Ipprepara l-immarinar u shish zalza kebab

soy sauce - dan huwa wieħed mill-ħwawar eqdem użati fl-tisjir sal-lum. Ġie stabbilit fl-Ċina 2500 sena ilu. Fil-Ġappun, dan il-prodott infirex ħafna aktar tard, u mbagħad biss grazzi għall -patrijiet Buddisti. Il-Ġappuniż fformulaw komponenti tagħhom, it-teknoloġija tisjir mtejba. U issa, magħruf aħjar hija l-verżjoni Ġappuniż ta 'soy sauce. Huwa magħmul minn sojja, otvarivaya lilhom u mbagħad taħlit ma qamħ jew dqiq tax-xgħir. Imbagħad taqa 'fermentazzjoni twil, minimu ta' 40 jum u l-ħin massimu tal-proċess jista 'jilħaq 2-3 snin. Meta l-zalza se jiksbu l-togħma meħtieġ, jista 'jiġi ffiltrat biss, wara li huwa lest għall-użu. Din hija tħawwir kbira għal dixxijiet varji. soy sauce skur spiss jintuża bħala immarinar għal dixxijiet tal-laħam, dawl għandha konsistenza likwidu u huwa adattat għall-insalati u garnishes. Huwa utli ħafna għall-ġisem tal-bniedem għax fih proteini, aċidi amino u vitamini. Huwa maħsub li l sojja inaqqas il-proċess tax-xjuħija fil-ġisem.

Ħafna drabi, dan il-prodott mill-isbaħ huwa użat bħala zalza li Barbeque. laħam miksub ħafna fit-togħma, immarinat fl-zalza tas-sojja. Dan isir offerta hija takkwista togħma mhux tas-soltu u preparati malajr ħafna.

Skewers bil soy sauce - riċetta għal tiġieġ

1 kg ta 'immarinar laħam tat-tiġieġ jippreparaw:

- soy sauce - 4 imgħaref;

- żejt taż-żebbuġa - 60 gramma;

- meraq tal-lumi - 3 imgħaref;

- Tewm - 5 sinniet;

- bżar art.

Aħsel l-tiġieġ, niexef u maqtugħin f'biċċiet dwar 3 cm. Tewm CHOP. Ħallat l-ingredjenti kollha għall-immarinar, żid il-bżar kawt, peress li soy sauce u għalhekk jaqtgħu. Il-laħam jitqiegħdu fil-immarinar, qrib il-platti u naddaf il-friġġ għal 2 sigħat. Matul dan iż-żmien, tipprepara l-faħam, allura inti tista 'tibda stringing biċċiet flett fuq skewers. Tħejjija għall-tiġieġ huwa malajr ħafna, ma ninsewx li kontinwament iddawwar il skewers.

Skewers tal -majjal bil-ħaxix, immarinat fl-soy sauce

prodotti:

- Majjal - 2 kg;

- bżar - 3 biċċiet;

- tadam - 4 biċċiet;

- pruwa - 4 biċċiet;

- soy sauce - 100 ml;

- Mayonnaise - 150 gramma;

- Keċap - 2 tablespoons;

- mustarda - 2 tablespoons;

- Ilma - 400 ml;

- li t-togħma ħall, ħwawar, zokkor, melħ.

Ħafna togħma oriġinali tagħti l-dixx lest kombinazzjoni ta 'ikel bħal ħaxix, majjal, soy sauce. Seffud tikseb mmerraq, offerta, flavorful. L-ewwel, tipprepara l-zalza tal-barbecue. Ħallat mayonnaise, sojja zalza, mustarda, ketchup, melħ. Il-laħam imqatta 'biċċiet kbar u l-post fil-immarinar u mqiegħda fil-friġġ matul il-lejl. Ħxejjex, ukoll, għandhom ikunu maqtugħin f'biċċiet kbar, basla - ċrieki. Ipprepara l-immarinar għall-ħxejjex: ilma jagħli, żid ħall, melħ, ħwawar. Kessaħ, ferra l-immarinar fuq il-ħxejjex u wkoll tibgħat fil-friġġ matul il-lejl. Il-jum li jmiss, inti tista 'kok.

L-zalza oriġinali għal barbecue - lest għall-platti tal-laħam

Ħallat ketchup, soy sauce, mayonnaise, ħxejjex aromatiċi friski mqatta - tursin, ħabaq, xibt. Żid it-tewm mqatta. Whisk blender taħlita li tirriżulta. Adattat għal kwalunkwe dixx laħam, iżda huwa aħjar li jissottometti zalza għal kebabs, sħun u appetizing.