Kif tneħħi l-imrar mill-ħjar. Kawżi ta 'ħjara morra

Il-kawża ta 'l-imrar tal-ħjar hija cucurbitacin. Din is-sustanza għandha togħma morra, u tinsab fil-ħjar kollu assolutament. Iżda hemm ħafna varjetajiet ta 'dawn il-ħxejjex, u f'xi wħud huwa aktar, u f'xi inqas. L-iktar kontenut baxx ta 'cucurbitin huwa l-aktar ta' spiss f'varjetajiet ibridi. Imma xorta n-numru tagħha jista 'jiżdied. Dan spiss jiġi promoss minn xi fatturi esterni.

Ir-raġunijiet ewlenin

Ir-raġunijiet ewlenin li għalihom il-ħjar ta 'spiss fih imrar, jista' jkun irrigazzjoni insuffiċjenti u irregolari. Jew viċi versa, jekk kien hemm ħafna umdità għall-ħxejjex - per eżempju, is-sajf kien xita u kessaħ. L-espożizzjoni fit-tul għad-dawl dirett tax-xemx hija wkoll ta 'ħsara kbira, kif ukoll in-nuqqas ta' dawl tax-xemx. L-umdità baxxa, li tista 'tkun fil-greenhouse, tista' taffettwa wkoll il-ħjar u żżidhom imrar. Żieda fil-kontenut ta 'cucurbitin hija assoċjata man-nutrizzjoni inadegwata tan-nitroġenu-potassju.

L-imrar huwa amplifikat u f'ġabra mhux preċiża, meta jingħalaq konfuż u ħsara. Hemm raġuni oħra - jekk wara s-sħana tas-soltu taqa 't-tkessiħ qawwi twil bi xita abbundanti.

Evita l-imrar

Kif tneħħi l-imrar mill-ħjar? Ħafna drabi l-bdiewa huma interessati f'din il-kwistjoni. Sabiex jitnaqqas il-kontenut ta 'cucurbitin fil-ħxejjex, dawn għandhom ikunu mogħtija l-ilma b'ilma sħun, u fis-sħana huwa meħtieġ li jiżdiedu ħafna ilma. Jekk tasal kesħin, imbagħad għandek bżonn tieqaf temporanjament. Huwa pjuttost biżżejjed jekk il-ħamrija tkun imxarrba b'fond ta '15 ċm.

F'ħafna sħana, il-pjanti jeħtieġ li jiġu sprejjati wkoll. Tista 'tagħmel dan filgħodu jew filgħaxija. Il-ħjar għandu jiġi mitmugħ. U nitrat tal-potassju u fertilizzanti kumplessi, li fihom in-nutrijenti huma korrettament ibbilanċjati, jaqbel perfettament ma 'dan. Ħxejjex ma jixbħux demel frisk ħafna - dan għandu jkun magħruf.

Meta ż-żrieragħ jintgħażlu għat- tħawwil tal-ħjar, ikun aħjar li tingħata preferenza lil dawk li fuq l-imballaġġ tagħhom ikun hemm indikazzjoni li dan il-grad mhux se jkun morra. Hemm ħafna varjetajiet li fihom ġene speċjali li jipprevjeni l-akkumulazzjoni fil-ħxejjex ta 'cucurbitin. Iżda l-ħjar bħal dan huwa differenti u t-togħma, huma inqas espressivi, iktar artab. L-imrar huwa muri prinċipalment f'dawk il-varjetajiet fejn it-togħma hija l-aktar qawwija.

Kif tneħħi l-imrar mill-ħjar? Anke jekk huma morra, m'għandhomx għalfejn jiġu mitfugħa, peress li waqt it-trattament tas-sħana, il-cukurbitacin huwa maqsum, li jfisser li jistgħu jiġu mmarinati, immellħin, moqlija, anki jekk friski mhumiex tajbin għall-konsum.

Kif tneħħi l-imrar mill-ħjar: metodi

L-imrar jista 'jitneħħa jew jitnaqqas b'modi oħra. Pereżempju, tħakkik. Aħsel sew il-ħjar, imbagħad għandek teqred il-parti fil-ponta fejn kien hemm iz-zokk. Jekk il-ħjara huwa morra, imbagħad inti għandek bżonn biss li tnaqqas il-ħmar biex togħrok il-qatgħa. F'dan il-post, se jifforma forma ta 'ragħwa bajda ħoxna. It-tiċrit għandu jitkompla f'movimenti intensivi ċirkulari, sakemm ir-ragħwa tibda tispikka inqas u inqas. Dan il-metodu spiss jintuża f'kafetteriji u ristoranti. Meta l-fowm jiġi ffurmat mill-ħxejjex, il-cucurbitin jiġi estratt, u l-ħjara jsir normali, mingħajr imrar. Dak li huwa notevoli huwa li l-ipproċessar addizzjonali (tixrib, eċċ.) Mhux se jkun meħtieġ.

