"Kutuzov" kejk: riċetta

"Kutuzov" - kejk, li ser toffrilek l-togħma aktar delikat u d-dehra impekkabbli. U l-ħaġa prinċipali hija li dan deżerta huwa ta 'malajr u faċli biex jippreparaw fid-dar. Id-dokument jippreżenta tliet riċetti ma 'ingredjenti addizzjonali (ġellewż, trab tal-kawkaw, eċċ). Tista 'tagħżel kwalunkwe għażla u tipproċedi għall-parti prattika.

Għasel kejk "Kutuzov"

sett ikel:

• 150g ta 'karawett u żbib;
• butir - 50 g sa 150 g ta 'kejkijiet u krema;
• ħalib tal-baqra b'kontenut ta 'xaħam ta' 3.2% - mhux aktar minn litru wieħed;
• 3. Art. għasel lu lamtu;
• abjad zokkor - 200 g;.
• tliet bajd;
• trab tal-kawkaw - inqas minn 2 v. l;
• 0.4 kg ta 'dqiq (grad mhix importanti);
• 2. h. L baking soda.

Il-proċess ta 'preparazzjoni deżerta

1. L-ewwel għandna bżonn li jagħmlu l-kejkijiet. Biex tagħmel dan, jippruvaw li jsuq fil-bajd pot. Hemm tpoġġi għasel u jservu 50-gramma ta 'butir. Taħbit dawn l-ingredjenti li jużaw whisk jew mixer. It-taħlita li tirriżulta tpoġġa f'banju ilma. Ħawwad sakemm konsistenza likwidu. Żid il-baking soda fil-kwantità t-tajba. Ħawwad whisk biex ragħwa dehra
2. Neħħi l-piż tal-bajd żejt mill-banjumarija. Għaqqad dawn l-ingredjenti bi dqiq. Knead l-għaġina bl-idejn. Imbagħad aħna diviż 6 partijiet. Kull biċċa ta 'għaġina floured, roll out in pancake rqiqa. Hemm punt importanti. Aħna jkollhom iħallu għaġina ftit, li minnu mbagħad tagħmel frak.
3. Warming up-forn (220 ° Ċ). Il-wiċċ tal-ħami parċmina blanketed. Ifrex huwa "pancakes" tat-test. kejkijiet ħami Ħin - 5-6 minuti.
4. Issa ġejja l-custard. Fi saucepan jikkombinaw il-ħalib ma 'zokkor abjad. Npoġġux fuq pjanċa. Hekk kif il-proċess tat-togħlija, żid il-lamtu. Ħawwad dan kollu whisk. Meta l-massa thickens, jiskonnettja nar. Ikteb butir (150 g porzjon). Għalli sakemm massa oħxon. Kellna krema abjad borra. Għandu jiġi maqsum f'żewġ partijiet. Huwa aħjar li jinfirxu fl-platti differenti. Fil-parti waħda mill-krema tpoġġi taħlita trab tal-kawkaw.
5. Lest biex jistabbilixxi l-platter kejk. Waqt li jkun għadu sħun, kowt tajba bil-krema ċikkulata. Sprinkle ma karawett art. Fuq il-quċċata tpoġġi l-tieni kejk. Bil-mod preses dan. Miksija bil-krema abjad. Sprinkle ma 'żbib. Allura jiġbru l-kejk. Neċessarjament miksi bil-ġnub krema.
6. Allura, aħna mdawrin deżerta isbaħ imsejjaħ "Kutuzov". Il-kejk huwa imżejjen bil-ġewż. Ukoll, sprinkle ma frak. Fejn huwa li tieħu? Biss mill-għaġina li jifdal bake kejk żgħir sakemm qoxra crispy. Kessaħ, u imbagħad jiġi mgħoddi mill grater żennuna multa. Hawnhekk għandek tarbija. Aħna tqassam fuq il-ġnub u s-saff.

Tisjir kejk ċikkulata "Kutuzov"

ingredjenti kollha:

• porzjon 100-gramma ta 'butir (nofs tmur fil-żmalt, u nofs l-għaġina);
• vodka 1- arti. l;
• zokkor abjad - nieħdu ħġieġ wieħed fil-krema, għaġina u silġ (3 tazzi);
• tliet bajd;
• trab tal-kawkaw - 50 g;
• . Soda 2 Tsp (jifga mhux meħtieġ);
• għasel ta 'kull tip - 3 tbsp. l;
• 1 kg ta 'krema (li minnhom 200 g sa 800 g ta' żmalt u krema);
• ikla - biss 3 tazzi.

struzzjonijiet dettaljati

Pass №1. Ifrex fuq il-mejda l-prodotti tagħhom ser tkun ippreparata deżerta "Kutuzov" (kejk). L-ewwel ħaġa biex jiddewweb fil-għasel banju bl-ilma bil-butir, ilma u l-bajd imsawta. Ħallat dawn l-ingredjenti mingħajr tidwir off-nar.

