Kif biex issajjar l-Jelly Ħalib? ġelatina Ricetta

Ħalib ġelatina - Ħelwa komuni fir-Russja. Huwa baġit aktar, iżda mhux inkarnazzjoni inqas fit-togħma kollha magħrufa cotta panna Taljan. Barra minn hekk, ħalib jelly (riċetta bil ġelatina u differenti addittivi kkunsidrati hawn taħt) - huwa kbir deżerta b'kaloriji baxxi! Speċjalment jekk minflok iz-zokkor inti żid għasel jew alternattivi naturali.

ħalib jelly oġġettivament - mod tajjeb ħafna biex jiddiversifikaw menu tiegħek faċli u utli Ħelwa. Jiddependi fuq preferenzi tiegħek, inti ma tistax tkun limitata għall-ħalib u tibdilha ma jogurt, krema qarsa u ġobon cottage anke pasty. Dan ġelatina - a salvazzjoni reali għal dawk moms li ma jistgħux jiġu "fil-miftuħ" għall-għalf prodotti tfal ħalib tagħhom. Il-platti togħma newtrali preparat skond il-riċetta klassika, inti tista 'tirfina dan billi addittivi varji, per eżempju:

• ċikkulata u banana;
• tuffieħ stewed u kannella;
• karamella;
• Berries taħlita;
• ħawħ u l-lampun;
• biċċiet tal-ġelatina lest;
• ġammijiet u purees tal-frott.

Diversi metodi għall-preparazzjoni jelly ħalib, aħna se jiddiskutu aktar.

L-klassika jelly ħalib: riċetta bil ġelatina

Jelly bbażati fuq prodotti tal-ħalib ippreparati bl-użu ta 'ġelatina, bħala impjant alternattiva (agar) "topera" biss fil-forma sħiħa, li minnu l-prodott tista' darbiet. Nirrakkomandaw li jużaw ġelatina folja, peress li huwa faċli biex jintuża. F'każ estrem, tagħti preferenza għall-prestazzjoni, li ma teħtieġx li tixxarrab għal 40 minuta qabel l-użu. Il-kwalità tal-aġent gelling tiddependi fuq ir-riżultat finali, sabiex ma jittraskuraw din il-karatteristika. Sabiex tipprepara jelly bażiku ħalib, jieħdu:

• ħalib (il fatter, il tastier) - 1 tazza;
• ġelatina - 1 tbsp. l.;
• Zokkor - Artikolu 2.5. l.;
• zokkor vanilla - 1 pakkett.

Tisjir?

1. Xarrab l ġelatina f'folji 03/01 ħalib tazza.

2. Ħallat il-ħalib li jifdal fi saucepan mal-soltu u zokkor vanilla, tpoġġi fuq nar żgħir u jġibu sakemm tagħli. Zokkor għandhom jinħall kompletament. Neħħi saucepan mis-sħana u jippermettu l-kontenut tiksaħ ftit.

3. Qabbad il-ħalib sħun mal-ġelatina minfuħin, ħawwad sew - għandhom jinħall kompletament l-ħbub. Jekk ikun meħtieġ, it-taħlita tista drain.

4. Il-piż li jirriżulta ferragħ fil-forom u mqiegħda fil-friġġ għal 2-3 sigħat sakemm solidifikazzjoni kompleta.

Wkoll huwa possibbli li jelly ħalib (riċetta bil ġelatina, kif tistgħu taraw, hija pjuttost sempliċi) pour forom tas-silikon - grazzi lilhom inti tkun kapaċi malajr u faċilment neħħi l-deżerta u jservu biex iservu uċuħ differenti biex togħma.

