Ikel Ġappuniż: Isem (lista). ikel Ġappuniż għat-tfal

kċina Ġappuniż - huwa ikel għal persuni li jixtiequ jgħixu żmien twil. Ikel mill-Ġappun għad-dinja huwa l-istandard ta 'nutriment tajjeb. Waħda mir-raġunijiet għal għeluq twil tax-xemx jogħlew mill-dinja - hija ġeografija tagħha. Hija ġie influwenzat b'mod kunsiderevoli mill-partikolarità tas-setgħa ta 'l-abitanti tagħha. X'inhu l-isem tal-ikel Ġappuniż? X'inhu oriġinalità tagħha? Inti titgħallem mill-artikolu!

ikel Ġappuniż - mhuwiex tant l-oriġinalità tal-ingredjenti ta 'kull dixx, bħal fil sekli ta' modi ppruvat biex jippreparaw u jservu. Attenzjoni għad-dettall - li l-karatteristika prinċipali sigrieti u distintiv tal-kċina Ġappuniż. Napprezza kull influwenzata, ritwali u l-istat. ikel Ġappuniż huwa ppreparat esklussivament bil-prodotti friski, hekk kull dixx - huwa parti minn ċiklu naturali, il-kontinwazzjoni tal-ħsieb tal-bidla dejjiema ta 'staġuni.

Jservu u jservu platti

Probabbilment ebda wieħed fil-kċina tad-dinja ma jħallsux tant attenzjoni għall-iffissar platti u tabella jservu, bħal fil-Ġappuniż. Sbuħija u minimalism - huwa kombinazzjoni li għandha l-utensili dining tradizzjonali ta 'diversi forom, materjali u daqsijiet. ikel Ġappuniż għandu l-istess kwalitajiet bħall-platti: l-eżempju ċar - huwa Sushi u sashimi, u dekorazzjonijiet tagħhom - weraq, fjuri, ħaxix. Kull pjanċa ta 'delicacies Ġappuniż - kapolavur veru.

prodotti tal-ikel Ġappuniż

Nibdlu istaġuni sajjetti riflessi fit-tabella ta 'abitanti tax-xemx li qed jogħlew. Wara t-trattament bis-sħana u l-preparazzjoni ta 'kull ingredjent huwa meħtieġ li jżomm tessut naturali tagħha u l-kulur. Aroma enfasizzat biss numerużi ħwawar u taħwir.

Kċina tal-Ġappun hija kkaratterizzata mill-preservazzjoni ta 'togħma ħxejjex, ħut, laħam, frott, frott tal-baħar, tofu u prodotti oħra b'mod naturali.

Il ħwawar prinċipali - Zalza tas-sojja u miso, li huma magħmula bit-teknoloġija tradizzjonali. Dawn huma differenti fil-kulur u t-togħma, eżistenti fi tliet verżjonijiet bażiċi.

ikel Ġappuniż - dan huwa primarjament ross. Huwa ingredjent ewlieni fil-kċina tal-Ġappun u hija parti ta 'ikliet aktar.

Madwar 150 sena ilu, il-poplu tal-Ġappun beżgħu prodotti tal-laħam. kċina moderna tagħhom għadha bbażata primarjament fuq frott tal-baħar u platti, li huma magħmul minn prodotti tal-fażola tas-sojja, bħal YUBA, tofu, natto, soppa miso u soy sauce.

A rwol sinifikanti tal-ingredjenti frisk fl-tisjir Ġappuniż. Per eżempju, ħxejjex, frott tal-baħar u l-faqqiegħ, sett ta 'liema jiddependi fuq il-ħin tas-sena għall-tieqa. Barra minn hekk, f'kull mir-reġjuni tal-Ġappun, hemm speċjalitajiet lokali, li jistgħu wkoll jitgawdew f'Tokjo.

ikel Ġappuniż, li isem huwa spiss diffiċli ħafna biex tiftakar u jippronunzja, qed isir dejjem aktar popolari fir-Russja. Issa aħna ser jgħidlek aktar dwar dawk platti li huma kuntenti li jieklu fil-Ġappun.

platti ewlenin

ikel Ġappuniż, liema lista hija differenti ħafna, minkejja is-sett limitat ħafna ta 'ingredjenti, għandhom l-Predisposizzjoni ta' ħafna gourmets u fannijiet ta 'eżotiku. Il-kċina ta 'dan il-pajjiż għandha eluf ta' riċetti, differenti minn xulxin. Aħna jgħidlek dwar xi wħud minnhom.

Udon tissejjaħ tip ta ' taljarini qamħ, li parti minnha ma jużawx il-bajd. F'ħafna każijiet, udon serva sħun brodu soppa noodle.

Soba - huwa taljarini magħmula minn dqiq tal-qamħ kulur grayish kannella. F'ħafna każijiet fornuti f'forma kiesaħ mingħajr brodu.

Sushi - dixx tradizzjonali tax-xemx li qed jogħlew, li huwa ppreparat minn varjetà ta 'frott tal-baħar u r-ross.

