Krema "Ġobon Cream": riċetta għal homemade

Illum aħna qed tmur biex jitgħallmu biex issajjar "Ġobon Cream" riċetta li huwa simili għal ġobon krema lesti Amerikan "Philadelphia". Il-prodott huwa dak li jiġri fl-output, spiss użati għall-preparazzjoni ta 'kull tip ta' pasti, pastizzi, cookies, cupcakes u kejkijiet. Wkoll krema butir huwa meqjus ferm koki għal tessut artab u togħma delikata inkomparabbli.

Krema "Ġobon krema": il-riċetta ta 'krema

Biex tipprepara ġobon krema homemade bżonn:

• krema 20% xaħam - 600 g;
• biċċa kbira ta 'garża mitwija 4 saffi;
• niskata melħ (mhux obbligatorju).

Tip: għall-preparazzjoni ta 'ġobon magħmul id-dar jixtru biss frisk, densi u omoġenju konsistenza krema qarsa minn manifattur fdati. Fatter minn jieħdu l-krema qarsa, il tastier-dixx se jispiċċaw. Ebda preservattivi u sustanzi li jgħaqqdu mhumiex meħtieġa, ħlief għal niskata żgħir ta 'melħ għal min iħobb ta togħma pikkanti.

metodu tal-preparazzjoni

Home "Ġobon Krema", l-riċetta li aħna preżenti, preparazzjoni għall-jum u ma jeħtieġ ebda dilettanti tat-tisjir isforzi super. Biex tibda, tieħu biċċa kbira ta 'garża, darba huwa fi 4 saff u l-post fi skutella. Issa, jistabbilixxu fuq garża krema kollha imsajjar, tiġbor l-truf tal-drapp u tie għoqda stretta. Hang il biċċa tax-xogħol fuq skutella jixxotta jista xorrox hemmhekk ffurmat. Huwa aħjar li tibda dan il-proċess bil-lejl. Għalhekk, diġà fil-għodu biex tkun krema "ġobon krema" lest ġentili. Ricetta ta 'Delights kulinari hija tant semplici li inti mhux se jixtru ġobon aktar "Philadelphia" għat-tisjir jew rollijiet ħami dar.

Importanti! Jekk inti tixtieq li taġġusta d-densità tal-ġobon, jibdlu l-tul tas-sospensjoni. L-aktar il-prodott se jkun fil -limbu, il-dens il-ġobon ffurmati.

Glaze mid-dar "Cream Chiza"

Biex iżejnu kejkijiet, torti ħelwa u cupcakes ħafna nisa tad-dar kuntenti li jużaw homemade ġobon krema. Minnu nnifsu, il-prodott lest ma tantx adattat tajjeb għall-dekorazzjoni ta 'Delights kulinari, minnha huwa neċessarju li ssir ħelwa żmalt. densità żmalt jiddependi fuq dak li qed tippjana biex iżejnu: għal cupcakes u kejkijiet saff bżonn ta 'silġ oħxon għall-kejkijiet u doughnuts - aktar likwidi. Hawnhekk hawn lista ta 'ingredjenti li għandna bżonn biex tipprepara l-glaze:

• ġobon krema dar - 230 g;
• vanilla - 1 Tsp;
• Ħalib - 50 ml;
• trab taz-zokkor - 200 g;
• butir - '60

Dan żmalt hija kkunsidrata universali, u waħda mill-aktar Delicious, flimkien ma 'ċikkulata. Għalhekk, irridu jiksbu l-ħidma! Iżda qabel li hemm bżonn biex tistudja l-informazzjoni importanti: il-prodotti kollha li huma adattati għall-preparazzjoni għandha tkun l-istess temperatura. Hostess rigoruż u metikoluża anki lesti li jitkejjel il-ingredjenti termometru ppreparati. Huwa maħsub li dan huwa kif jirriżulta glaze perfetta ta 'ġobon "ġobon krema". Il-riċetta għall-kejk se dekorazzjoni-dixx fuq kull mejda, inkluża festa.

