Istuffat tiġieġ bil gravy - riċetta sempliċi

Hemm kċejjen ta 'diversi platti popli imsajjar sempliċi ħafna u faċli, iżda li t-togħma tagħhom ma jkollna agħar. istuffat tiġieġ bil gravy - wieħed minn dawn platti. Dan ma jeħtieġx ingredjenti sofistikati, u sajjar huwa kapaċi ta 'kwalunkwe Hostess, anke ma ħafna esperjenza fit-tisjir dar. Barra minn hekk, gravy tiġieġ, parti minn, tippermetti varjazzjonijiet ħafna, sabiex inti tista 'dejjem tressaq il-riċetta hija xi ħaġa ġdida, tiegħu stess. Ukoll, ejja jippruvaw biex issajjar?

tiġieġ braised ma gravy. riċetta bażiku

Ser ikollna bżonn: bagolli Chicken, melħ tħakkik, żejt veġetali, żewġ karrotti medju, koppja ta 'basal, ħxejjex aromatiċi friski - mazz ta ħabaq, mazz ta tursin, ftit imgħaref ta' dqiq, ftit sinniet tewm u ħwawar għall-togħma (il-ħaġa prinċipali - mingħajr ma tidħol fuq). Tiġieġ huwa aħjar li tieħu l-maħżen (brojler), mhux wisq. U kun żgur li jippruvaw li ma jixtru iffriżati, u mkessaħ. Jekk tiġieġ mogħli bi gravy huwa ppreparat mill-prodott iffriżat, huwa meħtieġ inizjalment li silġ bil-mod (eż, f'temperatura ambjentali fil-kċina).

lesta li nahfru

1. Sewwa aħsel il-prodott prinċipali. Aqta 'l-karkassa fis-biċċiet ftit pulita (akkwist permess partijiet li diġà maqtugħ, bħal ġenbejn jew ieħor, iżda hu partikolarment fit-togħma meta l-laħam abjad tinqasam bl-aħmar).
2. Poġġi l-tiġieġ ippreparat kbar pan u imla bl-ilma pur (madwar 2 litri tkun biżżejjed). Wassal għal jagħli, neħħi l-sħana u neħħi l-ragħwa. Cook idle madwar siegħa.
3. F'dan iż-żmien fil-livell pan qali fiż-żejt veġetali (żejt preferibbilment żebbuġa li jieħdu, iżda huwa possibbli u normalment, ġirasol), fry-basla mqatta u karrotti.
4. Chicken hija meħuda mill-borma u li ċċaqlaq il-kitla (għall-assenza tagħha huwa possibbli li jintuża pan-fond ma ġnub għoljin). Hemm ukoll - xi brodu tat-tiġieġ (a bqija fil-pan mbagħad tista 'tintuża għal soppa) u moqli fil-qali ħxejjex. Għall-ħxejjex, tista 'żżid kuċċarina ta' dqiq u pejst tat-tadam, ħwawar u melħ. Tinsiex li ħawwad. Bħala ħwawar, jekk m'intix ċert, tħossok liberu li juża taħlita ta 'bżar, art, li hija issa popolari. Biss innota li s-sħubija tiegħu inkluda xi melħ - ma overdo-dixx. Dan Zalza laħam tat-tiġieġ se jagħti juiciness żejda u irtubija.
5. Simmer 15 minuta aktar piż fuq il-sħana baxxa (jista 'jkun aktar: għal dawk li jixtiequ jagħmlu ċert li l-laħam imdewweb fil-ħalq tiegħek). istuffat tiġieġ bil gravy hija kważi lesta.
6. Qabel r-rieda li żżid il-ħwawar mqatta u tewm. Itfi l-nar, għatti b'għatu li joqgħod u jagħtu l-brew (15-20 minuta).

Kif tressaq it-tabella?

istuffat tiġieġ bil gravy serva fuq il-mejda bħala dixx għal kollox indipendenti. Bħala garnish jista 'jintuża bħala ċereali sempliċi bħal ross u qamħ saraċin magħmula mrammla. Inti tista 'sservi bil-patata maxx jew kok patata mgħollija u insalata ma ħjar frisk u kaboċċi - dawriet ħafna armonjuż, u jenfasizza l-togħma ta' tiġieġ.

fil multivarka

tiġieġ braised ma gravy fil multivarka preparazzjoni sempliċi. Il-prinċipali ħaġa - il-preżenza tal-mezz fil-kċina. Sussegwentement, aħna jwettaq passi preparatorji kollha mal-ingredjenti (ara riċetta bażiku). Fil skutella Multivarki pour żejt veġetali ftit u għasafar li jbidu (mill-mod, tipprova tuża sider: jirriżulta bil-mod ħafna). Fry sakemm nofs fil- "Hot" mod jew "Ħami" (30 minuta madwar tajmer). Basal u karrotti amministrat wara l-proċedura. Imla mgħarfa pejst tat-tadam, imħallat ma 'l-brodu jew ilma (kemm jekk frisk ħġieġ meraq tat-tadam) sabiex il-likwidu tkopri kważi laħam. Simmer sakemm ikunu lesti għal nofs siegħa oħra. A sekondarji dixx tajjeb huwa mgħolli patata żgħażagħ, inti tista 'tippreżenta insalata tal-ħxejjex u ħodor frisk, imħawwar ma' żejt taż-żebbuġa u meraq tal-lumi. Tinsiex bżar u ferra fuq il-garnish zalza imsajjar.

Varjazzjonijiet fuq tema

Il-varjazzjoni aktar komuni hija li jissostitwixxi pejst tat-tadam (jekk xi ħadd ma simili din it-togħma) fuq il-krema qarsa. Get zalza bajda intelliġenti bil-ħaxix, li jistgħu jiġu misqija bil sekondarji dixx. A tiġieġ jistgħu jiġu sottomessi bħala dixx separata, ġenerożament Bajja b'ħafna tat-taħlita, li huwa konvenjenti li dip ħobż frisk.