Lemonema (ħut): riċetti u proprjetajiet utli

Hemm nies li ma jkunux jistgħu jgħixu mingħajr laħam. Hemm oħrajn li, għall-qalb ħut. Iżda anki l-ewwel kategorija hija kultant meħtieġ li tingħata attenzjoni għall-kreaturi tjur - huma jwettqu dawk l-oġġetti li mhumiex wisq sinjuri fl-annimali tal-art laħam.

Anke min iħobb ta 'ħut sfurzati li jillimitaw lilhom infushom għal dak li huwa fuq il-bejgħ. U xi kultant, meta ffaċċjati ma 'xi ħaġa ġdida, scratched kap tiegħu, puzzled mill-kwistjoni ta' kif kok. Sadanittant, fl-aħħar snin ħafna drabi glimpsed lemonema fuq taħżen xkafef - ħut, dwar liema ftit nies jafu, u għalhekk klijenti potenzjali spiss jabbandunaw xiri tagħha. U fil vain! Togħma kwalitajiet jirbħu, anki dawk li mhumiex inklinati li "ryboedeniyu".

Fejn ġew minn u dak li l-

Lemonema - ħut, li jinstab esklużivament fl-ibħra tal-Oċean Paċifiku. Il-qabda akbar - fil-Ġappun, it-tieni post huwa okkupat Alaska. Iżda Russja għandu sehem tagħha ta 'lemoneme maħsud. Madankollu, xorta waħda huwa endemiku, jiġifieri, jista 'jeżisti biss f'ċirkostanzi limitati. Allura li lemonemy produzzjoni mnaqqsa minn sena għal sena. Iżda għal issa, isibuha fuq il-bejgħ, inti tista '- naturalment, iffriżat, bla ras u mnaddaf (li hija tajba, għaliex l-ebda flus jintefqu fuq emess "korp", u l-ħin - li tnaqqas kollu).

Dak kien it simili?

Ironikament, lemonema (ħut) huwa pjuttost rħas, għandha laħam abjad delikat, it-togħma huwa simili għal merluzz. Minbarra l-karkassa huwa ferm apprezzat-fwied - tista 'żżomm ammont kbir ta' żejt tal-ħut faċilment diġestibbli (bħala, tabilħaqq, u l-fwied tal-istess merluzz). Huwa preżenti fil lemoneme minħabba dan il-ħut jgħix fl-ilmijiet kiesħa, u l-ebda xaħam hemmhekk ma ddumx. wkoll apprezzati ħafna mill denb tagħha u xewk.

Kif utli lemonema

Minbarra l-kontenut għoli ta 'aċidi polyunsaturated, li għalihom u huma avżati biex jikkunsmaw frott tal-baħar, lemonema ħut, proprjetajiet utli li huma inkontestabbli, nutrizzjonalment komparabbli għal laħam pjuttost xaħam, iżda ħafna perċepiti aħjar mill-ġisem. Huwa utli u dawk li jkollhom problemi bil-glandola tat-tirojde. Jodju, li huwa biss 150 g tal-ħut, huwa biżżejjed għall-adulti. F'dan il-każ, huwa assorbit kompletament, mhux parzjalment, fi preparati jodju speċjali.

Għad-dijabetiċi lemonema (ħut, li fiha assolutament ebda karboidrati) hija sempliċement insostitwibbli. U għal dawk li jitilfu l-piż, huwa jista 'jitħajjar kaloriji baxx ħafna tagħha.

Mod sempliċi ta 'tisjir

L-dan il-ħut l-aktar Delicious moqli jew forma moħmija. Fannijiet jistgħu ukoll iżidu soppa soppa tal-lumi, iżda xorta togħma-kwalità tal tagħha kompletament żvelat biss meta ħami jew qali. L-aktar mod sempliċi għall-aħħar.

Minbarra ħut attwali, basal utli u karrotti (għall widget), ħwawar, ketchup, melħ, żejt weraq tar-rand għal qali.

Kif tipprepara l-ħut għall manipulazzjonijiet sussegwenti - u għid laziness, kulħadd jaf dwar dan. Iżda aktar sfumaturi. lemonema ħut, tħejjija tagħhom ma teħtieġx battikata ħafna, maqtugħ, immellaħ, rolled out fil-ħwawar u mqiegħda, per eżempju, fil-pan, fojl prostelennuyu. Għal kull segment l-ħut għandhom definittivament tpoġġi weraq tar-rand żgħir. basal inkaljat u karrotti tixrid fuq Lemonnier, kollha mimlija bil mħallta 1: 1 bl-ilma, ketchup, pulit mgeżwra fil-fojl u mqiegħda fil-minuti erbgħin fil-forn. Ir-riżultat huwa zaskakuje! Il-ħaġa prinċipali - ma jsibux maħruq mill-fwar meta inti tneħħi l-fojl, u ma jiskadi bżieq meta jitqiegħed għall-pjanċi.

żidiet sbieħ

Fry, bake - huwa faċli. Imma x'jiġri jekk inti tixtieq li dekorazzjoni ħajja Delicious? Imbagħad waslet għall-zlazi għajnuna u grejvi. Wieħed mill-aktar suċċess fl-opinjoni tagħna, huwa dan li ġej. Fin cut bajd iebes mgħolli huwa miżjud miegħu bħal ħjara mqatta (idealment immellaħ, iżda jmorru u immellaħ, u imnaddfin). Aqta 'l-bżar fil-forma se tkun il-kumpannija, ċowk tewm, tursin (mhux obbligatorju) jitqatta', ħwawar kif mixtieq. Dressed dan kollu mayonnaise lussu. U l-ebda kwistjoni kif imsajjar lemonema ħut, riċetta zalza tinġieb għall-ħajja, jtuha freskezza, l-oriġinalità u rikkezza.

Metodu tisjir Gourmet

Speċjalment żvelata b'mod wiesa togħma lemonemy, jekk mhux għażżien u sajjar fil-batter. Għal kull kilogramma ta 'ħut meħuda tubu ta' mayonnaise, bajd fl-ammont ta 'erba' biċċiet, koppja ta 'basal u xi kuċċarini ftit ta' dqiq.

Bajd bit-tarjola għal ragħwa bil-melħ. Imbagħad, fi skutella żid basla mqatta 'b'mod fin u mayonnaise. Swat huwa ma waqafx. Dqiq huwa miżjud. Skond id-daqs tal-bajd u mayonnaise xaħam, se tieħu tliet sa ħames imgħaref. Ir-riżultat għandu jixbħu oħxon "suq" krema. Imqattgħin u flettijiet tal-ħut immellaħ dipped f'batter u moqli biex blush sbieħ fuq medium sħana. Jekk huwa dgħajjef, il-ħut dalwaqt se mgħolli, jekk qawwi wisq, din tista burn.

Dan jista 'jkollu lumi u kiesaħ u sħun. Bħala garnish patata partikolarment tajba (moqli jew fil-forma ta 'purejiet), stew veġetali jew insalata rebbiegħa.

Mela jekk inti hit-supermarket qabel lemonema mhux magħrufa (ħut), ma jintilfu, jieħdu kuraġġużi u sorpriża familja tiegħek dixx Delicious u l-offerta.