Kif bake l-salamun fil-forn. riċetti tat-tisjir

Salamun - siewi, rikki fl ħut vitamini. Hija tista pickle, għalli, fry jew kok fuq il-grill. Iżda aħjar ta 'kollha li bake fil-forn. Bake jista 'jkun ħut sħiħ jew f'biċċiet separati portioned.

għall-preparazzjoni ta 'prodotti tas-salamun:

- frisk jew ħut iffriżat;

- lumi;

- għasel;

- melħ.

Qabel bake salamun fil-forn, huwa ttrattat minn qabel. Ħut frisk iffriżat jiġi mdewweb. Wara li imnaddaf u mnaddfa. ħut tajjeb maħsul huwa kemmxejn xott. Aktar salamun jingħorok min-naħat kollha ma 'taħlita ta' melħ u għasel. Qabel l-imqatta fi ċrieki rqiqa lumi, tqassam il-ġnub esterni u interni tal-ħut. Barra minn hekk, hija mgeżwra fil-fojl u mqiegħda fil-friġġ matul il-lejl. Qabel ma bake l-salamun fil-forn, li huwa mimli ma 'meraq tal-lumi u għasel, sew prosalivaetsya. Tisjir salamun fil-forn f'temperatura ta 'mhux iktar minn mija u tmenin gradi. Baking biżżejjed tletin minuta.

Jekk il-ħin tat-tisjir huwa limitat u mistednin huma diġà fuq il-mod, il-ħut imsajjar b'mod differenti. F'dan il-każ, aħna qed inħejju l-salamun fl Rybacki. Ħut magħmula b'dan il-mod, huwa komponent tajba għall -menu festivi.

Biex tipprepara għandek bżonn l-prodotti li ġejjin:

- salamun;

- mitejn u ħamsin gramma ta 'żgħar, tadam ħelu;

- mitejn gramma ta 'gambli imqaxxar;

- mitejn gramma ta 'faqqiegħ;

- tazzi nofs ta 'inbid abjad xott;

- żejt veġetali;

- mazz ta 'tursin;

- melħ;

- taħlita ta 'bżar.

Qabel bake salamun fil-forn, għandu jkun imsaren, nadif u aħsel sew. Ħut immellaħ ippreparat barra u ġewwa, u mqiegħda fil-forma refrattorju. Fl-istess ħin, qabel salamun tisjir, imħejji tadam, gambli u faqqiegħ. Faqqiegħ huma maħsula, mnaddfa u maqtugħa f'biċċiet. Aħsel u maqtugħin tadam. Faqqiegħ, gambli u l-firxa tat-tadam fuq prisalivaem ħut u sprinkle ma bżar. Ħut imbexxex ma 'żejt u l-inbid, sprinkle ma tursin mqatta. Qabel ma bake l-salamun fil-forn, huwa kopert bil-fojl. Issa l-ħut jista 'jiġi moħmija f'temperatura ta' mhux aktar minn mitejn gradi. Biex tipprepara biżżejjed tletin minuta.

Salamun huwa ppreparat mhux biss għall-ħut sħiħ. Hija tista 'tinħareġ u l-individwali biċċiet carte la.

Biex tipprepara l-flieli salamun prodotti portioned meħtieġa:

- salamun;

- għerq Żewġ zunnarija;

- żewġ bozoz;

- lumi;

- Butir;

- 200 ml ta 'ħalib;

- melħ;

- mazz ta 'aħdar.

Salamun mnaddfa, imnaddaf u mnaddfa. Imqatta 'f'biċċiet a la carte, li huma imbexxex ma' meraq tal-lumi u prisalivaem. Ipprepara l-ħxejjex. ċrieki basla mqatta u karrotti maħkuka moqli fil-butir. Il-forma refrattorju trasparenti ta 'ħut u ħxejjex mifruxa saffi. Qabel ma bake l-salamun fil-forn, ferra l-saffi tal-ħalib. ħin tat-tisjir ikel huwa tletin minuta f'temperatura ta 'mhux aktar minn mitejn gradi. Ipprepara sprinkle ħut bil-ħxejjex aromatiċi.

Dixx magħmula minn salamun, moħmija fil-forn mitmugħa sħun. Li jistadu, inti tista 'faċilment pick sekondarji dixx u insalata. Din id-dixx hija perfetta għal pranzu Hearty fil-familja. Huwa worth it li tkun fuq festa festivi.