Kif fry għaġina fil-pan fil-modi kollha

Għajjien il-soltu Varenichki-għaġina? F'daqqa waħda imnissel fuq il-mistednin? Biss jixtiequ li jesperimentaw bil-prodott Russu nattiva? Hawn taħt tingħata huma xi riċetti dwar kif issajjar għaġina fit-togħma b'mod mhux konvenzjonali. Wara kollox hekk familjari lilna mit-tfulija sa pads tal-laħam tista 'mhux biss kok u jservu bil-krema jew brodu qarsa, iżda qali, ħami fil-forn biex issajjar fil-borma, u anki jagħmluhom kejk.

Kif fry għaġina fil-pan, probabbilment jaf kull student li qatta snin jistudjaw fil-ħostel. Imma ma jassumu li l-dixx se togħma tajba, u huwa kapaċi jassorbi biss schoolboy żgħażagħ, b'saħħithom u, aktar importanti, sawm. Madankollu, mkessħa għaġina laħam huma iebsa ħafna u kważi ma tittikilx, u għalhekk irridu nippruvaw umyat porzjon kollu kull darba. Allura, aħna jitqiegħdu fuq il-pan nar, ferra żejt veġetali u stenna, meta huwa glowing. Aħna toħroġ il-pakkett tal-friża ta ravjul u, mingħajr ma jistennew sakemm jisħnu u se fluss, tibgħathom fil-żejt. Tqegħid dik pan minn wieħed u għandhom ikunu tali li ma jmissux lil xulxin, jew jista stick flimkien. Għal dan il-metodu ta 'qali ravjul ideali bil-tiġieġ - il-mili ta' laħam taċ-ċanga jew majjal ma tistax fry.

Filwaqt li aħna jippreparaw għaġina (koperti bl-għatu, tidwir kultant bil-furketta), madwar 10 minuti għal kull parti, ejjew zalza. Inti tista 'tapplika fażola sempliċi, mayonnaise jew krema qarsa - il-gosti tiegħek. Huwa aħjar adattati għal dan tewm alioli dixx (tewm mqatta 'b'mod fin, ħawwad bil-bużbież ftit, maxx b'kuċċarina ta' żejt taż-żebbuġa u żid il-mayonnaise).

Xi kultant jiġri li mill-pranzu bieraħ kienu diġà mgħollija għaġina. Żgur dawn għandhom jiġu mormija minn posthom? Mhux jitfg dan l-oġġett. Ravjul ser issib ħajja tieni fil-forma ta 'kuxxini sbieħ u rosy. Kif fry għaġina fil-pan f'dan il-każ? Kun żgur li l-prodott ma jkunx ħalla l-ilma, inkella se jkun hemm ħafna ta 'titjir. Dewweb il-butir. Fl-Ukrajna, għall-imħabba ta cracklings użu, iżda jistgħu jiġu jitmexxew b'suċċess ġirasol jew żejt tal-qamħ, u marġerina jew żejt tat-tisjir.

Qabel ma fry l-għaġina fil-pan, inti għandek bżonn tagħmel ċert li ż-żejt ikun kalċinat sew, jew imsajjar biċċiet jeħel mal-qiegħ sewwa. Għandek bżonn ukoll li jippruvaw jagħmlu ravjul ma jmissux lil xulxin. Fry sakemm indaqs browned. Fl-aħħar tan-nar fuq il-stufi do ftit, sprinkle-dixx bil-ġobon maħkuk, għatti bl-għatu u stenna ħames minuti.

Issa li inti tgħallimt kif fry għaġina fil-pan, u inti tista 'esperiment. Pereżempju, biex neqilbu prodott moqli fi pot, żid il-quċċata tal-basal braised u faqqiegħ, ferra brodu u krema qarsa sabiex il-likwidu tkopri l-ingredjenti. Poġġi l-forn fuq 200 ° C u bake għal nofs siegħa hekk. Bħal fil-riċetta preċedenti, isegwu tiffoka bi ġobon ħamranija "limitu" għal 5 minuti sakemm imsajjar kompletament. Hawnhekk huwa riċetta sempliċi ieħor għall-għodu: biex għaġina moqlija, żid ketchup ftit, b'attenzjoni roll minnhom fil hemm u imla omletnoy taħlita. Poġġi għatu u sajjar sakemm l-froġa hija ħoxna. Iservu dan dixx bil xibt.