Lasagna Taljan: riċetta bil-laħam ikkapuljat fid-dar

kċina Taljana huwa famuż għall-varjetà ta 'platti Delicious. Wieħed mill ġawhar tagħha ta ' lasagna. Ricetta bil-laħam ikkapuljat fid-dar huwa meqjus bħala klassika, iżda l-dixx jistgħu jiġu ppreparati għall vegetarians, u anki fil-forma ta 'deżerta. L-mili jistgħu jiġu miżjuda ma 'kwalunkwe komponenti ta' togħma tagħhom stess. Faċilità ta 'riċetta tippermetti użu għaġina lesti. Allura, x'inhu l-lasagna Taljan?

Ricetta bil-laħam ikkapuljat fid-dar

Il-verżjoni klassika ta 'dan il-platt jinkludi mili bil-laħam ikkapuljat u zalza bechamel. Ikollok bżonn sa tnax folji tal-lażanja lest, erba tadam, żewġ basal basla, tliet sinniet tewm, seba 'mija gramma ta' laħam, tliet mitt gramma ta 'ġobon, ħabaq, bżar, żejt veġetali, melħ. Għall-zalza, pick up gallun ta 'ħalib, mitt gramma ta' butir, mitt gramma ta 'dqiq, noċemuskata u melħ. Jekk mixtieq, id-dar lażanja bil-laħam ikkapuljat jistgħu jiġu supplimentati jew spinaċi moqli faqqiegħ.

Qaxxar u fin CHOP-basla u tewm. dip tadam fl-ilma jagħli u nadif mill-ġilda, itħan laħam fi blender jew qatgħa żgħira. gradilja ġobon. basla saute fiż-żejt veġetali mal-laħam ikkapuljat, żid mal-tadam, ħabaq, tewm, bżar, melħ u sajjar għal ħames minuti. Huwa mili, li jiżgura li inti ser ikollok lasagna Delicious u sodisfaċenti.

Ricetta bil-laħam ikkapuljat fid-dar jassumi wkoll l-użu ta 'l-zalza, li huwa ppreparat separatament. Għal huwa meħtieġ li fry fil-dqiq pan, gradwalment ferra fil-ħalib tagħha, waqt li tħawwad kontinwament sabiex jevitaw ċapep deher, sakemm ħoxna. Żid il- noċemuskata u melħ, ħawwad, u béchamel lest tiegħek.

Poġġi ġo dixx tal-ħami erba 'folji tal lażanja fuqhom - nofs mince pour tielet zalza u t-tielet ġobon sprinkle. irrepeti pass, tkopri s-saff finali tal-karta u ferra l-zalza fadal. Tħejjija lasagna ma ikkapuljat ħamsin minuti f'temperatura ta 'mija u tmenin gradi jipprovdu l-tabella. Għaxar minuti sakemm imsajjar ma ninsewx li sprinkle l-fdalijiet dixx ta 'ġobon.

Verżjoni mhux tas-soltu tad-dixx

You ħadthom diġà dehret li din lasagna Taljan klassika. Ricetta bil-laħam ikkapuljat fid-dar huwa tajjeb ħafna, imma inti tista 'tipprova, u verżjoni kompletament differenti ta' dan il-platt. Huwa tajjeb għall vegetarians jew matul sawm. Ħu folji lażanja, brunġiel mitejn u ħamsin gramma ta 'baqta, u ħamsin gramma ta pine nuts, żejt taż-żebbuġa, erba tadam, ġobon maħkuk, ħabaq, melħ, bżar. Aħsel, nadif u mqattgħin f'biċċiet ta ċentimetru brunġiel oħxon, melħ u mqiegħda taħt istampa għal tletin minuta. Wara dan, pat nixxifhom u ferra l-żejt taż-żebbuġa, fry fil-livell pan sakemm l-offerta. CHOP l-pine nuts bi blender u maxx ġobon bil-furketta. Preheat-forn għal mija u tmenin gradi. forma żejt grass, poġġi saff ta 'folji lasagna, tkopri brunġiel, ġobon, ġewż, tadam mgħaffġa u ħabaq, saffi irrepeti ripetutament sprinkle Parmesan u bake għal madwar siegħa. Qabel jservu, garnish bil ħabaq. Ikollok lasagna ħafna fit-togħma. Ricetta bil-laħam ikkapuljat fid-dar u l-verżjoni tiegħu tal-ħxejjex se jgħinu biex iressqu inti ftit ta 'l-ispirtu Taljan fid-dieta ta' kuljum tiegħek.