Dik ix-xarba ma 'tequila? Kif tixrob tequila?

Tequila - hija simbolu tal-Messiku, bħall-vodka - Russja. Iżda aħna ħareġ bl-xarba xorta Ewropej. Jaslu għal kontinent ġodda, huma raw drawwa interessanti ta 'l-Indjani li tixrob baxxa alkoħol matul il-vaganzi agave meraq. Huwa imsejjaħ il- "xarba ta 'l-allat" pulque. conquistadors Spanjol - min iħobb distillati aktar b'saħħithom qabżet l-xarba lokali, u għaliex kien hemm mezcal. Sewwa mnaddfa it-trasparenza ta 'dmugħ, huwa jiddawru tequila. U jekk mezcal dehru diġà dwar 1535, bl-aħħar xarba kien hemm metamorfożi twil. Li tkun purifikat, kellu ismijiet differenti. Għejjun kien l- "inbid tal-agave" jew brandi mezcal. preżenti isem tequila tiegħu jkun irċieva mill-belt ta Tequila, li tinsab fl-istat Messikan ta Jalisco, fil-punent tal Guadalajara. Ixrob popolarità miksuba malajr fit-tramuntana, fl-Istati Uniti. Kif għalina, din distillat għadu qed jibda biex tirbaħ il-qlub. Dan l-artikolu se tiffoka fuq il-kwistjoni ta 'kif tixrob tequila korrett.

L-ewwel familjarità

Jekk inti qatt ma ppruvaw tequila, tkun attenta mal-għażla ta 'prodotti. Swieq, speċjalment Russja, awash ma 'falsifikazzjoni. Mill familjarità mal- "tequila" inti tista 'tiżviluppa nuqqas ta' fiduċja tax-xarba. Jekk inti tistenna li - "l-istess bħal vodka, biss Kaktus", inti huma ħafna żbaljata. togħma tequila mhijiex komparabbli ma 'xi ħaġa oħra. Sakemm, naturalment, huwa awtentiku xarba. It-tikketta għandha taqra żewġ punti importanti. L-ewwel - huwa l-kompożizzjoni: 100% agave blu. U t-tieni - il-post tal-produzzjoni: Messiku, Jalisco. -Reġjuni l-oħra huma eliġibbli ħlief tequila bbottiljat. Iservu-xarba fil-Messiku fl-cups earthen għolja u dojoq bil-qiegħ oħxon. Dawn jissejħu "kabalitos", jiġifieri, "żiemel". Aħna ser nitkellmu aktar tard dwar dak li jixorbu ma tequila. Imma meta aħna ewwel sodisfatti biss tieħu SIP u żommha fil-ħalq tiegħek. Jħossu l-togħma u mbagħad tibla, tħoss l-mewġa sħun tgħaddi mill-esofagu. Mill-mod, tequila, b'differenza vodka, tagħmilhomx fil-friġġ qabel jservu. kwalità aħjar li tiftaħ f'temperatura tal-kamra.

Dik ix-xarba ma tequila

Messikani do jemmnu li din ix-xarba hija tajba fiha nnifisha, u jeħtieġ l-ebda akkumpanjament. Huwa serva fuq aperittivi u diġestiv, iżda mhux mal-ikel. Tequila Messikani m'għandhomx snack, u aħsel isfel, u mbagħad biss f'każijiet rari. Huwa aħjar li tixrob tazza gulp wieħed. Hekk jgħid xi poplu Messikan sempliċi. Gourmets, madankollu, jemmnu li l-xarba għandhom jiġu kkunsmati bil-melħ. U anki aħjar, tiekol ġir Karibew. Għaliex xarba tequila bil-melħ? Xjentisti sabu risposta. Melħ sharpens s-sensittività ta 'riċetturi fuq l-ilsien. A ġir? Hija taġixxi bħala l-kafena għall-imnieħer: cleanses l-lingwa għal perċezzjoni futur. Dan trio - tequila + melħ + ġir - u biedu varjetà ta 'modi konsum distillat.

riċetti awtentiċi. "SANGRITA"

