L-aħjar istuffat: riċetti, reviżjonijiet. Dar fil-laned laħam. Stew tiġieġ fil-forn

L-aħjar istuffat - il stew imsajjar fid-dar. Meta inti self maħsuda laħam, inti taf eżattament l-kompożizzjoni tal-prodott, tużax żebgħa ħsara u preservattivi. Allura aħna tixtieq li jgħidulek kif għandek tagħmel stew tiegħek stess tal-majjal, ċanga u tiġieġ inti.

dar istuffat

Dan il-prodott versatili huwa adattat għall-preparazzjoni ta 'platti ħafna. Il-laħam tmur sew mal patata, għaġin, ċereali u ħxejjex. Kif tagħmel stew fid-dar? Ricetta biċċa tax-xogħol inti tista 'taqra hawn taħt:

• Ħu 500 gramma ta 'majjal (għal dan il-għan huwa xafra perfetta) u tnaqqas l-laħam fis-biċċiet kbar. Kollha xaħam żejjed huwa aħjar biex jinqata 'l-avvanz.
• Sprinkle l-laħam bil-melħ u bżar, imbagħad ħallat sew.
• vażett tal-ħġieġ, aħsel, niexef u sħun fil-microwave għal diversi minuti.
• Fuq il-qiegħ tal-platti ppreparati tpoġġi weraq tar-rand, u fuqha jistabbilixxu b'mod sod biċċiet tal-majjal.
• Għatti sterilizzat għatu vażett, u mbagħad poġġih fil-forn kiesaħ.
• Ixgħel il-forn u stabbiliti t-temperatura għal 250 gradi.
• Hekk kif il-laħam jibda jagħli, tnaqqas il-sħana sa 150 gradi u jħallu l-vażett f'forn għal tliet sigħat.
• Waqt il-preparazzjoni tal-stew, imqatta 'f'biċċiet żgħar 300 gramma ta' xaħam abjad. Wara dan, li ċċaqlaq fi skutella xierqa u dewweb.
• Meta l-ospitanti speċifikat ħin, neħħi mill stew forn u partikolari oġġetti drapp imsaħ.
• Ferra l-lardu laħam u roll up l-kopertura.

Stew f'vażetti tal-ħġieġ għandhom ikunu maħżuna f'post mudlam u kiesaħ. Meta għandek bżonn l-prodott lest, neħħi l-għatu, neħħi l-xaħam u l-użu tal-laħam għal skopijiet oħra.

Stew tiġieġ fil-forn

Jekk inti tixtieq li jekk jogħġbok-familja ta 'Delicious ikliet fid-dar imsajjar, iżda l-ħin għat-tisjir sorely nieqsa, allura inti se jidħlu għall-għajnuna ta' dan il-prodott mill-isbaħ. Kif biex issajjar l-stew aktar Delicious ta 'tiġieġ? Ricetta huwa disponibbli minn hawnhekk:

• Aħsel u sterilizza l-erba 'vażetti tal-ħġieġ nofs litru.
• Ittratta żewġ kilogrammi ta 'tiġieġ, imbagħad maqtugħin l-laħam f'biċċiet żgħar.
• Tiġieġ bil-melħ u l-istaġun ma bżar u marjoram. Ħawwad.
• Poġġi fuq il-qiegħ ta 'kull tal-banek waħda minn weraq tar-rand u żewġ piżelli allspice.
• Wara li, imla l-flieli flett dixx u tkopri l-toqob mal plastik. B'sikkina, tagħmel toqba żgħira fil- "limiti".
• Poġġi l-vażetti fil-forn fuq folja tal-ħami, u mbagħad ixgħel il-tisħin. Wassal it-temperatura fil-forn għal 200 gradi u sajjar il-laħam għal tliet sigħat.
• Dewweb il-xaħam tat-tiġieġ fil-livell pan qali u ferragħ fil-vażetti tal-laħam fil-laned wara l-laħam huwa kompletament lest.

Agħlaq il-vażetti bl-għotjien tal-metall mgħolli qabel u mbagħad kessaħ minnhom għal temperatura ambjentali. Poġġi l-stew għall-ħażna fil-post allokat għal dan.

Stew fl multivarka

Aħna rridu li jaqsmu miegħek metodu oriġinali ta 'preparazzjoni ta' laħam dar fil-laned. istuffat dar Ċanga huwa ippreparat kif ġej:

• Ipprepara żewġ kilogrammi ta 'laħam - aħsel, niexef u maqtugħin f'biċċiet żgħar.
• Imbagħad darbiet fil skutella ċanga Multivarki, melħ fiha, sprinkle bil-ħwawar.
• Issettja l-"jifga" mod - għal mill-inqas sitt sigħat.
• bottijiet nofs litru ma ħasil soda, samta bl-ilma jagħli u ħallieh jinxef.
• Dawwar multivarku modalità "Fwar" u wassal il-kontenut tal-iskutella għal jagħli.
• Jistabbilixxu l-laħam fuq il-banek u ferragħ stand waqt it-tisjir meraq. Agħlaq il-bottijiet għatu.

