fibra differenti, trab ġinġer. Jekk inti xorta tixtieq li jgħaqqdu l-benefiċċji u t-togħma, żid aktar għasel għaz-zokkor. Għalhekk, il-proċess tat-tisjir huwa kważi identiku. L-unika differenza hija li hawnhekk aħna żid fibra u kittien żrieragħ karamella.

Liema tip ta 'fibra huwa aħjar li tieħu?

Naturalment, l-aktar Delicious - fibra qamħ Saraċin, anki jekk se joqtlu l-togħma ta 'zokkor. Inti sempliċiment se Buckwheat kandju. Għalhekk huwa aħjar li jintrabat ma 'ċereali fibra oħra. żrieragħ tal-kittien huma mhux biss utli ħafna. Dawn huma, fost affarijiet oħra, amuse-tfal, meta slip u tat-tifqigħ fil-ħalq tiegħek.