F'rombli tar-Randan: xi riċetti interessanti

Fannijiet ta ' kċina Ġappuniż, josservaw il-fast jew huwa veġetarjana qalbu, huma spiss joffri terriblement diżappuntat ristoranti Sushi. Tordna ikla mhux Randan, huma spiss misjuba fl-ikel miġjuba mill projbit temporanjament. U huwa flus ħasra, u lest biex jittiekel - u hemm diżappunt. U jekk dawn jbatu ma jridux jieqfu ikel favorit, huma għandhom jitgħallmu kif issajjar f'rombli meatless fid-dar. Ewwel daqqa t'għajn, il-proċess jidher sempliċi ma jistax jiġi infurzat, iżda b'xi prattika inti ser tkun kok tagħhom aktar malajr milli pancakes regolari.

Prinċipji ġenerali ta 'tisjir

Jekk iva nsib Sushi meatless u rollijiet huma differenti minn mhux biss mili meatless. Għalhekk ikollok bżonn sabiex jegħlbu l-proċess ta 'irrumblar - u inti tista' tibda jesperimentaw bil l- "intern". Fil-bidu inti għandek bżonn tagħmel ross. Speċjali, Sushi, pjuttost għoljin, u għalhekk m'għandha l-ebda differenzi fundamentali mal-kruglozernistym Krasnodar - huwa twaħħal biżżejjed għal tali skopijiet. Aħsel ir-ross mhux meħtieġ; huwa jitferra l-ilma jagħli fil-proporzjon 1: 1. L-ewwel, smid ikun imsajjar fil-sħana għolja taħt l-għatu. Seba 'minuti wara hu mnaqqas u tisjir jkompli sakemm l-ilma huwa assorbit. F'dan l-istadju, il-każ koki nuqqas ta 'qbil:

1. Xi nies jemmnu li ħall ross huwa meħtieġ li jkunu mferrgħin qabel ma tneħħi mis-sħana, oħrajn - li għandhom sprinkle fuq. Fin-nuqqas ta 'ħall ross, inti tista' tagħmel sostituzzjoni: żewġ kuċċarini ta 'nbid ħawwad nofs kuċċarina ta' zokkor u nofs kuċċarina ta 'melħ.
2. Xi kultant l-ross ma jitħalla fil-borma "dħul" għal għaxar minuti; koki oħra tferrxu fuq planka injam, li tippermetti l-umdità żejda hija marret.

Dak li inti tagħżel --kawża tiegħek.

assemblaġġ jibda. Fuq tapit speċjali (jekk ikollok) jew il-bord tiżvolġi bla xkiel isfel folja ta nori. Skond hu mqassam fin-ross. tarf ħadd ma jibqa ħielsa minnha centimeter u nofs - għall inkullar. Ross dekompost magħżula mili, u irrumblati bil nori ikklampjar il - jew b'tapit, kif jagħmlu l-Ġappuniż, jew idejn. Iz-zalzett li tirriżulta ċrieki fil nofs il-ħxuna ta 'żewġ ċentimetri maqtugħin - u rollijiet tiegħek għaġla dgħif fuq il-mejda, li juri l-zlazi u taħwir xierqa.

Fil-jiem ta 'wara laxka

Issa ejja jittrattaw il-mili. Meta l-ħut huwa permess, u jekk inti ma jitrattawx kull xorta ta 'frott tal-baħar tagħha, l-għażla huwa estremament sinjuri.

1. Imqattgħin salamun immellaħ, gambli imsajrin u ħjar immarinat.
2. Ħjara (din id-darba frisk), sallura affumikat (jew sardin), avokado, ħass, bżar ħelu u mayonnaise dgħif.
3. maskli imsajjar bil qarnit, ħjar (hawnhekk huwa possibbli u frisk u immellaħ), avokado - u kisser fil lill-roe oranġjo.
4. shiitake grilled ma gambli u ħjara. Huwa rakkomandat li tkopri kavjar lampun.
5. Salamun jew sallura ma ħjar u ġobon. F'dan il-każ, l-għoġol tittieħed aħdar. U kif aħna dgħif f'rombli, ġobon jieħu tofu - sojja fil-post kemm jista 'jkun.

Ħafna inqas għażla disponibbli fil-jum meta l-ħut jirreferi għall Skoromniy.

Norimaki

Dan huwa l-rollijiet aktar sempliċi u verament meatless. Fid-dar, huma ppreparati malajr u faċilment. Ix-xogħol kollu preparatorju hu mwettaq, kif diġà deskritt. aħsel ħjara (qoxra ma jitneħħiex minnha) u maqtugħa mit-tul f'erba biċċiet. Żrieragħ huma maqtugħin, kull kwartieri flieli rqaq maqtugħa nofs ċentimetru massima wisa '. Ross stazzjonati fuq il-nori, fiċ-ċentru tal-istrixxa titwettaq Wasabi. Fuqha u tpoġġi l-istrippi ħjara. Roll rrumblati, interzjati u jittiekel.

faqqiegħ mili

Jiddependi fuq, dak eżattament faqqiegħ inti ser dgħif f'rombli, preparazzjoni tagħhom tkun invitar kemmxejn differenti:

1. faqqiegħ gajdra. Dawn jeħtieġ li jiġu mgħollija fl-ilma, ftit immellaħ u togħma bl soy sauce.
2. Faqqiegħ. Huma moqli; meta ma jibqgħux li tikri l-meraq, prisalivaem u mogħtija l-ilma mill-ġdid soy sauce.
3. Shiitake. Mxarrba għal nofs siegħa.

faqqiegħ ippreparat maqtugħin fi strippi. Inti tista 'żżid lill-avokado tiben jew zunnarija - maħkuk frisk jew immarinat fl-Korean. Il-mili hija stabbilita bl-istess mod bħal ħjar tqiegħdu fil-riċetta preċedenti. Zalzett maqtugħa sew u jittieklu bi pjaċir.

f'rombli ħaxix

Jekk bdejt xi meatless f'rombli, riċetti jistgħu ikunu supplimentati b'kull ħxejjex li tixtieq. Madankollu huwa aħjar li jagħżlu dawk li jistgħu jitqiegħdu għall-użu prima (bl-eċċezzjoni ta 'faqqiegħ, ovvjament). Fuq l-ewwel każ inti tista 'tipprova l-uċuħ li ġejjin: ħjara, avokado misjur, bżar qampiena u maqtugħin tadam fi strippi. Karrotti jistgħu CHOP kif ukoll, u jistgħu jiġu jingħorok fuq il-grater Koreana. It-taħlita tal-ħxejjex li tirriżulta jiddekomponi fuq ir-ross u irrumblati fil-zalzett.

Jekk inti tixtieq rollijiet meatless u inti ser jitgħallmu kif biex jibdluhom cleverly, inti żgur jarrikkixxu l-lista ta 'uċuħ għall-invenzjonijiet tagħha. Tinsiex li esperiment tofu - ħafna ikel togħma boring mingħajr ġobon, u tofu mhuwiex ingredjenti Skoromniy.