Kejk bil-tuffieħ karamellizzat: riċetti

pasti homemade mimlija bil-frott jinstabx huwa oerhört dawl, artab u Delicious. Illum fil kulinari jaf ħafna riċetti bħal deżerti. Dawn huma kollha fil-ġid tagħhom stess, iżda attenzjoni speċjali għandha tingħata kejk bil-tuffieħ karamelizzat, li se jiġu diskussi fl-artikolu tal-lum.

Għażla bil-krema qarsa

Dan riċetta sempliċi se tkun barka reali għal nisa li jaħdmu li ma jkollhomx ħin għal ħafna sigħat wieqfa fil-stufi. Hija tinvolvi l-użu ta 'prodotti faċilment disponibbli, li ħafna minnhom huma dejjem preżenti fi kważi kull kċina. Sabiex jekk jogħġbok-familja pasti tiegħu arja fragranti, qabel l-jivverifikaw jekk ikollok fil-idejn:

• 2 bajd tat-tiġieġ.
• 3 imgħaref tabella ta 'zokkor.
• A tazza dqiq u krema qarsa.
• A kuċċarina ta 'vanilla estratt u kannella.
• 40 gramma ta 'butir.
• 3 imgħaref zokkor ismar.
• 3 tuffieħ misjur.
• ½ kuċċarina ta 'baking soda.

Deskrizzjoni tal-proċess

Sabiex irriżultaw tart Delicious u sumptuous ma tuffieħ karamelizzat,-riċetta tagħhom hija ikkonsidrata f'dan l-artikolu, inti għandek bżonn biex knead sewwa l-għaġina. Biex tagħmel dan fil skutella wieħed jikkombinaw bajd u zokkor u mbagħad whisk lilhom bil-mixer. Il-massa li tirriżulta hija mibgħuta u soda krema, pre-mkessħa bl meraq tal-lumi jew ħall jew meraq tal-lumi. Kollha huma mħallta sew sakemm bla xkiel, żid il-vanilla estratt u bil-mod mferra il-dqiq mgħarbula. Hija lesta għall-għaġina għal darb'oħra bit-tarjola ma 'mixer tmexxija b'veloċità baxxa, u neħħi l-ġenb.

Issa wasal iż-żmien biex jagħmlu l-tuffieħ. Dawn huma maħsula, imqaxxra u maqtugħa kubi. Imħejji mill dan il-frott metodu moqli fil-livell pan qali bix-xaħam bil-butir imsaħħan huwa miżjud miegħu u zokkor kannella art u bil-mod jitħawwad sakemm tidwib komplet tas-qmuħ.

Fi għaġina ħami jitferra fuqha saff uniformi ta 'tixrid frott ta' karamella u mibgħut fil-forn. Ipprepara deżerta fil mija u tmenin gradi madwar minuti erbgħin. kejk browned bil tuffieħ karamelizzat jitneħħa mill-forn, berred u jservu.

Għażla ta 'għaġina ħmira

Fuq din ir-riċetta unpretentious inti tista 'malajr issajjar deżerta meatless, f'liema istruttura se jkun hemm ħalib, l-ebda bajd, l-ebda butir. Sabiex jekk jogħġbok maħbubin tagħhom pasti lush u Delicious inti x'aktarx mhux saħansitra se jkollhom imorru għall-maħżen tal-grocer. Żgur inti tista 'ssib fil-kċina:

• 50 gramma ta 'ħmira friska.
• 500 ml ta 'ilma ffiltrat.
• 4 imgħaref ta 'għasel.
• 900 gramma ta 'dqiq l-ewwel klassi.
• 120 millilitri ta 'żejt veġetali rfinut.
• A niskata melħ.

Kollha tal-komponenti ta 'hawn fuq se jeħtieġu li knead l-għaġina li minnha sussegwentement jiġu moħmija fragranti magħmul id-dar kejk bil-tuffieħ karamelizzat. veġetarjana Ricetta jassumi l-preżenza ta 'ingredjenti addizzjonali. Biex tipprepara l-mili, ser ikollok bżonn:

• 120 gramma ta 'zokkor ismar.
• 2 kuċċarini art kannella.
• 700 gramma ta 'tuffieħ misjur ħelu.

