Kif fry-patata fil-livell pan ma 'basal, faqqiegħ jew laħam?

Jidher li kulħadd jaf kif ixwi patata fil-livell pan qali (bil-pruwa, per eżempju). Madankollu, ħafna każijiet ta 'tbatija! Jirriżulta l-Guy u mhux moqli, il-qoxra ffurmat xi tip ta 'taħdit, it-togħma indefinit ... Nies kultant jirrifjutaw wieħed iħobb, għalkemm mhux wisq utli, platti.

Mhuwiex meħtieġ li jmorru għal tali estremi! Inti biss jeħtieġ li jifhmu kif suppost fry-patata fil-livell pan, tieħu in kunsiderazzjoni l-iżbalji li saru qabel u jekk jogħġbok-familja pranzu mill-isbaħ! Speċjalment li xejn diffiċli fir-regoli hemmhekk. Master minnhom huwa pjuttost sempliċi.

Kif ixwi patata fil-pan qali

L-ewwelnett, jagħtu attenzjoni lill-pan eżistenti. Teflon jista 'immedjatament imwarrba għal xi ħaġa oħra, għaliex hija qiegħ wisq irqiq, u inkaljar normali mhux se taħdem. Aħjar pan - ħadid fondut, iżda huwa multa u l tolstodonnaya biss ieħor.

Come on. Qabel ma fry-patata fil-livell pan (bil-basal, faqqiegħ, jew iżolament isbaħ), kun żgur li nixxfu bil srievet tal-karti. Kien iżolat minn tuberi ta 'umdità jipprevjeni l-formazzjoni ta' qxur għeżież. Iżda jikkontribwixxi għall tifi tagħhom.

Ieħor sigriet ta 'kif ixwi patata fil-livell pan mal-qoxra: jistabbilixxu imfellel fi xaħam tajjeb sħun jew żejt. Jekk dawn ma jkollhomx ħin biex tisħon, l-flieli se stick, u aktar tard għal darb'oħra mhux se jkunu moqli u steamed. Ieħor żball komuni ħafna - l-użu ta 'kopertura. Koperti pan - ikollok artab stew patata ċar.

Biex tikseb qoxra sbieħ u ditta, għandek bżonn biex tibda qali matul sħana għolja, u jaħtfu tagħha li jitnaqqas għal medju. U fi kwalunkwe każ ma jfixklux wisq!

U, finalment, l-patata. Mhuwiex meħtieġ li jipprattikaw tuberi żgħażagħ - wieħed jista 'wkoll tikseb pjuttost deċenti patata moqli, iżda għadu mhux biżżejjed mmerraq u sinjuri. Plus tmelliħ xierqa: Melħ hija miżjuda fl-aħħar nett, kif ukoll jipprevjenu tiswied.

Riċetta klassika

Ikkunsidra għal bidu, kif ixwi patata fil-livell pan bil-basal. Hemm ħafna drabi ssir żball - ħxejjex zakidyvanie fil-borma fl-istess ħin. Ir-riżultat huwa deplorevoli: it-tuberi huma jaqgħu barra, basal attwalment smeared fuq tiben, togħma dawriet dubjuż. Korrett li l-algoritmu li ġejja:

• Patata naturalment mnaddfa, maqtugħin (forma qtugħ ma jkunx kritiku, iżda huwa aħjar li tagħmel flieli rqaq) u obsushivayut.
• Żejt aħmar jaħraq jitferra 'fil-pan.
• Ferra patata u moqlija kollha r-regoli biex jiksbu l-kannella dehbi sħiħa.
• Flieli shovel għall-ġenb u fiċ-ċentru tal-pruwa huwa jitferra sfaxxa.

Meta t-tieni zazolotitsya ingredjent, kollha mħallta u prisalivaem.

fry alternattivament

Ma jimpurtax kif hard inti tipprova, dejjem ikun hemm ir-riskju li l-meraq huwa rilaxxat minn basal frisk, twassal għal razvalivanie tibniet patata u zazharki mhux se tikseb l-kulur mixtieqa. Jikkunsidraw kif ixwi patata fil-livell pan bil-basal b'mod aktar faċli. It-tuberi għandhom ikunu ppreparati fi pot waħda, u l-basal - f'ieħor. Meta ż-żewġ komponenti jilħqu l-istandard meħtieġ, huma ingħaqdu u ħalla ftit minuti fuq il-nar għal meraq reċiproċi tixrib xulxin.