Pass №2. Il-piż ottenuti preċedentement żżid soda. Jinterferixxu. Fi ftit sekondi, il-massa għandha tiżdied 2-3 darbiet. Aħna nintroduċu l-ewwel tazza ta 'dqiq, imbagħad it-tieni. Tinsiex li ħawwad.

Pass №3. Mal-kontenut ta 'l-pan jitneħħa mill-banjumarija. Żid miegħu tazza ieħor ta 'dqiq. Ħawwad b'kuċċarina. L-għaġina hija maqsuma 10 partijiet. Kull bake kejk fil-forn sakemm kannella dehbi.

Pass №4. Fi skutella separata, jikkombinaw krema qarsa ma 'zokkor abjad. Aħna taħbit tagħhom. Dan krema sewwa kisja ma kejkijiet. kejk tagħna hija kważi lesta. Jibqa 'biss li jagħmlu l-frosting, li se jservi bħala dekorazzjoni tagħha. Cook butir tal-kawkaw, zokkor u krema qarsa. Ferra sħun glaze quċċata saff tal-kejk u l-ġnub tagħha. Top inti tista sprinkle ma karawett imfarrak jew flieli ġewż. Igawdu te tiegħek!

Kejk "Kutuzov": riċetta ma ġellewż

Lista ta 'prodotti:

• butir - 100 g għaġina + biċċa żgħira ta 'lubrikazzjoni tal-wiċċ;
• Dqiq (cv hemm) - par ta 'nuċċalijiet;
• ½ kuċċarina trab tal-ħami .;
• skur ċikkulata - terracotta;
• tieħu 1 tazza zokkor abjad 2 kuċċarini vanilla .;
• 100 g ta 'ġellewż (mingħajr ġilda) + ġellewża daqsxejn purifikat għal dekorazzjoni;
• bajd kbar - 3 pcs;.
• għasel - 1 tbsp. l.

Fuq krema:

• 1 tazza zokkor abjad 2 kuċċarini vanilla .;
• ġellewż bla ġilda - biżżejjed 100g;
• krema b'kontenut ta 'xaħam medju - 250 g;
• jservu 100-gramma ta 'butir.

Il-parti prattika

1. Ġewż tqiegħed fil-grinder jew proċessur għat-tħin ulterjuri.
2. Fi skutella jiksru l-bajd. Żid iż-żewġ tipi ta 'zokkor - abjad u l-vanilla. Aħna taħbit dawn il-komponenti. Poġġi lilu biċċa ta 'butir imrattab u għasel fil-forma imdewweb. Taħbit. Introduċi ġewż u dqiq mgħarbula mħallta ma trab tal-ħami. Knead sakemm bla xkiel.
3. Aħna ħa l-ħami platt tond. qiegħ tagħha miksija biż-żejt.
4. L-għaġina tirriżulta qabel tnaqqis bin-nofs. parti waħda tal-b'attenzjoni jitferra 'moffa. Poġġi fil-forn imsaħħan minn qabel. Fil 200 ° C il-kejk tinħema 15 minuta. Imma dak li mhux kollha. Naqqas it-temperatura sa 180 ° C Il-kondizzjoni mixtieqa jilħaq il-kejk għal madwar 20 minuti. Bl-istess mod it-tieni bake.
5. Agħmel krema. Fi skutella ħġieġ whisk krema kiesaħ. Lilha gradwalment iżżid iż-żewġ tipi ta 'zokkor. Sussegwentement, tpoġġi l-żejt. Aħna tkompli l-proċess ta 'swat. Lesti taħlita krema mal ġellewż mgħaffeġ.
6. Tasal biex il-"assemblaġġ" tal-kejk. Kull kejk huwa krema mgħaffeġ meħtieġ. miksija wkoll ma 'top u l-ġnub. Min-naħat kollha iżejnu l-ġellewż kejk (mqatta). A saff ta 'fuq ta' trab fuq il-ċikkulata maħkuk.
7. Inti tista 'divertiment gidjien u raġel fragranti deżerta imsejħa "Kutuzov". Kejk (ritratt meħud hawn fuq) jistenna solenni ħafna u appetizing. Imur tajjeb mal-tè u l-kafè varjetajiet kollha.

Bħala konklużjoni

"Kutuzov" - kejk, li huwa rispons għall-barranin tagħna "Napuljun." Ġie maħluq mill-koki Sovjetika. U llum, hemm diversi varjazzjonijiet ta dan deżerta. Aħna maqsuma miegħek tliet riċetti interessanti. Nittamaw li dawn se jaqgħu fil notebook tiegħek.