metodu tal-preparazzjoni

L-ewwel, fl-iskutella ppreparata għandha tħabbat butir li jiffurmaw ħelu (piż lush ħafif). Imbagħad b'attenzjoni partijiet introdott biex isir ġobon ħelu, whipping mal-piż u b'veloċità medja. Il-massa omoġenja prodotti, l-istess partijiet li jiffurmaw ċapep mhux mixtieqa, trab u vanillina huma miżjuda u tkompli swat, mingħajr ma żżid il-veloċità. Wieħed għad żżid l-ammont meħtieġ ta 'ħalib, u hija lesta li glaze ta' ġobon "ġobon krema". Ricetta kejk jassumi densità oħxon, għalhekk ħalib jista 'jiġi miżjud ftit inqas minn wera fil-formulazzjoni. Il-konsistenza neċessarja tal żmalt tista 'tkun faċilment determinat viżwalment. Għalhekk, ikollok dekorazzjoni universali għal kwalunkwe tip ta 'ħami.

"Ġobon Cream": riċetta għall-cupcakes ma 'bajd u meraq tal-lumi

Imsajjar qabel il glaze mhix l-unika għażla għall pasti dekorazzjoni. Ukoll, speċjalment għall cupcakes, tista 'tuża krema bbażata fuq il-bajd u meraq tal-lumi. Ser ikollna bżonn dawn l-ingredjenti:

• ġobon homemade krema (jew ġobon "Philadelphia") - 460 g;
• bajd tat-tiġieġ frisk - 3 biċċiet;
• meraq tal-lumi - 1 kuċċarina;
• zokkor - 2 imgħaref;
• vanilla - 1 borża żgħira.

Ġobon għandhom neċessarjament ikunu rotob, hekk anke qabel il whipping proċedura leave fuq il-mejda tal-kċina għal madwar 1 siegħa. L-ingredjenti kollha jitpoġġew fl-iskutella mixer u taħbit sa dakinhar, sakemm ebda għoqiedi.

Riċetta għal krema butir homemade ta 'jogurt

Għall-manifattura ta 'ġobon krema homemade jista' jintuża wkoll jogurt iffriżat fl-ammont ta 'litru u nofs. Ewwel jogurt huwa friżat u allura wkoll jistabbilixxu fil skutella ma 'diversi saffi ta' cheesecloth. Kollha proċess tat-tisjir sussegwenti huwa identiku għat-tħejjija ta 'ġobon krema bil-krema qarsa. Garża mdendla mix-xorrox taqtir tagħha, kefir u l-itwal huwa fil-limbu, il-eħxen jirriżulta "Ġobon Cream". Ir-riċetta jista 'jintuża biex iżejnu kejkijiet u torti ħelu.

Ricetta Cheesecake bil-krema butir homemade

krema Butir, imħejji fuq il-bażi ta 'jogurt, se jkun żieda tajba għall- gallettini cottage cheese. bżonn l-ingredjenti li ġejjin għall-kejkijiet:

• dqiq tal-qamħ - 150g;
• zokkor - 165 g;
• 18% ġobon xaħam cottage - 130 g;
• bajd tat-tiġieġ -2 biċċiet;
• butir - 75 g;
• trab tal-ħami - Tsp ½.

proċess ta 'preparazzjoni

L-ewwel, inti għandek bżonn biex Whip sakemm iz-zokkor bla xkiel u butir imrattab. Imbagħad, il-kompożizzjoni hija amministrata permezz ta 'cottage cheese pureed għarbiel u tkompli swat fuq. Wara dan, ferra fil-bajd u mbagħad whisk mixer massa. Imbagħad il-għaġina mgħarbula minn għarbiel biex ferra l-dqiq u trab tal-ħami u kif għandha tiġi mħawwda b'kuċċarina jew whisk. Il-kejk tinħema f'forn imsaħħan minn qabel fi 170 gradi għal 40-50 minuti. Il-kejk mkessħa kien jinqatgħu trasversalment fi 2 jew 3 biċċiet u dekorazzjoni ġobon krema dar, bit-tarjola ma '100 gramma ta' zokkor trab. Barra minn hekk, il-kejk jistgħu jkunu imżejna bil-frott.

konklużjoni

Fl-artikolu tagħna llum, aħna jagħtu lill-qarrejja bl-aħjar "ġobon krema" (riċetta) għal kejk. U l-aħjar huwa minħabba li huwa magħmul bl-idejn tagħhom stess mingħajr iż-żieda ta 'preservattivi u ħwawar.