Cutlets marlozz: metodi ta 'preparazzjoni

Heck - ħut utli u fit-togħma bil-laħam dawl delikat u ammont żgħir ta 'żerriegħa. Koki japprezzaw din il-varjetà ta 'togħma rikka, mingħajr ebda irwejjaħ barranin, faċilità ta' tħejjija u l-kompatibilità ma 'ħafna prodotti. Tisjir il-ħut jista 'jkun hemm varjetà ta' modi, iżda wieħed mill-riċetti aktar popolari nies huma cutlets marlozz.

ingredjenti

Biex tipprepara l-ikel għandna bżonn marlozz fletti, li jiżnu nofs kilo, basla żgħar, 2 flieli ta 'ħobża jew muffin savoury wieħed abjad, 2 tbsp. l. smid, 1 tal-bajd u ħalib ftit. Għal obvalivaniya jeħtieġu ammont żgħir ta 'dqiq (madwar 2 imgħaref). patties fry tista 'fil-butir jew żejt veġetali mingħajr riħa attiva.

cutlets marlozz jista 'jissejjaħ riċetta ekonomiku. Huma ma jeħtieġ investiment sinifikanti. U l-ħin għall-preparazzjoni se jieħu pjuttost ftit.

ingredjenti addizzjonali

Biex jikseb saħansitra aktar fragranti, kejkijiet sbieħ u Delicious ta 'marlozz għall-mili, tista' żżid tablespoon ta kurrat mqatta 'b'mod fin jew xibt. Paprika se tagħti togħma u ambra pjaċevoli kulur. U jekk inti ma jaderixxu ma 'dieta stretta u ma simili platti tal-ħut wisq delikat, mince flimkien ma' fillets tal-marlozz biċċa żgħira ta 'bejken - se tagħmel l-burgers juicier.

Proċess ta 'preparazzjoni ta' cutlets klassiku

L-ewwel ħaġa li għandek bżonn biex tipprepara l-mili tal-ħut, basal u mxarrba fil-ħalib, ħobż abjad. Jekk tippreferi nisġa delikata u sajjar cutlets marlozz għat-tfal, inti tista iscroll permezz tiegħu darbtejn. massa Podsolite li t-togħma jekk mixtieq, żid bżar iswed ftit. Taħbit fil-bajd u knead sewwa. Jekk il-massa jidher wisq xotta, żid ħalib ftit li fiha l-ħobż mxarrba.

idejn jixxarrab fl-ilma, joħolqu patties kwalunkwe forma: ovali, tondi jew f'forma ta 'blalen. Roll dqiq u fry fil-żejt b'intensità medja nar.

Kif biex issajjar cutlets crispy marlozz

Din l-idea hija ċertament apprezzat minn dawk li jħobbu qoxra crispy. Minbarra dawn il-prodotti, neħtieġu wieħed aktar bajd u 2 \ 3 frak tazza ħobż. U jekk inti tippreferi ikel savory, u anki tieħu kuċċarina ta 'kwalunkwe tħawwir għall-ħut.

Fil-pjanċa waħda ċatta żid dqiq fl-iskutella u jiksru l-furketta illaxkar bajd, u t-tielet pot, ferra frak imħallat ma tħawwir. cutlet kull naħa fit-tliet dixxijiet għadam imneħħi: l-ewwel fil dqiq, imbagħad fil-bajd, imbagħad fil frak tal-ħobż. Qoxra kollu mhux se jaqgħu barra mill-laħam taz-zalzett, pulpetti u huma stess jiġu delikata ħafna, minħabba li l-panura ma jnixxux meraq meta tisjir.

Peress li l-panura jistgħu jintużaw mhux biss frak tal-ħobż, iżda wkoll smid, chips tal-patata mgħaffġa, imkisser ħafur blender. Ukoll, inti tista 'esperiment bit-taħlit tipi differenti ta' panura fi kwalunkwe kwantità.

Mill-mod, dan il-metodu ta 'tisjir huwa perfetta għall-menu festivi.

cutlets dieta

Ħut cutlets minn ikkapuljat marlozz - għalf tarbija kbir. Din id-dixx huwa rakkomandat minn ħafna nutrizzjonisti u pediatricians. Meta niġu żmien biex jiffamiljarizzaw irwieħhom mal-ħut, marlozz jaqblu perfettament.

Iżda hawn f'dan il-każ fry burgers mhux meħtieġ. Aktar utli fil-preparazzjoni ta 'boiler doppju. Jekk inti ma għandekx dan it-tagħmir, il-post patties fil-kmiem għall-ħami u jibgħatha fil-forn għal 25 minuta.

Jekk inti kok cutlets ta 'marlozz offerta għall-għalf tfal żgħar, inti m'għandekx tagħmel porzjonijiet kbar. Żomm ikliet tat-tfal mhux irrakkomandat, huwa aħjar biex issajjar kemm bħala l-wild jiekol kull darba.

iservu

fishcakes Delicious ta 'marlozz se tkun kumpanija kbira għal kull dixx sekondarji ta' patata: patata maxx, gallettini fil-rurali jew mgħolli fl ġlud tagħhom. Dawn huma adattati għall poriġ ċereali, u platti għaġin.

Cutlets minn laħam ta 'marlozz jikkombinaw tajjeb ma zlazi: ġobon u krema, ketchup u adzhika. Inti tista 'tissottometti lilhom anki l-krema qarsa soltu jew krema. Biex tagħmel l-togħma żejda dixx u dekorazzjoni qabel jservu, sprinkle ma pulpetti ħodor mqatta 'b'mod fin.

Iservu l fishcakes magħmula sħun. U jieklu lilhom mir-regoli ta 'etikett minn konvenzjonali (mhux sajd) furketta dining u sikkina.