Patata bil-faqqiegħ selvaġġ

Din il-kjarifika hija importanti minħabba li l-patata mixwi bil-faqqiegħ fil-qali pan jista 'jkun f'żewġ modi differenti. Faqqiegħ, li jinġabru fil-foresti, għandhom ikunu mħejjija minn qabel, jekk meħtieġ - imnaddfa, u mbagħad - brodu. Sussegwentement, ipproċedi kif ġej:

• Tuberi jimmaniġġjaw bil-mod deskritt hawn fuq bl tnixxif obbligatorju barra.
• Saħħan iż-żejt fi skutella u fry tolstodonnoy bsaten, flieli jew ċrieki prontezza kważi finali. Qoxra għandhom ikopru lilhom min-naħat kollha, u ġewwa l-patata għandhom jiġu kemmxejn niedi.
• Luteus (volpijiet, faqqiegħ) huma maqtugħin, żid mal-prodott ewlieni u huma moqli flimkien għal ħames minuti. F'dan l-istadju dixx togħma bil-ħwawar u żid ftit melħ.

Biex jarrikkixxu l-togħma, inti tista 'żżidhom mal-pan ftit imgħaref ta' krema qarsa u ħawwad kollox sakemm jinħall. Bon appétit!

Patata bil-faqqiegħ

Hawnhekk l-approċċ se jkun differenti. "Home" mhijiex meħtieġa biex issajjar l-faqqiegħ. U ladarba inti ma tistax tistabbilixxi patata kif mixwi bil-faqqiegħ fil-qali pan fl-istess ħin - sabiex tikseb xi poriġ. Sabiex ma jkun għażżien u jimpenjaw ruħhom biss tnejn fuħħar. Fil pan wieħed ta 'patata moqlija mar-regoli kollha, b'mod ewwel basal ieħor pripuskayut, u mbagħad ferra l-faqqiegħ sfaxxa. Meta huwa lest, u li, u ieħor, il-komponenti huma kumbinati f 'qali pan kbira, ħallat u ħallih għal ftit minuti taħt l-għatu off fuq il-nar, li jieħdu apparti l-togħmiet u l-meraq.

Peress li l-faqqiegħ nfushom huma pjuttost togħma, ħafna nisa tad-dar huma avżati matul l-inkaljar li jiġu miżduda ma tewm u / jew ħxejjex aromatiċi mgħaffeġ.

Patata u majjal

Want to get ikla kompluta u sodisfaċenti - jitgħallmu kif ixwi patata bil-laħam fil-livell pan qali. Hemm ukoll preferibbilment preparazzjoni f'fażijiet. Majjal Huwa aħjar li tieħu l-partijiet tax-xaħam tal-karkassa, allura inti tista 'tagħmel mingħajr l-żejt extra u l-patata ser jassorbu l-ispirtu tagħha.

A hunk ta 'laħam, erba' mitt gramma ta 'qatgħa fis kubi. Dawn huma mqiegħda qali pan niexef u n-nar ikun inizjalment bil-mod li iqattar xaħam. Meta l-biċċiet koperti bil-qoxra crispy deheb, huma mgħoddija ġewwa dixx separata, u mibdula fil-livell pan ma 'basla kbira mqatta' b'mod fin. Zazharki jippreparaw għall-kulur kannella sinjuri u tintbagħat lill-kumpanija għal-laħam.

Issa patata Julienne - numru speċifikat tal-majjal tagħha jeħtieġ seba 'biċċiet (daqs medju). Jekk ix-xaħam ikun diġà għaddej baxxa, jista 'jiġi dilwit ma' żejt tal-ġirasol. flieli tal-patata sal-deheb kkomunikati rieda, u mbagħad flimkien ma 'l-ingredjenti lag. Melħ u bżar u ħwawar imbexxex, dixx li għandu jkun innotifikat.

kejkijiet Delicious

Ħafna nisa tad-dar ma jkunux lesti li mess mal pasti. Għalihom, l-approċċ hija riċetta sempliċi ħafna. Kif fry patties bil-patata fil malajr pan u fit-togħma? Hawnhekk huwa test sempliċi ħafna li se jkunu jistgħu jagħmlu anki kok novizzi, kif ukoll il-mili mhux ikkomplikati. Ir-riżultat huwa sempliċiment aqwa! "Intern" fl-ewwel dawran. Għal dawn, madwar 500 g ta 'patata mgħollija fl-ilma prisolennoy, fejn allura maxx sħun tinġieb għal stat bi butir b'kuċċarina. A par ta 'basal huwa zazharki, u ż-żewġ komponenti huma magħquda b'mod uniformi. Kwart ta 'litru ta' jogurt baxx ta 'xaħam hija mħallta soda ftit, żewġ bajd, niskata melħ, żewġ imgħaref żejt raffinat u kuċċarina ta' zokkor.

Magħġuna dens, iżda għaġina ratba (dqiq se jieħu madwar lira). Minn dan blalen roll, li huma magħġuna fil kejkijiet. Formola patties. T-taġen ikun tajjeb jissaħħan żejt tal-ġirasol, li huwa miraklu inkaljat u kulinari. Meta eżattament flush riċevut, il-kontenitur huwa kopert bl-għatu, u l torti ftit minuti languish taħtu.