Sashimi, sashimi, jew - wieħed mill-platti nazzjonali tal-kċina Ġappuniż. Taħt dan il- "terribbli" xejn insemmu biss tinsab bħala flettijiet ta 'tipi differenti ta' ħut, li huma maqtugħin f'biċċiet żgħar. Xi kultant użati u frott tal-baħar oħra. Ħut esposti għal trattament minimu sħana jew servuti prima. Notifikata bid wasabi, ġinġer u soy sauce.

Miso soppa --platt nazzjonali ta 'kċina Ġappuniż. Preparati minn alka tal-baħar Wakame, basla, miso (pejst sojja) , u aburaage.

dixx Ġappuniż tal nuggets tiġieġ bil-vixxri, li huma inkaljat fuq faħam fuq skewers magħmula bambù - huwa Yakitori. Din id-dixx hija servuta jew biss bil-melħ jew zalza "tara" li huwa magħmul minn soy sauce, zokkor u mirin. F'dan il-każ, l-zalza laħam jitferra, moqli sakemm ikunu lesti u mbagħad mitmugħa, jitferra l-istess zalza. Xi kultant dan il-platt huwa serva ma 'meraq tal-lumi. Yakitori huwa dixx Ġappuniż popolari ħafna.

snacks

snacks Ġappuniż huma wkoll differenti ħafna.

Popolari ħafna fil ikla Ġappun - takoyaki - magħmula minn biċċiet ta 'qarnit u dqiq. Moqli snack fil-livell pan speċjali, li għandha riċess emisferi.

Takuan - huwa l-ebda snack tradizzjonali inqas popolari fil-Ġappun. Tħejjija mill ravanell daikon.

ħwawar

koki Ewropej żid ħwawar u ħxejjex aromatiċi fid-dixx waqt it-tisjir. A kulinari Ġappuniż jużawhom biss għall-dixx imħejji miksub togħma jew riħa sfumaturi addizzjonali. Tista 'sprinkle ħwawar ikel, iżda inti tista' żżidhom mal-zalza għal dippjar.

L-kondiment aktar famużi tax-xemx li qed jogħlew - ġinġer, wasabi u shiso. Minbarra dawn, il-koki Ġappuniż użu u varjetà ta 'ħxejjex selvaġġi, li jissejħu Sansan. Kull wieħed minnhom għandu togħma unika u l-kwalitajiet aromatiċi.

Gary huwa tip ta 'ħxejjex imnaddfin - tsukemono. Din hija ġinġer żgħażagħ, imqatta 'rqiq, li hija immarinat ma' zokkor u ħall.

Gary għandu togħma qawwija partikolari, li sikwit hija assoċjata ma fwieħa. Huwa normalment tkun notifikata bil Sushi ma soy sauce u wasabi. Gary huwa meħtieġ sabiex joqtlu l-aftertaste wara t-transizzjoni minn wieħed tip ta 'art għall-ieħor. Ebda ħtieġa li jkollhom ħafna ta 'ġinġer, jew Gari - biżżejjed biċċiet żgħar. Barra minn hekk, tista 'tuża biċċa tal-ġinġer bħala xkupilji grass tal-Sushi ma zalza tas-sojja.

deżerti

ikel Ġappuniż għat-tfal - hija l-ewwel u qabel kollox, naturalment, deżerti u ħelu. Koki tal-Ġappun huwa ppreparat minn varjetà ta 'berries ħelu, frott u ġewż, u ħalib u prodotti tal-ħalib. Ross fil-Ġappun saħansitra użat għal diżerti.

Għall-deżerta b'mod obbligatorju mitmugħa tè aħdar mingħajr zokkor. Din ix-xarba jagħmilha possibbli li jgawdu l-togħma ta 'ħelu, jinfetaħ kompletament.

Wieħed mill-deżerti-aktar popolari fil-Ġappun - it wagashi, ħelu Ġappuniż tradizzjonali. Meta tisjir tagħhom jużaw biss frisk, ingredjenti naturali bħal fażola, ross, patata ħelwa, qastan, varjetà ta 'ħxejjex aromatiċi u tejiet.

xorb

Il-Ġappun huma ħafna fond ta 'frott varji u berry u soft drinks. Iżda obbligatorja u l-aktar għeżież hawn, naturalment, huwa tè. Fil-Ġappun, din ix-xarba ma tkunx brewed fil teapot żgħar u kbar żaqqu, iżda dritt fil-klabbs, li minnhom tixrob.

Chaevniki mill-Ġappun jsostnu li l-aħjar ħin biex jixorbu tè - din id-darba fi ftit minuti wara l-birra xorb. Meta weraq tat-te mibrumin huma ddritati, u pick-togħma tè. L-aħħar jistgħu jiġu ġġudikati bil-kulur tal-xarba: aħdar-kannella.

ikel Ġappuniż minn trab

Din l-invenzjoni riċenti tal-abitanti tax-xemx li qed jogħlew. sett ikel jikkonsisti ingredjenti f'għamla ta 'trab. Per eżempju, waffles ma ġamm qisu borża mal-kontenut, li għandu jiġi dilwit bl-ilma biex tifforma għaġina u togħmiet differenti ġamm. Barra minn hekk, hemm forom għall waffles ħami. trab ikel Ġappuniż huwa alternattiva li mgħaġġel ikel f'pajjiżi oħra.