Ħalib ġelatina bil-krema

Spiss l-ikla huwa ppreparat fil-ħalib, u prodotti tal-ħalib xaħmi tagħhom - l-istess krema qarsa, per eżempju. deżerta lest għandu togħma krema bi ħafif, aċidità pjaċevoli. Issa aħna se jgħidlek kif issajjar xi tittratta frott wunderbare f'żewġ togħmiet: nagħniegħ, frawli, u lumi-blueberry. Gosti huma miksuba totalment differenti, iżda fl-istess ħin frisk, sajf. Allura, tipprepara frott u l-ġelatina ħalib. Ricetta (bil ġelatina u krema, ovvjament) tinvolvi l-użu tas-sett ta 'prodotti li ġejjin:

1. Għall mint-frawli tittratta:

• 12-15% xaħam krema - 250 g;
• ġelatina - 20 g;
• trab taz-zokkor - 55 g;
• ġelatina - 75 g;
• frawli friski - 100 g;
• mint jew lumi balzmu - 10 weraq.

2. Għall-tittratta-lumi blueberry:

• 12-15% xaħam krema - 250 g;
• trab taz-zokkor - 55 g;
• ġelatina - 20 g;
• Ħalib - 75 g;
• blueberries - 100 g;
• fin maħkuk zest tal-1 lumi.

preparazzjoni

Allura, tipprepara frott u l-ġelatina ħalib. Ricetta ġelatina fil-krema għandha ammont iżgħar ta 'likwidu. Dan għandu jiġi kkunsidrat fid joħorġu l-proporzjonijiet tal-prodotti, jiġifieri. K. Ma 'eċċess ta' gelling agents għandek riskju tal-gomma minflok deżerta krema ġentili.

1. Xarrab ġelatina għaż-żewġ tipi ta 'ġeli f'kontenituri differenti fil-ħalib (kapaċità 75 gramma).

2. Fuljetti nagħniegħ, blueberry frawli aħsel separatament u pat xott.

3. Fin CHOP-zekka, frawli imqatta 'f'biċċiet żgħar.

4. Whisk l-krema qarsa fuq kull tip ta 'ġelli bl-applikazzjoni tar-regoli ta' zokkor.

5. Il-ġelatina minfuħin separatament Preheat fuq medium sħana sakemm dissoluzzjoni tkun kompluta. Evita togħlija! Inkella, il-proprjetajiet kollha ġel se jidħlu fix-xejn.

6. Żid ġelatina għal kull jservu bil-krema qarsa u magħġuna sakemm uniformi.

7. Fl-ewwel taħlita krema-ġelatina qarsa jidħol qoxra tal-lumi u bil-mod ħawwad blueberries. Ferra 3 Forom u mqiegħda fil-friġġ.

8. Fit-tieni taħlita krema ġelatina qarsa u ħawwad frawli mint. Ferra t-3 forom oħra, u wkoll fil-friġġ.

9. Stenna għal solidifikazzjoni ġelatina kompleta u jistgħu jgħinu lilhom infushom. żid uċuħ li t-togħma, jekk mixtieq.

Ċikkulata u mint jelly ħalib: riċetta bil ġelatina

Dawk li jaħsbu li l-Ħalib Jelly klassika wisq boring, noffru l-goodies varjant ġejjin. Il-kombinazzjoni ta 'ċikkulata u mint se jtik togħma bilanċjata u fil-fond, li hija nieqsa l-deżerta soltu mingħajr addittivi. Ħu:

• ħalib - 2 tazzi;
• trab tal-kawkaw zokkor - 25 g;
• frisk mint - 1 mazz;
• zokkor - 6 imgħaref. l.;
• ġelatina - 2 tbsp. l.

Waqt it-tisjir, huwa importanti li jintużaw prodotti ta 'kwalità, inkella inti riskju li jħassru l-jelly ħalib.

Ricetta ma ġelatina u kawkaw se jkun godsend għal dawk li qed jippruvaw jillimitaw il-konsum taċ-ċikkulata - ikollok togħma full-bodi b'inqas xaħam u kaloriji.

l-algoritmu

1. 2/3 tazza ħalib soak ġelatina.

