Cutlets majjal u laħam taħt zalza taħraq - riċetti Delicious platti tal-majjal

Forsi tali numru kbir ta 'platti differenti, bħal majjal, inti tista' ma tagħmel xi prodott ieħor. U interessanti, il-lista ta 'platti magħmula minn majjal qed jiżdied ma' kull ġurnata li tgħaddi, bħala l-koki minn madwar id-dinja qed jesperimentaw ma 'dan it-tip ta' laħam, li jżid miegħu platti sekondarji Delicious varji, zlazi, ħwawar u addittivi.

Riċetti ta 'platti huma diversi - laħam, languishing twil u mixwi fuq fuklar miftuħ, imħawwar bil klin fuq ir-rakkomandazzjonijiet tal-koki Taljana jew tal-majjal fast food Iservu bil-krema qarsa u l-paprika, ħxejjex aromatiċi friski u ħxejjex, kemm ta' spiss tagħmel kċejjen tradizzjonali ħafna ta Ċentrali -Ewropa. Jew forsi inti għandek togħma-Ħelwa orjentali reali huwa ppreparat fil-Ċina qedem aktar minn 2500 sena ilu. Dan huwa dixx isbaħ mal soy sauce ħelwa u qarsa magħmula ma ġinġer, zokkor jew għasel.

Bosta platti tal-majjal fil-livell pan qali fuq il-faħam jew fuklar miftuħ huma popolari ħafna, mhux biss għaliex huma l-aktar Delicious u flavorful. laħam tal-majjal huwa meqjus bħala prodotti b'valur nutrittiv għoli u virtujiet kulinari meraviljuża, u għalhekk huwa importanti ħafna li tkun taf liema parti hija aħjar li jagħżlu għal ċertu ikel. Per eżempju, għal xiwi biċċiet mmerraq kbar ma qoxra browned, perżut perfetta, bacon u l-parti lumbari. Kebabs, chops u steaks mill-flett mill-isbaħ miksuba u stews u goulash - spalla Laħam. Għal pilaf Delicious tista 'tieħu bacon, għal pulpetti - qasba u xafra ispalla (il-laħam), u għall-ġelatina - ras, sieq u shin.

platti Majjal Riċetti tista 'tkun differenti bħall immaġinazzjoni biżżejjed u sperimentazzjoni abbiltajiet kulinari. Per eżempju, cutlets interessanti ħafna tisjir - oriġinali, fit-togħma u platti dejjem xierqa. Hija għandha tieħu l-laħam (600 g.), Ananas fil-laned (450 g.), Il-varjetajiet ġobon xaħmi (200 g.), Mayonnaise jew zalza tat-tewm (230 g.) U butir (30 g.). Separatament, għandek bżonn tieħu l-ingredjenti immarinar - inbid ħelu abjad (350 ml.), Weraq Bay u tħawwir li t-togħma. Bħal ħafna riċetti oħra mill majjal, il-laħam teħtieġ tlaħliħ sewwa, tindif mis ġejjin madwar l-għadam u l-ġilda, kif ukoll off-ġlieda kontra sewwa. arzell futuri għandhom repulse lilhom u inkuba taħlita ta marinadnoy ta 'inbid mill-ħwawar għal siegħa. Wara dan iż-żmien, il-laħam jista 'jiġi moqli fiż-żejt jaħraq fil-livell pan qali sakemm il-flieli mhumiex qoxra appetizing jakkwistaw kulur kannella dehbi. Fl-istess ħin li għandek bżonn biex jeħles ta 'ilma, laned, maqtugħin minnhom fis kubi żgħar u post fil tilar tal-ħami fil-fond fuq nett tal-escalopes ġnub ħoxnin browned. dixx li jmiss mimlija bil mayonnaise (zalza tat-tewm), huwa imbexxex bil-ġobon maħkuk u tmur fil-forn għal perjodu ta 'mhux aktar minn 3-5 minuti.

B'mod ġenerali, ħafna riċetti majjal - Delicious u flavorful - biss ppreparati fil-forn biex iżommu kwalitajiet kollha tagħhom, bħall-togħma, u utli. Per eżempju, huwa possibbli li jinħoloq kustilji tal-majjal Delicious fil-zalza pikkanti, li hija meħtieġa li tieħu l-sidra (2 kg.), Basal u tewm (sa 1 pc.), Bżar aħdar (1 pc.), Żejt taż-żebbuġa (100 ml.). ħwawar meħtieġa (ħabaq, marjoram, klin, tursin u mustarda xott) u pejst tat-tadam (200 ml.) Bil-"Tabasco" zalza. Barra minn hekk, huwa utli Worcestershire sauce (50 ml.), Ilma, għasel u inbid aħmar (50 ml.). Kif diġà msemmi hawn fuq, ħafna riċetti majjal jissuġġerixxu jwarrbu laħam mill-għadam - f'dan il-każ m'għandhomx bżonn li. B'kuntrast, il-bacon għandhom jitnaqqsu b'mod li kull biċċa jitħalla fuq il-ħniek 3. Majjal allura inti tista fry fil-żejt sakemm akkwist kannella dehbi, imbagħad jitqiegħdu fl-istess pan, ingredjenti pikkanti kollha, żid l-żejt u tat-tadam pejst, kollha, ħlief l-inbid. Għandu jingħad ukoll 20 minuta wara, meta l-dixx thickens kontinwament mħawwda, u mbagħad għalli għal xi żmien anke kustilji tal-majjal ieħor kwart ta 'siegħa. Fl-aħħar tal-ħin skedat, inti tista fry l-laħam fuq il-grill, tferriegħ iffurmata zalza, u bilanċi it għat-tabella flimkien mal-kustilji.