Delicious pasti - pie ma blueberries u cottage cheese

Il-kċina Russa hija famuża għad-diversità u l-abbundanza tagħha. Speċjalment fir-rigward ta 'torti - dawn mhumiex imkien ieħor li tista' ssib. Sakemm kienu komponent indispensabbli tat-tabella festiva Russa. Hemm torti ta 'konsistenza u forom differenti. U l-mili tagħhom jekk jogħġbok il-varjetajiet tagħhom: laħam, ħut, patata, frott, ħxejjex u, naturalment, berry.

Illum nixtiequ nitkellem fuq ir-riċetta li ġejja: torta bil-blueberries u cottage cheese. Dan berry għandu bosta vantaġġi, huwa oerhört fit-togħma u utli ħafna. Mirtill jgħin lill-ġisem biex jeħles tossini, inaqqas iz-zokkor fid-demm, u għandu wkoll effett ta 'benefiċċju fuq il-vista. Allura pie ma blueberries u cottage cheese huwa mod tajjeb biex jekk jogħġbok ġismek u jgħinuk.

Għal dan il-ħami, għandna bżonn l-ingredjenti li ġejjin.

Għat-test:

• Zokkor - nofs tazza.
• Butir - 200 gramma.
• Bajd - biċċa waħda.
• Zalza vanilla - 2 Tsp.
• Trab tal-ħami għall-għaġina - 2 Tsp.
• Dqiq - 240 gramma.

Għall-mili:

• Bajd - erba 'biċċiet.
• Ġobon tar-rħis - sitt mitt gramma.
• Il-lamtu huwa ta 'mitt gramma.
• Zokkor - nofs tazza.
• Blueberries huma tliet mitt gramma.
• Trab taz-zokkor - għat-tbexxix fuq nett.

Kif juru l-ingredjenti, aħna se insajjru pie ma blueberries u cottage cheese fuq għaġina ramel. L-ewwelnett, iz-zokkor huwa mħallat ma 'zokkor tal-vanilla, imbagħad jingħorok bil-butir, li jittaffa fit-temperatura tal-kamra. Imbagħad ħallat din il-massa mal-bajda. Aħna wkoll ħawwad id-dqiq mat-trab tal-ħami. Din il-massa hija mħallta ma 'zokkor maħkuk u butir, għaqqad l-għaġina. Il-formola għall-ħami hija marbuta ma 'żejt veġetali, u fiha nfurna l-għaġina, nagħmlu dbielet żgħar.

Il-mili ta 'blueberry għat-torta, kif ukoll il-ġobon cottage huwa ppreparat kif ġej. L-ewwel aħna nifirdu l-proteini mill-isfar. L-aħħar jingħorok, biż-żieda ta 'zokkor. Qiegħed ġobon cottage f'din it-taħlita, qabel ma nħallih mill-għarbiel. Dan kollu jitħallat sewwa. Imbagħad aħna nżidu l-lamtu. Proteina whisk, taħlita aħjar, biż-żieda ta 'pinch ta' melħ. Dawn il-proteini jitferraw fil-massa bil-ġobon cottage u jitħalltu bil-mod.

Mili tal-ġobon tar-rħatt, livellar, ikopru l-għaġina. Taqbad il-frott żgħir fil-blender, u żżid kuċċarina ta 'zokkor tal-mejda. U poġġi l-blueberries fuq il- massa tal- baqta.

Qiegħed kollox għal siegħa fil-forn, li huwa msaħħan minn qabel għal mija u tmenin gradi. Biex jiġi żgurat li l-kejk ma jibqax ġewwa l-ġobon, iżda barra jinħaraq, huwa aħjar li tkopriha bil-fojl fuq nett. Meta jkun moħmi, jista 'jiġi mbexxex biz-zokkor trab u mgħotti bil-frott żgħir.

U issa ħalli naraw kif għandek tagħmel kejk bil-blueberries u l-ġobon cottage fuq għaġina tal-ħmira.

Ingredjenti għall-għaġina

Opara:

• Ħmira niexfa - mgħaref wieħed u nofs.
• L-ilma huwa ¾ kikkra.
• Dqiq - mitejn gramma.
• Zokkor - nofs tsp.

Taħlita ewlenija:

• Bajd - żewġ biċċiet.
• Il-ħalib huwa ¾ kikkra.
• Żejt veġetali - 4 oġġetti ta 'l.
• Melħ - 1 Tsp.
• Zokkor - 6 tablespoons.
• Dqiq - 800 gramma.

Ingredjenti għall-mili:

• Ġobon tar-rħis - gramma 250.
• Blueberries - gramma 700.
• Zokkor - 10 tbsp.
• Bajd - pc 1
• Lamtu - 1.5 tablespoons.

Biex tagħmel l-għaġina għall-għaġina, żid il-ħmira mal-ilma sħun, ħalliha toqgħod għal ħames minuti biex tinħela u tinħall. Imbagħad għandek żżid iz-zokkor u d-dqiq biex tagħmel l-għaġina likwida, iżda mhux ixxotta mill-kuċċarina. Ħalli t-test joqgħod għal għaxar minuti u, għalaq b'film jew b'kopertura, ħalli għal żewġ jew tliet sigħat biex tbattal.

Sadanittant, għal-lott prinċipali, ħu zokkor, bajd, butir, melħ, ħalib u ħallat flimkien. Għaqqad il-ħami mal-isponża. Żid id-dqiq, ħallat l-għaġina. Imbagħad huwa meħtieġ li titneħħa f'taper, ikopru u ħalliha toqgħod għal żieda ulterjuri fil-volum.

Iddividi l-għaġina f'nofs: nofs tmur għad-dekorazzjoni, l-oħra - għall-bażi tat-torta. Erġa 'aqbad id-daqs tat-trej tal-ħami tiegħek, li qabel kien kopert b'karta, u poġġih fuqha.

Sussegwentement, għandek bżonn tagħmel tarf tal-qatgħa, per eżempju, tiżżerżaq pigtail. Ittrasferixxi t-truf tal-bażi ma 'bajda mħallta bl-ilma, kolla l-pigtail tul il-perimetru. L-għaġina li fadal għad-dekorazzjoni hija rrumblata u maqtugħa fi strippi ta '1.5 ċm, li fuqhom kull waħda nagħmlu inċiżjonijiet. U għall-fjuri, aqta 'żewġt nuċċalijiet bil-ħġieġ.

Għoll il-parti ta 'fuq tal-kejk bil-bajda u poġġih fuq il-forn għal 10 minuti, imsaħħna sa 200 grad.

Waqt li l-għaġina tinsab fil-forn, aħna nippreparaw il-mili. Laħlaħ iz-zokkor bil-blueberries u żid il-lamtu. Imbagħad aħna nħalltu ġobon cottage u zokkor. L-għaġina mill-forn tinġibed u malajr tinfirex il-mili, kif ukoll id-dekorazzjoni. Aħna nixorbu kollox mal-bajd u għal darb'oħra poġġih fil-forn sakemm ikun imsajjar kompletament.

Meta l-kejk ikun moħmi, ħalliha tibred u maqtugħ f'biċċiet żgħar. U issa ipprova dan il-kejk bil-blueberries u l-ġobon cottage, u ma tiddispjaċinax minnha.