Pikeperch moħmija fil-fojl: riċetti għal kull togħma

Sudak huwa wieħed mill-aktar ħut Delicious. Tista 'issajjar b'diversi modi. Noffru diversi riċetti.

Riċetta għal pike-perch moħmija bil-fojl bil-faqqiegħ u krema

Għal din ir-riċetta għandek bżonn:

• Pike perch li jiżen madwar 1 kg;
• Krema tal-ippakkjar (500 ml) b'22% kontenut ta 'xaħam;
• Pejst abjad, melħ;
• Champignons (friski jew iffriżati) li jiżnu madwar 250 gramma.

Teknoloġija ta 'tħejjija

Kif qed jitħejja l-pike-perch moħmija fil-fojl? L-ewwelnett, il-ħut irid jitnaddaf, imnaddaf. Ipprepara l-karkassa maqtugħa f'porzjonijiet. Kull biċċa melħ, sprinkle bżar abjad fuq barra u minn ġewwa. Użu utensili għat-tisjir bi prova għall-ħami. Hawnhekk trid tqiegħed il-ħut u ferra l-krema għal nofs. Għatti bil-fojl u poġġi fil-forn għal 10 minuti. Filwaqt li qed titħejja l-perċa tal-pike, aħsel u tnaqqas il-faqqiegħ. Akkwista l-ħut, qiegħed il-faqqiegħ fuqha, ħallat ftit u ferra l-krema li fadal. Erġa 'tkopri l-formola bil-fojl. Poġġi fil-forn għal 10 minuti. Jekk trid li l-pike-perch tkun ruddy, għandek iżżommha fil-forn għal 10 minuti oħra, iżda mingħajr il-fojl.

Pike perch moħmija bil-fojl b'ħxejjex

Tista 'tipprepara dan id-dixx billi jkollok fil-idejn:

• Fillet ta 'pike perch - diversi biċċiet li jiżnu madwar 800 gramma;
• Ras tal-basal;
• Patata mgħollija jew ross;
• Tadam - ftit frott medju;
• Lumi;
• Mazz ta 'ananas u tursin aħdar;
• Biċċa ġobon li tiżen madwar 150 gramma;
• Mayonnaise.

Teknoloġija ta 'tħejjija

Pike perch moħmija fil-fojl huwa platinu hearty u faċli biex tipprepara. Inizjalment, għandek bżonn li tnaqqas il-flett f'biċċiet. Melħom, sprinkle bil-bżar. Tista 'ttaffi ħafif il-ħall tal-inbid. Ħodor imqattgħin f'pike-perch imżerżaq, ipoġġu fuq il-biċċiet tal-laħam tal-lumi. Issa ħalli l- ħut biex immarinat. Il-ħin huwa madwar 2 sigħat. Sadanittant, ipprepara l-bqija ta 'l-ingredjenti għad-dixx. Qaxxar u porzjon tal-basal. Fry fil-żejt sakemm tkun trasluċida. Itlaq biċċa fojl. Fuqha poġġi l-patata mgħollija, maqtugħa f'ċirku, jew tagħmel "pillow" ta 'ross (tagħżel kwalunkwe ingredjent, u bl-ewwel u t-tieni int se tikseb dixx tassew fit-togħma). Fuq il-patata qiegħed saff irqiq ta 'basal moqli, fuq il-quċċata - biċċa pika perċa bil-lumi. It-tadam jinqata 'f'ċirku u qiegħed żewġ jew tlieta minnhom fuq il-ħut. Ħallat mal-mayonnaise u ħawwad il-ġobon maħkuk. Qoxra tal-ħut fil-fojl. Oqgħod attent li m'hemmx toqob, inkella l-piż tal-meraq joħroġ. Agħmel l-istess proċedura għall-biċċa li jmiss. Poġġi l-ħut sħiħ fuq folja tal-ħami. Poġġi fil-forn għal 20 minuta. Imbagħad aqla ', tiżvolġi l-fojl u poġġiha lura, iżda għal 5 minuti għall-kannella. Pike perch moħmija fil-fojl b'ħxejjex huwa dixx fit-togħma u li jissodisfa. Iservuha sħuna, imnaddfa ħafif bil-ħwawar. Biex tiżgura li l-ħut ma jiksħux malajr, ma tneħħih mill-fojl.

Pike perch moħmi kompletament fil-fojl

Sempliċiment u malajr inti tista 'bake Pike Perch għal kollox. Biex tagħmel dan, għandek bżonn tieħu karkassa tal-ħut, melħ, ftit bżar, meraq tal-lumi u fojl. Pikeperch ipprepara għall-ħami: musrana, aqta 'x-xewk u tinbara l-iskali. Aħsel il-karkassa bil-melħ, sprinkle bil-bżar u ferra l-meraq tal-lumi. Qiegħed il-perk tal-lizz fil-fojl u mqiegħed fil-forn għal nofs siegħa. Wara l-ħin speċifikat il-ħut ikun lest. Jekk mixtieq, din ir-riċetta tista 'tkun supplimentata b'ħxejjex. Esperiment u toħloq platti tiegħek stess!