Hemm metodu ieħor ta 'kif tneħħi l-imrar mill-ħjar - għal dan jistgħu jkunu mxarrba fil-melħ. Il-ħxejjex jinħaslu sewwa, il-ħmar jiġi wkoll maqtugħ u l-gosti tal-laħam. Jekk tħoss it-togħma ta 'l-imrar, allura l-ħjara jinqata' f'qatgħat, iżda m'għandekx għalfejn tqaxxar il-ġilda. Imbagħad l-lobuli huma mqiegħda f'dixx nadif u mbexxex bil-melħ. Taħt tali kompressjoni ta 'melħ għandhom jitħallew għal madwar 40 minuta, sakemm jagħtu meraq. Huwa miegħu li l-imrar se joħroġ mill-ħjara. Imbagħad int tista 'żżid ma' kwalunkwe platt. Biss qabel dan, il-ħxejjex jinħaslu sewwa u jitnixxfu ftit.

Hemm mod effettiv ieħor biex titneħħa l-imrar mill-ħjar. Inti tista 'biss dunk minnhom fl-ilma kiesaħ. Dan ġeneralment isir meta jinqata 'ħjar. Huma jitferraw ilma kiesaħ għal 12-il siegħa, allura l-ħxejjex jinqatgħu mill-ġilda. Qabel ma tiddawwar vażett mill-parti ta 'fuq, żid ftit mustarda xotta jew kunjardi horseradish.

Kif tiffranka l-ħjar mill-imrar. Opinjoni tax-xjentisti

Ix-xjentisti u l-prattikanti, dawk li jkabbru l-ħxejjex li jaħdmu ma 'din il-kultura, l-aktar ma joqogħdux attenti għall-mistoqsija dwar kif tneħħi l-imrar mill-ħjar. Kollox huwa sempliċement limitat b'referenzi għall-fatt li dan il-fenomenu huwa pjuttost possibbli. U l-kawżi mikroklimatiċi tal-okkorrenza huma elenkati - umdità, temperatura, illuminazzjoni, eċċ. Dan huwa ġġustifikat mill-fatt li f'xogħlijiet u produzzjoni sperimentali l-prodotti prinċipali huma ħjar awto-pollinati, u għalihom imrar huwa kompletament mhux karatteristiku.

Meta jkun hemm imrar

Għall-lmenti kollha tal-ġardinara dwar kif iġġib l-imrar tal-ħjar, ix-xjentisti ma joqogħdux attenti, minħabba li jikkunsidraw dawn l-ilmenti fuq skala żgħira. Il-modi u l-modi ta 'formazzjoni f'impjanti ta' sustanzi kumplessi, inklużi dawk li huma morra, huma ħafna. L-imrar jista 'jseħħ prinċipalment fi tliet każijiet:

• Żieda fis-sustanza li tikkawżaha, taħt l-influwenza ta 'fatturi mhux favorevoli;
• Tnaqqis fil-kontenut ta 'ħjara ta' sustanzi li jiffurmaw togħma (aċidi, zokkor, vitamini, karboidrati, eċċ.);
• Bidla fil-proporzjon tas-sustanzi elenkati hawn fuq.

Dak li għandek tfittex

Jekk issegwi l-parir mogħti mix-xjentisti, il-kwistjoni ta 'kif tiġi eliminata l-imrar fil-ħjar sempliċement ma tinħoloqx. Pereżempju, il-fatturi negattivi jinkludu l-overdrying tal-ħamrija, li twassal għal mewt kbira u istantanja tal-għeruq, li l-ilma huwa sempliċement vitali għalih. Minħabba l-fatt li l-ilma jidħol fiż-zokk u jħalli inqas, isseħħ id-deidratazzjoni. Il-ħruġ ta 'sustanzi organiċi jieqaf, il-frott ma jimlax, il-maturazzjoni tittardja.

Dan jiġri hekk ...

Il-kawża tal-imrar tal-ħjar tista 'tinħeba u fl-għaqda, fejn l-għeruq se jsofru minn nuqqas ta' ossiġenu, peress li jekk l-umdità hija għolja, allura l-pjanti ma jkunux jistgħu jużawha kollha. L-istess jiġri b'abbuż żejjed. Wara dan, dan li ġej jiġri diġà tul il-katina. F'temperaturi baxxi ta 'arja u ħamrija, il-pjanti jieqfu jikbru, il-kwalità tagħhom tiddeterjora. Pereżempju, jidher l-istess imrar.

It-temperatura għolja, li ħafna drabi hija kkawżata mill-fatt li l-greenhouse ma tbattix, iġġiegħel lill-impjanti jevaporaw u jassorbu l-ilma b'mod intensiv, b'riżultat ta 'dan il-fotosintesi fil-weraq hija disturbata. Dan jikkontribwixxi wkoll għad-dehra ta 'ħlewwa fil-ħjar.

L-effetti ħżiena kollha jaffettwaw il-kwalità tal-frott, u primarjament iwasslu għal tnaqqis fit-tkabbir. Jistgħu wkoll iwasslu għall-akkumulazzjoni ta 'nitrati fil-frott, u viċi versa, biex jitnaqqas il-kontenut ta' nutrijenti u vitamini.