Qabel ma jiġu kkunsidrati li tequila xorb fl-Ewropa tal-Punent u l-Istati Uniti, ejja tesplora l-użanza Messikani lokali. Mezcal, antenat vulgari xorb klabb tipikament kkunsmati Volley ta 'tazzi żgħar. F'dan il-każ, l-alkoħol ma jaħtfu up, mhux maħsula isfel u zanyuhivali. Iżda tequila - xarba sofistikata u glamorous żagħżugħ ebda taqbila għall-macho ħarxa. Għalhekk, fil-Messiku huwa kellu tliet modi biex nużaw l-distillat. L-ewwel, aħna diġà deskritti. Hija diġà sar trio klassika tequila, melħ u ġir. Dan il-metodu għandu ħafna sfumaturi, sa l-fantasiji erotic, li aħna jiddeskrivu aktar tard. It-tieni mod ta 'tequila xorb - ma Sangrita. Biss ma jikkonfondi l- luminata ta oranġjo u tadam meraq biż-żieda ta CHILI bi "Sangre" (inbid Spanjol, li ddeċidiet li tqiegħed l-biċċiet ta 'frott taċ-ċitru). Ħġieġ ta 'tequila li tixrob f'wieħed gulp. Wara tista bil-mod SIP "SANGRITA".

riċetti awtentiċi. "Tabasco"

It-tielet mod huwa wkoll mhux pjuttost normali għall-istonku Ewropea. Ferragħ fil tequila kabalitos u mwarrba. Normali f'beaker tal-ħġieġ tal-lumi jimlew jew meraq tal-ġir (preferibbilment frisk). "Tabasco" iqattar zalza inkorporat fih. Huwa importanti li ma overdo dan: Dan ħwawar huwa urġenti ħafna, minħabba li huwa magħmul minn bżar jaħraq, CHILI, aċidi aċetiku u l-imluħa. Mgħarfa ħawwad zalza fil-meraq. Aħna tipproċedi bħal fil-riċetta preċedenti. Ixxotta l-Volley ma 'tazza tequila u x-xorb bil-mod meraq. Dan il-metodu jippermetti li inti japprezzaw l-aroma sinjuri u togħma distillat isbaħ minn sprouts agave. U issa nħarsu lejn dak tequila xorb barra patrija tiegħu - Messiku.

Tipi ta 'vodka Messikani

Ssuperat il-fruntieri ta 'art indiġeni tiegħu u jsir mistieden merħba fil-partit taż-żgħażagħ, l-ewwel fl-Istati Uniti u mbagħad fl-Ewropa, tequila "overgrown" varjazzjonijiet differenti. l-aktar famużi huma "Silver" (magħruf ukoll bħala "abjad"), "deheb", "Olmeca" u "Ċikkulata". U għal kull wieħed minn dawn it-tipi mfassla modi tagħhom stess ta 'xorb. Bħala vodka huwa premium, u tequila. "Olmeca" u "deheb" huma kkunsidrati li jkunu aktar raffinati. "Ċikkulata" - storja unika, varjazzjoni li ġiet ivvintata għal dawk li ma simili togħma pikkanti u mielħa. A kbira mod biex cheer tifla wisq untroubled fil-disco - għaliex tequila huwa tinxtorob faċilment, u fl-ewwel ma ħassx influwenza insidjuż tiegħu ta 'alkoħol. Dwar il-kwistjoni ta 'dak li tixrob connoisseurs ċikkulata tequila jsostnu li hi perfettament tmur solo. Pjaċevoli, togħma bellusin tal-kawkaw sostituti deżerta, u biss aftertaste-alkoħol baxx. Iżda ċikkulata tequila (kif ukoll tipi oħra) jħossu eċċellenti fil koktejls.

