Kif issajjar bil-porċ millieġ?

Millieġ jinkiseb millieġ, li fit-tisjir huwa użat fil-forma ta 'ċereali. Millet għandu togħma ħafifa, irregolata tajjeb bit-taħwir. Dan il-qamħ huwa popolari fl-Afrika, iċ-Ċina u l-Indja, fejn ħafna drabi jintuża biex isiru kejkijiet ċatti.

Porridge millieġ huwa ikel tradizzjonali fil-kċejjen Russi u Ġermaniżi. Fir-Russja, huma jieklu poriġ ħelu (bil-ħalib u zokkor, huwa miżjud fi tmiem il-proċess tat-tisjir) jew dixx sekondarju bi stew tal-laħam jew tal-ħaxix. Fiċ-Ċina, wieħed jikkonsma mingħajr ħalib u zokkor, ħafna drabi bil-fażola, patata ħelwa, qara ħamra, sopop tal-foal huma parti mid-dieta ta 'ommijiet li jreddgħu biex iżidu l-ammont tal-ħalib tas-sider u jsaħħu wara l-ħlas. Fil-Ġermanja huma wkoll jieklu poriġ ħelu (mgħolli bl-ilma bit-tuffieħ, żid l-għasel). Barra minn hekk, croup jintuża bħala dixx sekondarju nutrittiv, jista 'jiżdied ma' sopop, zlazi u insalati.

Kif issajjar bil-porċ millieġ? Croup jiġi magħżul (neħħi l-ħmieġ u l-qmuħ kollha bi qoxra mhux separata), aħsel u għalli fuq il-ħalib jew ilma biż-żejt jew mingħajru. Biex ittejjeb it-togħma, il-platti tal-millieġ huma moqlija ħafif sakemm id-deheb. Millieġ porridge huwa tajjeb bil-frott jew berries għall-kolazzjon. Għall-ikel, garnish ta 'millieġ jista' jsir alternattiva għall-patata jew ir-ross, u tista 'wkoll iżżid iċ-ċereali għas-soppa.

Ricetta 1

Dan id-dixx jista 'jissajjar għall-kolazzjon. Se niddeskrivu f'iktar dettall kif insajjru l-porċ mill-millieġ, u liema prodotti huma meħtieġa għal dan:

• 1/3 tazza ta 'millieġ, maħsula u mqaxxra;
• ¾ kikkra ta 'ilma;
• ½ tazza tal-ħalib xkumat jew ½ tazza tal -ħalib tas-sojja ;
• ¼ kuċċarina ta 'karawett tat-te tal-art (utli għal nies li jsofru minn ipertensjoni);
• ½ kuċċarina ta 'zokkor tal-vanilla;
• 1 pinch ta 'melħ;
• 2 imgħaref ta 'żbib (jew aktar, għat-togħma);
• Ġulepp ta 'l-aġġru jew għasel għat-togħma.

F'potka żgħira, ferra l-ilma u l-ħalib, pour millieġ, kannella, vanilla, melħ u żbib. Ħawwad u ħawwad. Naqqas is-sħana għal minimu, kopertura b'għatu u issajjar għal 25 minuta mingħajr ma tħawwad. Jekk il-likwidu ma jiġix kompletament assorbit mill-croup, imbagħad kompli tisjir għal 5 minuti oħra jew aktar. Neħħi mis-sħana, tisqija b'ġulepp ta 'l-aġġru jew għasel. Jirriżulta ħafna porċellana millieġ ħafna fit-togħma!

Ricetta 2

Din ir-riċetta tiddeskrivi kif issajjar il-ġulepp tal-millieġ biss miċ-ċereali u mill-ilma. Il-ħaxix jista 'jiġi msajjar separatament. Porridge huwa tajjeb għal pranzu dieta jew pranzu. Ingredjenti:

• ¼ kikkra ta 'millieġ, qabel it-tisjir tal-groats jinġabru u jinħaslu f'żewġ ilmijiet;
• 1 ½ tazza ilma ffiltrat.

Kif issajjar bil-porċ millieġ għal pranzu dieta? M'hemm l-ebda kumplikazzjonijiet hawn. Ferra 'l-ilma fil-pan, ferra r-rump. F'temperatura għolja ġib għall-togħlija, ħawwad. Imkabbra bis-sħana baxxa ħafna għal siegħa u nofs jew tnejn, bħala riżultat, il-ħbub isiru rotob u tajbin ħafna. Il-majjal huwa lest!

Ricetta 3

Kolazzjon artab, krema, fragranti huwa meħtieġ għat-tfal. Kif issajjar iċ-ċereali Delicious? Għandek bżonn tagħżel ċereali ta 'kwalità u ħalib tal-baqra tajjeb. Il-qmuħ kollha ta 'millieġ għandhom ikunu kbar, anke, mingħajr ħsara, u l-kulur tagħhom - isfar. Tużax millieġ isfar ċar jew beige. Il-ħalib preżenti jvarja l-kulur abjad (u mhux trasparenti), u xi kultant saħansitra kemmxejn krema. Prodotti għal 4 porzjonijiet ta 'poriġ jieħdu l-proporzjon li ġej:

• 1 tazza ta 'millieġ;
• 1 tazza tal-ħalib;
• 1 ħġieġ ta 'ilma ffiltrat;
• Melħ.

F'tazzna ta 'daqs medju, ferra l-ħalib u l-ilma, ħallat u ferra l-kaboċċa, żid il-melħ. Ġib it-taħlita sakemm tgħalli. Saħħan għal 20 minuta, ħawwad kultant. Qabel ma sservi, id-dixx jitħawwel għat-togħma: sprinkle bi frott imnixxef, żid għasel jew żejt taż-żebbuġa.

Riċetta 4

B'dan il-mod, tista 'tipprepara dixx delikat u nutrittiv għall-ikel jew għaċ-ċereali tal-kolazzjon. Ser ikollok bżonn il-prodotti:

• ½ kikkra ta 'millieġ;
• 1 ½ kikkra ta 'brodu.

Il-brodu jitferra 'fil-pejst, it-tromba ppreparata titferra'. Ħallih jagħli, koppli b'għatu u ħalliha ttektek għal madwar 25 minuta. Iservu sħun għal-laħam, ħut jew bħala dixx indipendenti.