Dovga: riċetta kċina Ażerbajġan

Stalic Khankishiev - connoisseur kbira ta 'kċina orjentali. Jekk inti tisjir għal riċetta tiegħu, kun żgur li ikollok ikla aqwa! Aħna joffru li jagħmlu soppa imsejħa dovga. Ritratti Ricetta ser jgħinek tifhem kif tipprepara u kif se tfittex fid-dixx aħħar. Speċjalment tajba dan soppa kiesaħ fit-temp sħun.

Dovga: riċetta

kċina Ażerbajġan, u ħafna platti tal-Asja Ċentrali, huwa inkonċepibbli mingħajr ħdura. Għal soppa kiesaħ huwa ser ikollok bżonn kilogramm. Tradizzjonalment, l-soppa jitqiegħed ħaxix msejjaħ QYAVAR jew dzhusay. Huwa simili għal basal aħdar, biss il-weraq ħarsa differenti: l-ebda tubu u ċatt. togħma QYAVAR tixbah il-basla, tewm u sorrel simultanjament. Inti tista 'żżid xi trid, imma kun żgur li tpoġġi l-cilantro, ħabaq u mint. Minflok, inti tista 'tuża kurrat meraq, kif huwa msejjaħ, kurrat basla. Peress jirriżulta togħma aqwa dovga. Il-riċetta ta 'dan soppa ma tistax jogħġbok kulħadd. Iżda huwa meħtieġ biex issajjar mill-inqas darba. Forsi dovga jsiru speċjalità tiegħek.

X'iktar huwa inkluż fil dovga

Minbarra numru kbir ta 'brassika fil-soppa li tqiegħed madwar 100 gramma ta' ross. Ebda ħtieġa biex jagħżlu varjetajiet speċjali, l-użu normali. Jekk jirriżulta porridge ross hija tajba, allura hu se jagħmel kbir u dovga. Il-riċetta jissuġġerixxi l-użu ċiċri. Laħlaħ, soak u kok. Ċiċri bżonn tieħu fl-istess ammont bħall-ross, madwar 100 gramma. Jekk inti ma jitqiegħdu piżelli fil dovga, il-soppa mhux se nutrizzjoni u nutrittivi biżżejjed. Ukoll, ser ikollok għandek bżonn ta 'bajd. 4 biċċiet. biss isfra huma użati fil-riċetta klassika, iżda ġeneralment ibidu l-bajd kollu kemm hu. It-togħma ta 'ikel ma jkunx affettwat. Dovgy ma kok mingħajr katyk tajba. Għandu jkun madwar 4 litri. Katyk - jogurt, jew arblu eżatt jogurt. Jekk tuża jogurt, għandu jkun mingħajr ħlewwiet u frott. B'mod ġenerali, il-veru u frisk xorb tal-ħalib. Jekk iva inti ma tistax issib fil-ħwienet, inti tista 'tieħu jogurt ordinarja. Tinkwetax, li l-togħma ta 'l-soppa se jsofru. Ħafna probabbli, l-ebda waħda se jifhmu, minn jogurt jew din katyk preparazzjoni dovga tiegħek.

riċetta għal

Tibda ma 'dak li jitpoġġew fuq jogurt nar. Ħawwad u ferra l-bajd immedjatament sfużi fiha. Fall piżelli ippreparati rieqda u ross. Issa issajjar. Tinsiex li ħawwad kontinwament. Darba fuq il-wiċċ ta 'jogurt se jkun bżieżaq żgħar u d-disturb dawl ta' likwidu, imla ħxejjex aromatiċi mqatta. Staġun bil-melħ u ħawwad. Ladarba l-weraq jibda għall-bidla fil-kulur, post saucepan bl Dovga-sink jew baċin ta 'ilma kiesaħ. Huwa meħtieġ li malajr jiksaħ l-soppa. Tista 'anki tuża silġ li tħaffef il-proċess. Wara kollox, l-inti dovga aktar malajr jibred, l-aktar bla kulur u bla riħa, ħlief kif sħuna hija dejjem aktar b'saħħtu mill-riħa, u l-flavor se jevapora waqt tkessiħ twil. Inti stenniet għall-mument meta mkessaħ dovga? Il-riċetta hija magħmula - inti tista 'tibda ikla tiegħek. Sempliċi, malajr, u aktar importanti - Delicious! Dovga - dixx perfetta għal jum sħan tas-sajf. soppa xitwa jistgħu jiġu notifikati jaħraq. Kultant hu jistabbilixxu pulpetti żgħar. Tista 'anki kok fil Dovgy pre- għaġina moħmija.