Għasel kejk bil-krema qarsa

Għamla mejda vaganza tiegħek anki aktar oriġinali u Delicious, jippruvaw riċetta aqwa għall-deżerta ... bħal għasel krema kejk.

Għasel - huwa mhux biss Delicious, iżda wkoll ingredjent utli tant koki u jistinkaw biex jużawh fil-platti tagħhom. Mill-mod, għaġina għasel għandu togħma ħafifa u pjaċevoli.

Għasel kejk bil-krema qarsa huwa l-riċetta li ġejjin:

Għall-għaġina se jkollhom bżonn li tixtri għasel naturali - 200 gramma, 4 bajd, 40 gramma ta 'butir, 150 gramma ta' dqiq, nofs kuċċarina ta 'baking soda.

Biex tagħmel l-krema, ser ikollok bżonn li ġelatina, trab taz-zokkor, 300 gramma ta 'krema qarsa.

Biex kejk għasel bil-krema qarsa kien artab, huwa meħtieġ li imprenjazzjoni: imprenjazzjoni rum ħtieġa jew balzmu u 150 gramma ta 'ilma pur. Alkoħol li jitħallat bl-ilma.

Kif biex issajjar kejk għasel bil-krema qarsa?

L-ewwel għandek bżonn biex jiddewweb il-għasel. L-eħfef mod biex isir dan huwa permezz ta 'sħana. Fl-ebda każ ma jġibu sakemm tagħli l-għasel - se jħassru t-togħma tiegħu. F'dan il-demel likwidu żid soda. Jekk il-fowms taħlita, imbagħad għamiltu kollox korrett. Mill-mod, meta whipping ammont ta 'għasel u baking soda għandhom jiġu ttriplikat.

Oqgħod attent għall-kulur tat-taħlita. Jekk likwidu ragħwa daru kannella, dan ifisser li inti żżejjed għasel. F'dan l-istess taħlita żid butir u ħawwad sakemm iż-żejt ikun inħall.

Mbagħad ħalli taħlita tibred. Imbagħad għandek bżonn biex jiġu separati l-abjad mill-isfra u żid l-isfra mal-għaġina. Torqod għall-dqiq (li huwa aħjar għall-pre-mgħarbula). Bil-mod ħawwad l-għaġina. Imbagħad istaġun tal-melħ u l-proteini, taħbit lilhom sakemm dawn ragħwa. Il wieqfa se tkun il-fowm, l-aħjar.

Żid l-abjad fil-batter u bil-mod ħawwad b'kuċċarina, fi kwalunkwe każ, mhux swat fuq il-mixer. Ferra l-batter fis-sistema pan jew fuq tilar tal-ħami, tpoġġi fil-forn. temperatura ta 'sajran m'għandux ikun ogħla minn 180 grad. Sa wara 20 minuta, fi kwalunkwe każ, ma tiftaħ il-forn, minħabba li l-għaġina tista 'qatra l-qtar tat-temperatura. Cook għal 40-50 minuti.

Jekk int tkun għamilt kejk krema qarsa u għasel mir-regoli, allura l-kejk suppost tkun għolja ħafna, sabiex inti ma tistax taqtgħu fi tnejn, bħas-soltu, iżda fi tliet partijiet. Huwa meħtieġ li soak l-kejkijiet ma rum, krema jagħmlu għall-mili ta 'krema qarsa. Huwa sempliċi: Ħallat il-krema mal-zokkor u taħbit b'kuċċarina - mhuwiex rakkomandat għall-użu mixer. Għasel kejk bil-krema qarsa hija kważi lesta, jibqa 'biss għal dekorazzjoni dan. Bħala dekorazzjoni stands kollha l-istess krema, ġewż (mhux obbligatorju) u ċipep. Daubed-truf u ċ-ċentru tal-krema qarsa kejk, sprinkle ma lewż imfarrak u frak. Frak jsir faċilment: dawk il-partijiet tal-kejk li inti maqtugħa biex jallinjaw l-forma tal-kejk, għandek bżonn biex togħrok fuq grater.

Hemm riċetti oħra. Xi nisa jużaw krema qarsa biss għall-mili interna ta 'kejkijiet kejk u dekorazzjoni kejk għasel bil-krema qarsa bl-għajnuna ta' l-glaze.

F'dan il-każ, inti għandek bżonn tagħmel l-istess għaġina u krema, bħal fl-ewwel riċetta, u l-riċetta għall-frosting, dan li ġej:

prodotti:

3 imgħaref tabella ta 'trab tal-kawkaw, 150 gramma ta' ħalib, nofs tazza ta 'zokkor. Dan kollu huwa li jitħalltu u taħlita flimkien. Imbagħad tpoġġi fuq nar żgħir u sajjar għal 10 minuti, waqt li tħawwad kontinwament. Glaze għandu jeħxien. Ma stenna sakemm dan jiksaħ. Kessaħ ftit, imbagħad ferra l żmalt l-għasel lest kejk bil-krema qarsa. Glaze gradwalment tibbies. Għaliex huwa aħjar għall-ilma, u ma jinxteridx il-frosting b'kuċċarina? Il-fatt li fil-każ biss jekk inti ssegwi dan il-parir, wiċċ kejk għasel tiegħek huwa perfettament lixxi.

Il-kombinazzjoni ta 'kejk għasel bil-krema qarsa - togħma kbira, ħin ttestjati. Għalhekk, jekk inti tixtieq li sorpriża mistednin tiegħek ma 'talent kulinari tiegħu, inti assolutament trid kok skond riċetta tagħna! Bon appétit!