Lacy pancakes bil kefir: riċetti sempliċi

pancakes lacy biex jogurt miksuba ħafna fit-togħma u estremament irqiqa. Huma moħmija minn likwidu viskuż għaġina arrikkit bl-ossiġnu. Kull familja għandha riċetta tagħha stess ta 'din Ħelwa. Għalhekk, fl-artikolu tal-lum se karatteristika l-għażliet l-aktar interessanti.

rakkomandazzjonijiet ġenerali

-Sigriet tinsab f'test pancakes tisjir irqiq. Għandu jkun fluwidu biżżejjed u maximally saturati bżieżaq tal-arja. Sabiex jimtlew għaġina ossiġnu, hija żżid ċertu ammont ta 'soda idrati. Riżultati tajba huma miksuba meta jużaw dqiq, darbtejn mgħarbula minn għarbiel multa.

A għaġina lest u l-ossiġnu arrikkit qabel ħami tinsisti. Dan iżid it-tul tal-proċess ta 'fermentazzjoni, u għalhekk, iżid l-ammont ta' bżieżaq tal-arja.

Għandek bżonn ukoll li wieħed jiftakar il-fatt li l-ħxuna tal-pancakes lest jiddependi mill-ammont jitferra 'fil-test pan. L-iżgħar huwa, l-irqaq l-prodott moħmi miksub.

Il-verżjoni klassika

Dawk li għadhom ma ddeċidewx dak biex issajjar għall-kolazzjon, tista 'tirrakkomanda li jagħmlu pancakes mwaħħlin mal kefir. Ricetta tittratta din l-applikazzjoni sempliċi jinvolvi sett speċifiku ta 'ingredjenti. Għalhekk, bil-quddiem, tiċċekkja jekk ikollok disponibbli kollha meħtieġa. F'dan il-każ, ser ikollok bżonn:

• Nofs litru ta 'jogurt.
• Erba imgħaref sħaħ ta 'dqiq.
• Tliet bajd kbar.
• A tablespoon ta 'zokkor, u l-butir imdewweb.
• A niskata melħ.
• Nofs kuċċarina ta 'baking soda.

Tillubrikha pancakes lacy lest (dawn kefir jew ħalib - fil-prinċipju, mhux daqshekk importanti), jipprovdu l sorra ta 'butir tajba.

Deskrizzjoni tal-proċess

A ftit sigħat qabel il-bidu tal-jogurt prodotti u bajd huma mneħħija mill-friġġ u jħallu l-tabella. Meta ekwilibrati għal temperatura ambjentali, inti tista 'tipproċedi għall-preparazzjoni tal-għaġina. Bajd break fi pot fond, jgħaqqduhom ma 'soda, zokkor u niskata melħ. Kollha whisk bis-saħħa sakemm il-fowm u neħħi l-ġenb.

Fi skutella separata, jikkombinaw imdewweb u butir ftit imkessaħ, darbtejn mgħarbel minn dqiq għarbiel u jogurt. Kollha magħġuna sewwa, tipprova tikseb l-konsistenza aktar uniformi. Il-massa li tirriżulta hija introdotta u l-bajd imsawwat jibdew bake pancakes (kefir). oġġetti bizzilla Thin jinkisbu biss fuq sew imsaħħan pan qali bil-kisi tat-Teflon u l-ġnub baxxi. Iċ-Ċentru utensili mferra daqsxejn ta 'l-għaġina u t-tixrid fuq il-wiċċ kollu. Fry fuq iż-żewġ naħat sa kannella dehbi. Lest tixrid pancakes munzell fuq dixx ċatt u smeared bil-butir. Iservu lilhom bil-ġamm, krema qarsa, għasel jew ħalib ikkondensat.

Għażla ta 'għaġina Choux

Dan riċetta rqiqa lacy pancakes bil kefir hija differenti ħafna minn ta 'qabilha. Huwa interessanti minħabba li tinvolvi l-użu ta 'ilma mgħolli. Biż-żieda ta 'ilma sħun prodotti lesti huma aktar artab u supplimentati. Għalhekk, huma jistgħu faċilment wrap mili varji. Qabel ma tibda taħdem mal-prodotti, kun żgur li tivverifika jekk ikollok fil-idejn:

• Mitejn grammi ta 'dqiq tal-qamħ.
• Tazza tal-jogurt.
• Tablespoon ta 'żejt veġetali u zokkor.
• A par ta 'bajd.
• 1/3 kuċċarina baking soda u melħ.
• Nofs tazza ta 'ilma jagħli.
• Għoxrin gramma ta 'bejken mingħajr melħ.

sekwenza ta 'azzjonijiet

Fi bajd volum skutella konnessi, zokkor u melħ. Dan kollu huwa sewwa whisk whisk. Il-massa li tirriżulta hija bil-mod jitferra ilma jagħli, u ħawwad kontinwament mingħajr jwaqqafha. Imbagħad, fl-istess iskutella jogurt mibgħuta qabel jissaħħan għal temperatura ambjentali, u baking soda. Kollha whisk whisk darb'oħra u jibdew pour minn qabel mgħarbula minn għarbiel il-dqiq.

L-għaġina omoġenja li tirriżulta jinsistu f'temperatura tal-kamra. Għoxrin minuta wara, hija żiedet żejt veġetali u jibdew bake pancakes lacy. Kefir bl-ilma jagħli, jirriżulta li huma oerhört offerta. L-għaġina jitferra 'fil-nofs tal-imsaħħan qali pan biċċa greased xaħam frisk mingħajr melħ, u mqassma fuq il-wiċċ kollu. prodotti moqli bil minuta l kull naħa sakemm kannella dehbi. Fuq talba, dawn pancakes jistgħu jimtlew bil-laħam jew pate fwied. Żieda fil-għaġina ftit aktar zokkor, ikollok deżerta ħelu, armonija perfetta bil-ġamm jew karamella oranġjo.

Għażla mal-ħalib moħmija iffermentat

Dan riċetta jirriżulta pancakes lacy ħafna fit-togħma ma 'kefir. Huwa dan l-ingredjent jagħtiha texture bellusin. Minħabba l-preżenza ta 'għaġina ħalib qares dawriet ftit ħelu. Lill-familja tiegħek kienu kapaċi li jkollhom pancakes kolazzjon irqiq fragranti, iċċekkja l-ġurnata ta 'qabel il-lejla, hemm il-komponenti kollha meħtieġa fil-kċina tiegħek. F'dan iż-żmien, ser ikollok bżonn:

• Mitejn millilitri ta 'kefir.
• A par ta 'bajd.
• Nofs litru ta 'ħalib qares.
• imgħaref Koppja ta 'zokkor.
• tazzi u nofs ta 'dqiq.
• A niskata melħ.

F'waħda fond skutella jgħaqqdu bajd, zokkor u melħ tal-mejda. Magħha kien jitferra mal-jogurt u ffermentat moħmija. Kollha ħafif whisk whisk jew furketta konvenzjonali u jibdew bil-mod ferra l-dqiq mgħarbula. Biex tikseb omoġenju u nadif biżżejjed l-batter fil-qosor fil-friġġ. Wara nofs siegħa ta 'dan jibdew bake pancakes lacy. Kefir ppreparati, jistgħu jinkisbu sempliċiment bl-ajru! L-għaġina jitferra 'fil-nofs ta' borom tajjeb imsaħħna u fry għal kull minuta ta 'l-idejn. prodotti lesti f'munzelli f'munzelli fuq pjanċa ċatta u serva għall-tabella. Kul dawn pancakes bil-krema qarsa, ħalib ikkondensat, jew Jam.