Dak li tixrob tequila "Olmeca"

Dan huwa xorta waħda ta 'premium xarba. Imma ma naħsibx li tequila "demm blu" għandu jiġi kkunsmat darba b'mod speċjali. Dan jippresupponi l-eżistenza tal-ġilda Cognac kabinett miksija, sigarri, ċfuf u problemi oħra ta 'etikett. Tequila - Ixrob Club, nistgħu ngħidu l-żgħażagħ. Dan huwa għaliex jeħtieġ li jgawdu entużjażmu żagħżugħa. Allura dak li tixrob tequila "Olmeca"? Għal dan it-tip ta 'tajbin l-modi li "fidda" distillat abjad. L-aktar metodu komuni huwa msejjaħ "licked, jinqaleb, imgiddem." Din tikkonsisti f'dan li ġej. Huwa kklampjata bejn il-kbir u l-werrej ta 'porzjon ta' ġir. Il riċess fuq il -dahar tal-idejn pour melħ. Fil-kabalitos naħa l-oħra jieħu xarba. Dwar il-marki tiegħek! Twissija! Marsh! dip lingwa fil-melħ u sakemm kristalli M'għandix ħin biex jinħall goblet tipping. U mbagħad maqbuda ġir morr.

metodu german

Huwa simili għal dak ta 'qabel. sostitut tal-melħ biss għal kannella, ġir u morr - oranġjo ħelu. Allura l-Ġermaniżi rrispondew għall-mistoqsija ta 'x'għandu tixrob tequila "Deheb." Tista 'sprinkle kannella fuq il-dahar tal-naħa tiegħu - fil-talja bejn il-kbir u l-werrej. Allura ġejjin lilna cronies. b'mod aktar prudish biex jużaw tequila "deheb" - dip-tarf imxarrab tal-ħġieġ fil trab taz-zokkor imħallat biċ-ċikwejra, imbagħad ferra l-xarba. Qrib li jitqiegħed saucer ma flieli oranġjo. Iżda l-Ġermaniżi imxew aktar u inklużi tequila f'numru ta 'logħob erotic. Minflok kannella palm jitferra fuq il-ġisem tal-binarji għeżież, ir-rwol li kellha l-ħġieġ ... Madankollu, il-żokra, huwa l-użu ta 'alkoħol jinvolvi atmosfera kamra.

"Mozzjoni bil-mod", il-ruff Messikani u l-għalf

klabb taż-żgħażagħ inventiv ħareġ bil-lott ta 'modi ta' dak li inti tista 'tixrob tequila. Per eżempju, jinbarax l-polpa tal-ġir, u tal-ġilda li jagħmel xi ħaġa bħal tazzi. Huma trab bil-melħ u ferra l-tequila. Wara dan, il-tazzi jittieklu. metodu Spanjol imsejjaħ Rapido ( "mgħaġġel") jew "boom tequila". Fi ħġieġ bi distillat toniku huma miżjuda fi proporzjon ta 'wieħed għal wieħed. Għatti l-ħġieġ bl-idejn tiegħu f'daqqa u laqat l-iskrivanija. Hemm "boom" - toniku jibda hiss u ragħwa. Naturalment, se tieħu tazza bil qiegħ oħxon, inkella l-xarba se tkun fuq il-ħwejjeġ tiegħek, u swaba tiegħek - fid-demm minn ħġieġ imkisser. Mod ieħor - speċjalment għal dawk li jaderixxu mal-prinċipju ta 'ħajja ta' kuljum: "Vodka mingħajr birra - flus moħlija." hu "ruff Messikani" imsejħa. Tequila jitferra marka birra Corona Extra 1:10. Iżda Tequila con gusano (dudu) tindika l-kwalità fqira tad-distillat.

Cocktails mal tequila

Fuq din il-bażi, id-distillat Messikani ħolqot ħafna ta 'taħlitiet interessanti. L-cocktail aktar famużi u popolari - "Margarita". manifattura tiegħu tinvolvi l-ingredjenti kollha li aħna użati li jsejħu, meta jwieġeb mistoqsija dak li huwa aħjar li tixrob tequila. Wiesgħa dip ħġieġ fil-melħ, li truf tiegħu dressed "ġlata". Ferra parti tequila waħda. Żid ammont ugwali ta 'likur oranġjo u meraq tal-ġir. A kwadretti tas-silġ aktar ftit - u lesta. U issa nħarsu lejn kif koktejls tequila xarba ċikkulata. Dan it-tip ta 'distillat huwa perfettament flimkien ma likur passolina, "Chihuahua", brandi, Grenadine u ġuleppi oħra.