teknoloġija bbażata turn-

Il-proċess ta 'tħejjija ta' din deżerta huwa maqsum f'diversi stadji. L-ewwel, inti għandek tieħu t-test, li minnhom se jkunu moħmija u Delicious kejk gingerbread ma tuffieħ karamelizzat. Għal dan il-għan, dixx wieħed jgħaqqdu ilma tax-xorb sħun, għasel u ħmira. Wara ftit minuti biex ferra l-żejt veġetali, ferra l-dqiq u melħ talja mgħarbula. Kollha magħġuna sew sakemm massa omoġenja, li ma jeħel mal-pali. Bowl ma 'l-għaġina lest titgħatta b'biċċa drapp bjankerija nadifa u nadif f'post sħun. Meta se tiġi rduppjata, huwa ippanċjati tajjeb u leave darb'oħra avviċinat.

Fil-frattemp, inti tista 'tagħti attenzjoni lill-mili. Għall-preparazzjoni tagħha fil-qali pan jinfirxu l-tuffieħ maħsula, imqaxxra u mqatta fis kubi żgħar, imla bl-zokkor u jitfu n-nar għal minimu. Meta l-frott huma mibdulin fil polpa, huma mneħħija mis-sħana u jitħalla jibred ftit.

Kompletament għaġina lest huwa maqsum f'żewġ partijiet bejn wieħed u ieħor indaqs. Waħda minnhom huwa rolled out fis-saff irqiq. Ifrex porzjon ta 'fuq tal-mili maliku, kannella, ir-roll mgeżwra u maqtugħa triangoli kondizzjonata. Bl-istess mod, li ġejjin għat-tieni biċċa ta 'għaġina. -Triangoli jirriżultaw, mimlija bil-firxa frott fil-forma refrattorju, u ħajt qiegħ li ħafif llubrikat biż-żejt. Wara dan, il-kejk li jmiss ma tuffieħ karamelizzat tqiegħed fil-forn. Bake fil mija u tmenin gradi. Wara madwar erbgħin minuta deżerta jitneħħew mill-forn, mkessħa u mitmugħa għall-tè.

Għażla minn test mixtrija

Dan riċetta jippermettilek li malajr u mingħajr battikata biex bake saff kejk Delicious ma 'tuffieħ (ikkaramelizzat), huwa żgur li tkun fuq il-paġni ta' cookbook personali tiegħek. Biex tapplika għall-kejkijiet tè togħma filgħaxija, inti għandek bżonn li stock up fuq il-prodotti kollha meħtieġa. F'dan il-każ, ser ikollok bżonn:

• A kilo tuffieħ misjur.
• Zest ta 'żewġ lumi.
• 300 gramma ta 'zokkor.
• A par mgħaref tè ta 'lamtu.
• Nofs pakkett ta 'butir.
• Ippakkjar għaġina puff rivista.

l-algoritmu

L-ewwel, għandu jieħu tuffieħ. Dawn huma maħsula, imnaddfa tal-ġilda u maqtugħa f'biċċiet irqaq. Huma mbagħad imbexxex ma 'zokkor, zest lumi maħkuk u fil-qosor jitneħħew il-ġenb.

Il-formoli refrattarji ċatti qiegħ copiously llubrikat butir. Jitferra zokkor fuq, u jibgħat fil-forn imsaħħan minn qabel. Eżatt wara ħames minuti meta l-formoli saff karamella qiegħ tidher, din titneħħa mill-forn u mkessaħ ftit.

Tuffieħ throws fi colander u stenna sakemm il-meraq imsoffi deher magħhom. Huma mbagħad imbexxex ma 'lamtu u xerred b'mod unit fuq il-qiegħ tal-formola. Irrombla l-għaġina fuq quċċata poġġi saff, imbexxex bl-ilma, ukoll ppressata kontra l-truf tal-frott u fuħħar. Imbagħad ittaqqab dan f'diversi postijiet bi furketta, u jibgħat fil-forn. deżerta moħmija għal madwar ħamsa u tletin minuti. Meta hu takkwista lewn kannella pjaċevoli, forma, jitneħħew mill-forn u mkessaħ.

kejk kważi lest ma tuffieħ karamellizzat fil għaġina puff huwa maqlub sabiex il-frott kienu fuq nett. Ftit qabel jservu lilu jonfqu manipulazzjoni addizzjonali. deżerta Fuq llubrikat ma saff ieħor ta 'karamella sħun, ippreparata minn 15 g ta' butir u 100 gramma ta 'zokkor.