Jekk inti tixtieq li Stew maħżuna itwal, il-vażetti u għotjien għandhom ikunu sterilizzati fl-ilma jagħli għal mill-inqas nofs siegħa.

Stew majjal

Dak li jagħmel Hostess tajba ma 'lottijiet ta' laħam (mixtrija, per eżempju, bi skont deċenti)? Aħna nistednuk biex tieħu vantaġġ ta 'riċetta wunderbare. majjal stew lesta li nahfru, iżda jirriżulta ħafna fit-togħma.

• A kilo ta 'laħam maqtugħa kubi id-daqs ta' żewġ ċentimetri.
• Sprinkle bil-melħ, bżar u ħawwad bil-basal mqatta.
• Żid majjal jew tnejn tablespoon ta 'ħall balsamic u ftit weraq tar-rand kollu.
• Toss l-laħam u għatti dixx li fih ikun jinsab, bil riċiklaġġ film.
• Poġġi imnaddfin majjal fi friġġ għal sitt sigħat.
• Meta se-ħin, li ċċaqlaq il-laħam fi skutella għall-ħami, livell, pour żejt veġetali (madwar nofs tazza) u poġġiha fuq baking sheet.
• Aqta biċċa żgħira ta 'karta ħami, crumple it up u tkopri l-majjal. Imbagħad agħlaq l-għatu, jew il-forma tal-ikel bil-fojl.
• Preheat forn għal 130 gradi u poġġih fil-laħam.
• Wara 45 minuta, neħħi l-karta u poġġih fil-forma ta 'sinniet ftit tewm, maqtugħa f'nofsijiet. forma li jmiss għandu jagħlaq darb'oħra u mqiegħda fil-forn għal perjodu ieħor ta sagħtejn u nofs.
• laħam imsajjar, jaqsam f'fibri, tneħħiha mill-weraq tar-rand u tewm.

Il-dixx jistgħu jiġu notifikati lill-tabella ma 'kull garnish. Jekk inti tixtieq li tipprepara l-stew għall-futur, għandu jiġi estiż f'termini ta 'banek. Biex tagħmel dan, il-platti jeħtieġu li jiġu sterilizzati - żomm għal nofs siegħa fuq xtilliera wajer fuq livell pan ta 'ilma jagħli. Majjal stew estiża fil-vażetti u għotjien immedjatament magħluqa nadif.

Stew fl Belarus

Skond din ir-riċetta, inti tista 'kok majjal, ċanga u anke għasfur. Il-laħam jinstabx ħafna fit-togħma u mmerraq, iżda minħabba li jista 'jintuża għall-ewwel u t-tieni korsijiet. U t-tħejjija istuffat-Belarus kif ġej:

• Aqta 'l-basla fi nofs ċrieki u l-melħ tiegħu biex tenfasizza l-meraq.
• 500 gramma ta 'majjal u 500 gramma ta' laħam taċ-ċanga imqatta f'biċċiet.
• Sprinkle l-laħam bil-melħ u bżar, u jgħaqqduhom bil-faqqiegħ mqatta u basal.
• Fil-qiegħ tal-bottijiet nett nofs litru jqajjem xi weraq tar-rand u diversi piżelli allspice.
• Imla l-dixxijiet tal-laħam minn tliet kwarti, u mbagħad ferragħ fil 200 ml ilma. Sussegwentement, tpoġġi l-bqija tal-laħam.
• Għatti l-vażetti bil-fojl, tpoġġihom fuq tilar tal-ħami u jaħżnu f'forn imsaħħan minn qabel għal sagħtejn.
• Meta tgħaddi l-ħin speċifikat, vykipevshuyu żid l-ilma u għal darb'oħra tpoġġi l-stew fil-forn.
• Għalli l-kopertura tan-najlon.

Għaxar minuti wara, qrib il-banek u jibdluhom rasu 'l isfel - wieħed irid drain fluwidu żejjed. Stew Belarus kompletament lest għall-użu, u inti tista 'immedjatament japplikawh għad-tabella.

L-tiġieġ istuffat aħjar fil-forn tal-pressjoni

Dan riċetta ser jgħinek biex malajr tipprepara tiġieġ għall-futur. Il-prodott lest jista jittiekel bħala dixx separata jew kok minnha sopop, ċereali u nautically għaġin.