2. Il-ħalib li jifdal huwa maqsum fi tnejn - l-ewwel parti sakemm tagħli, ħollu fi 3 imgħaref ta 'zokkor bil slide, u ferra din it-taħlita ta' mint. Ħalli joqgħod għal siegħa.

3. It-tieni parti tal-ħalib u jġibu sakemm tagħli bi 3 tbsp. l. zokkor, żid trab tal-kawkaw u ħawwad sewwa (inti tista 'filtru, jekk neċessarju). Neħħi mis-sħana, kessaħ ftit u żid nofs il-ġelatina mxarrba. Mill-ġdid ħawwad sewwa.

4. Nofs tat-taħlita ċikkulata ferragħ fil-forom u tpoġġihom fil-friża biex malajr kontenut ffriżati. Kapaċità li jżommu t-taħlita f'temperatura tal-kamra għal mhux magħqud jelly ħalib tal-kawkaw. ġelatina riċetta hija irriversibbli - jekk għandek terġa 'tisħon il-massa, allura tibbies.

5. Ħalib b'live strain mint darb'oħra sħun li jsaħħnu u żid il-ġelatina li jifdal. Mhux jagħli, ħawwad sew sakemm bla xkiel u neħħi mis-sħana.

6. Kessaħ it-taħlita biex tisħon f'kondizzjoni mint u ferra fuq saffi ċikkulata nofs iffriżati. Għal darb'oħra jitqiegħdu fil-friża li pour. Jifdal ħalib zekka żomm sħun.

7. Irrepeti mal-ħalib taċ-ċikkulata li jifdal, għal darb'oħra jitqiegħdu fil-friża biex jiffurmaw il-pour.

8. Fl-aħħarnett, ferra il-bqija ċikkulata zekka ħalib fl-aħħar saff u l-post diġà fil-friġġ għal ftit sigħat. Din it! Wieħed jista togħma.

Kollha gwardja qadd! Jelly fuq Dyukanu

Ħafna mill-nisa, jew fuq dieta, jew jaħseb li huwa żmien li jmorru fuq dieta. Telf ta 'piż hija pperċepita bħala proċess togħma u nofs jsibux, iżda aħna ser nuruk li inti tista tarmi off l-piż, filwaqt pjaċir milli jieklu. Dan għandu jgħina fit-jelly ħalib baxx ta 'kaloriji. Ricetta ma ġelatina fuq Dyukanu sempliċi, iżda jistgħu jagħtuk deżerta Delicious u jissodisfa:

• bażi tal-kafè bit-togħma - 3 tbsp. l.;
• ħalib xkumat - 600 ml;
• ħlewwa ta 'oriġini mill-pjanti - li t-togħma;
• ġelatina - 30 g;
• vanilla - niskata.

passi tisjir

Allura, aħna preżenti inti l-jelly-ħalib tal-kafè. ġelatina Ricetta (ma 'ritratti u kumment siewja) ara hawn taħt.

1. Xarrab ġelatina f'200 ml ta 'ħalib. Ladarba swells, ħollu fil-banju ilma sakemm idub għal kollox.

2. Cook-xarba tal-kafè u 200 ml ta 'ħalib. Strain, żid nofs il-ħalib u l-massa ġelatina u ħlewwa għall-togħma. Tibżgħux li jippruvaw!

3. Ferra massa 3 Forom u mqiegħda fil-friża.

4. Il-200 ml li jifdal tal għalli ħalib ma vanillina jżidu wkoll togħma ħlewwa. Neħħi mis-sħana, żid il-massa ġelatinuża jifdal, ħawwad sew u kessaħ li jsaħħnu.

5. Gradwalment ferra massa iffriżat vanilla fuq is-sodda kafè, tpoġġi - fil-friża - jelly ħalib lesta. ġelatina riċetta dejjem teħtieġ tkessiħ tal-prodott finali, madankollu Ħelwa ħalli joqgħod għal ftit sigħat.

Din it! Igawdu l-togħma u jitilfu l-piż bi pjaċir.