Dixxijiet sħun fuq il-mejda tal-vaganzi: għażliet għall banquets u riċevimenti

Miġbura torganizza pranzu jew parti faċli, aħna tagħżel b'attenzjoni l-riċetti għall-tabella tal-vaganzi. ikel sħun huwa element ewlieni - kemm fil-Banquet u l Banquet. Id-differenza tikkonsisti biss fil-fatt li fil-format ta buffet , huma għandhom jiġu ppreżentati bil-forma konvenjenti għall-mistednin - sabiex inti tista 'teħodhom bl-idejn tiegħu. Banquet timplika post fuq il-mejda u l-għodod xierqa. Għalhekk, il-platt jista 'saħansitra jkun fil-forma ta' karkassi sħaħ - ħut jew laħam. Fuq il-platti mejda buffet bħal milqugħa u eagerly jittiekel mill-mistednin. Iżda jeħtieġ li minn qabel maqtugħa f'porzjonijiet u jservu fuq il-weraq ħass jew flieli ta 'ħobż.

Perżut f'rombli ma pruna larded jew biċċa solidu simili ta 'majjal - platti win-win sħun fuq il-mejda tal-vaganzi. Cook minnhom faċilment. Berries zaparivat pruna fl-ilma jagħli, neħħi żrieragħ u CHOP-laħam u ħallat ma 'sinniet tewm mgħaffġa. Tista 'wkoll żżid numru żgħir ta' ġewż mgħaffeġ. Biċċa tal-majjal imqatta '- iżda mhux permezz - flieli nofs ċentimetru ħoxna. Dawn xfafar inxerrdu l-mili. Ħallat il-mayonnaise ma mustarda, istaġun ma ħxejjex aromatiċi Provençal. Daubed dan kollu majjal kien imgeżwer sewwa fil-biċċa fojl, jitqiegħdu fil-friġġ f'4 chasa marinate (minimu). Imbagħad bake fil imsaħħan minn qabel ^{200 °} C f'forn: nofs siegħa u 30 minuta fojl mingħajrha.

Break Kafè għażla - rollijiet sħun fuq il-mejda tal-vaganzi. Biss wrap-mili fil-flieli perżut ippreparat u bake fil-forn. Wiżż, papri jew tiġieġ wkoll ħarsa kbira fil-parti pranzu gala. Hemm ħafna ta 'riċetti ikkumplikati u mhux tjur ħafna. Sabiex jekk jogħġbok l-mistednin fil-riċeviment, u ma jagħtux up platti minn tiġieġ. Just biex tnaqqas l-għasafar f'biċċiet żgħar, marinate jew zalza obmazhte karamella-għasel u string fuq skewers. Kebabs sħun fuq il-mejda tal-vaganzi ta 'kull tip ta' laħam ikun mixtieq ħafna. Bl-istess mod, inti tista 'kok u ħut. parti cocktail sofistikazzjoni se jagħti gambli moqlija fuq skewers.

Ħut fuq seffud hija wkoll xierqa għall banquets u riċevimenti. karkassa Żgħar naqset fl-ilma jagħli għal żewġ minuti, u mbagħad Togħrokx melħ, marġerina u lubricates midmum fuq skewers. Fry fuq il-grill. Kebabs sħun fuq il-mejda tal-vaganzi jservu akkumpanjati minn ħaxix frisk u flieli tal-lumi. ma tistax tiġi eskluża u snack fit-togħma, kemm Kokot. Hija wkoll serva sħun. Tiġieġ, fungali jew fwied - l-Julienne xierqa u fil-akkoljenza.

Ħafna ikliet ħfief, imsejħa wkoll salvazzjoni għall-Hostess, - xi sandwiches sħun fuq il-mejda tal-vaganzi. Tkun xi tkun il-mili, ġobon fakultattiv. Biss porzjon l-ħobż, mifruxa butir fuq talba. Lay fuq nett tal-komponenti sandwich. Dawn jistgħu jiġu tonn, pate, zalzett, u l-ħxejjex. Għatti kollox u mqiegħda porzjon ta 'ġobon fil-microwave jew forn għal ftit minuti, sakemm għatu rosy sbieħ. varjetajiet solidi tista 'tissostitwixxi l-mozzarella. Ħobż għall-sandwiches sħun huma aħjar użat tosterny jew baguette Franċiża bil-qoxra titħassar. canapés lesti jistgħu sprinkle bil-ħxejjex aromatiċi friski.