• laħam tas-sider tat-tiġieġ (kilogrammi nofs) imqatta 'f'biċċiet, melħ, bżar u ħawwad bil weraq tar-rand.
• Ittrasferixxi l-laħam fil-forn tal-pressjoni u żid l-ilma miegħu.
• Agħlaq l-iskutella bl-għatu u poġġih fuq nar.
• Meta inti tisma 'whistle, dawwar l-sħana u sajjar l-laħam għal sagħtejn.
• Wara l-ħin speċifikat se jeħtieġ li b'ġentilezza blow off fwar u iftaħ l-għatu.
• Lay brodu laħam ta 'vażetti sterilizzati u għotjien jkopru l-pre mgħolli.
• Poġġi borom kbar fuq xugaman qiegħ, u mbagħad ferragħ fl-ilma u poġġi fuq pjanċa.
• Poġġi l-vażetti tal-laħam fil-laned fl-pan u sterilizza lilhom għal 40 minuta.

Roll up-banek u stenna sakemm jiksħu. Imbagħad tpoġġihom fil-post fejn inti normalment taħżen l-bottijiet.

Riyet

Din id-dixx Franċiż huwa stew, li jistgħu jintużaw bħala pejst jew kors prinċipali. Aħjar istuffat Franċiż imsajjar faċilment:

• 400 gramma ta 'kustilji tal-majjal imqatta' f'biċċiet, tpoġġihom fil saucepan u żid il-ħwawar (ħames u għaxar bżar gvozdichek). Biex ittaffi l-problema, ibaxxu l-borża bjankerija ħwawar u jorbtu ma 'ħajt. Allura inti tista 'tneħħihom fit-tmiem ta' tisjir mingħajr problemi.
• Kilogramm ta 'laħam imqatta' f'biċċiet żgħar u l-post fuq quċċata tal-kustilji.
• Żid il-borma sitt kuċċarini ta 'melħ.
• Aqta 'ċirku ta parċmina ta' tali qies li din tkun tkopri l-laħam kollu. Crumple il-karta, poġġih fi saucepan, u mbagħad mill-qrib l-kopertura tad-disinn.
• Dawwar nar żgħir u sajjar il-laħam għal erba 'sigħat. Jinterferixxu mal-kontenut tal-pan mhijiex meħtieġa, iżda oqgħod attent għal, b'tali mod li dejjem kellha fluwidi biżżejjed.
• Meta l-ħin runs out, neħħi mill-ħwawar pan, neħħi l-kustilji, maqtugħin minnhom mal-laħam u erġa 'poġġih.
• Ħawwad pejst, jġibu għall-togħlija għal darb'oħra, u mbagħad estiża fil-vażetti sterilizzati u agħlaq l-għatu.

Meta stew jibred, film xaħam ffurmati fuq il-wiċċ tagħha. Li se jgħin biex iżomm il-prodott għal żmien twil. Jekk il-laħam tiegħek se jkun pjuttost kuraġġużi, l-użu għeluq wiżż xaħam. Pate jitqiegħdu fil-friġġ u stenna ftit ġimgħat sakemm jimmatura.

Stew fl-Sovjet

Dan riċetta ċertament jaf tajjeb u tant iħobb il-ġenerazzjoni ta 'nanniet tagħna:

• Ċanga, majjal jew tiġieġ imqatta 'f'biċċiet u ħawwad bil-melħ u ħwawar.
• Banek sterilizza, u mbagħad jimlewhom bil-laħam.
• Magħmula minn brodu għadam u ferra minnhom futur istuffat.
• Pan-fond ferra l-ilma, tpoġġi fuq il-banek u se kindle nar.

Cook laħam tnejn sa tliet sigħat (-ħin għandu jitkejjel mill-ħin ta jagħli) u mbagħad agħlaq l-għatu u ħalliha jibred. Stew jista 'jittiekel immedjatament jew it-tqegħid fil-ħażna.

reviżjonijiet

Hostess b'Esperjenza jafu li l-aħjar istuffat dawriet fuq riċetti dar ppruvati. Għalhekk, huma jippreferu biex issajjar laħam tal-bott fuq tagħhom stess, minflok jixtrihom fil-maħżen. stew Delicious jgħin f'sitwazzjonijiet meta għandek bżonn biex malajr tipprepara ikla jew sett il-mejda għal mistieden mhux mistennija. Għalhekk, ħafna nisa huma avżati biex jaħżnu l-laħam għall-użu futur u jżommha għal ftit okkażjonijiet bħal dawn.

konklużjoni

Aħna se jkun ferħan jekk riċetti tagħna huma utli għalik u jgħinuk issolvi l-problema ta 'l-tiġieġ vojta, ċanga jew majjal.