Corn soppa: riċetti u l-karatteristiċi tat-tisjir

X'inhu l-kok soppa għall-pranzu? Din il-kwistjoni titlob lilu nnifsu kuljum kull mara. Hi trid il-platt kien fit-togħma u utli fl-istess ħin. F'dan il-każ l-għażla ideali, fl-opinjoni ta 'professjonisti b'esperjenza, hija soppa qamħ. Riċetti preparazzjoni tiegħu għandhom varjetà. Għalhekk, kull opportunità li jagħżlu l-aktar għażla xierqa.

Quick u fit-togħma

Fil-ħajja hemm sitwazzjonijiet fejn mhux biżżejjed żmien għall-ikel. F'dan il-każ, ser ikollok bżonn ta 'dixx li se malajr issolvi l-problema. Inti tista 'kok sempliċi ħafna, iżda oriġinali biżżejjed soppa qamħ. Riċetti tal-pjan kultant jissejħu "fl-għaġla." Biex tiżgura illi inti għandek:

kull litru ta 'brodu 3 patata, 2 karfus, Chive, 30-40 gramma ta' dqiq, karrotti, ħġieġ tal-ħalib (jew krema), melħ, basal 2, 40-50 gramma ta 'żejt veġetali, 5 imgħaref ta' piżelli ħadra u l-qamħirrum u bżar iswed ftit.

soppa teknoloġija tisjir:

1. L-ewwel, inti għandek bżonn tagħmel ħxejjex. basal maħsula u mqaxxra maqtugħa kubi żgħar. L-istess isir bil karrotta. Karfus imqatta ċrieki, u tewm - biss Mince.
2. Żejt veġetali jitferra fil-borma u gradwalment jġibu għalli.
3. Żid dan basal karfus, xi melħ biex itejbu l-togħma u qali 5 minuti fuq medium sħana.
4. Torqod għall-karrotti u tkompli tisjir ta 'ikel għall-ieħor 5-6 minuti.
5. Ikteb tewm u bżar. Wara dan, huwa meħtieġ li wieħed jistenna 1 minuta.
6. Sprinkle l-dqiq u ħawwad sewwa. F'dan il-kompożizzjoni, il-prodotti għandhom jiġu moqli anke ħmistax-il minuta.
7. At this time, inti tista 'qoxra u maqtugħa l-patata fis kubi.
8. Ferra l-ħxejjex brodu. Jekk le, allura inti tista 'tuża ħalib normali.
9. Wara patata jagħli tiegħu biex torqod. Cook għal madwar 15 minuta.

10. 3 minuti qabel it-tmiem tal-proċess li jiġu introdotti qamħirrum u piżelli. U jistgħu jkunu friski, iffriżati jew fil-laned.

Jirriżulta sempliċi ħafna, iżda pjuttost fit-togħma qamħ soppa. Riċetti ma 'dan is-sett ta' prodotti adattati anke għal vegetarians. U n-nies oħra jistgħu minuti biss wara, jiksbu pjaċir kbir.

Soppa bil-faqqiegħ

Fil-ħarifa, meta huwa l-istaġun faqqiegħ, kulħadd irid li l-foresti li stock up rigali tiegħu. Għall-abitanti ta 'pajjiżna hija ilha fil-drawwa. Imbagħad is-sena kollha se jkun possibbli li jekk jogħġbok lilek innifsek varjetà ta 'platti interessanti. Per eżempju, huwa neċessarju li tipprova biex issajjar l-soppa bil-faqqiegħ qamħ. Riċetti li jużaw prodotti tal-foresti, dejjem iqajmu interess qawwi. F'dan il-każ, ser ikollok bżonn is-sett ta 'prodotti bażiċi li ġejjin:

2 patata kbar, 200 gramma ta 'faqqiegħ (jew fungi oħra), melħ, 2 cob u 200 gramma ta' qamħ ħelu iffriżat, basal, bżar, zunnarija, nofs pastard u tat-tadam tablespoon pejst oħxon.

Il-metodu ta 'preparazzjoni ta' l-soppa huwa interessanti ħafna:

1. Għalli fuq il-corn cob, u imbagħad b'ġentilezza separati l-żrieragħ b'sikkina.
2. Karrotti u patata qoxra u maqtugħin fi strippi kbar.
3. qasma kaboċċi fis florets.
4. Crumble basal imqatta, u mbagħad moqli bil-żejt.
5. Żid mal-pan mnaddfa, maħsula sewwa u maqtugħa faqqiegħ flieli rqaq.
6. Fil-pan pour ilma. Wara t-togħlija, poġġih fil qamħ, karrotti u patata.
7. Ladarba l-ħxejjex huma kważi lesti, żid il-basal moqli bil-faqqiegħ u kaboċċi.
8. Fl-aħħarnett, tpoġġi l-għaġin u jkopru ħwawar.

soppa lest għandu jkun brew ftit. Għalhekk, għandu jkopri u ħalli għal 10 minuti.

Soppa bil pulpetti

Laħam huwa impossibbli li jħassru la l-ewwel platt. Tista 'tara dan jekk inti żid l-pulpetti mal-soppa bil qamħirrum qamħ. Il-riċetta hija pjuttost sempliċi u ma jeħtieġu l-kok xi ħiliet kulinari speċjali. L-ewwel għandek bżonn biex tipprepara l-ingredjenti kollha meħtieġa:

15 gramma ta 'qamħirrum qamħ u l-istess numru ta' butir, żewġ basal 70 gramma ta 'laħam taċ-ċanga, melħ, bajd, weraq tar-rand, karrotti u tursin 3 sprigs.

teknoloġiji tisjir:

1. Il karrotta basla mqatta purifikat u kannella fiż-żejt.
2. Fi saucepan, għalli l-ilma u mbagħad żid miegħu l-qamħirrum maħsula u sajjar sakemm kważi imsajjar.
3. Poġġi l-ħxejjex pan moqli. Imbagħad istaġun tal-melħ u toss fis-sistema pan werqa bajja.
4. F'dan iż-żmien, il-laħam flimkien mal-basla għandha tiġi mgħaffġa fil-kappuljat.
5. Ikteb bajd, u ħawwad il-massa miksuba ta 'pulpetti għomja ftit pulita.
6. Podvarit minnhom ftit minuti fl-ilma jagħli.

Qabel jservu pulpetti, l-ewwel għandna biex jitqiegħdu fi skutella, u mbagħad ferra l-soppa dahar u Stavros Dimas imbexxex ħwawar mqatta frisk kollha.

soppa krema delikat

Fannijiet taħlitiet densi għandhom tixtieq soppa qamħ. Il-riċetta, li permezz tagħha huwa lest, jinkludi l-punti li ġejjin:

400 gramma ta 'iffriżat jew fil-laned qamħ bank 1, 2 patata, 0.5 litri ta' ilma jew veġetali brodu, melħ, zunnarija, kàri Tsp, 35 gramma ta 'żejt veġetali u ħxejjex.

Metodi ta 'preparazzjoni ta' platti:

1. Karrotti u patata għandhom jinħaslu, jitnaddfu u maqtugħ fid kubi żgħar, strixxi jew flieli ta 'forma arbitrarja.
2. Ikel ippreparat li jiġu stabbiliti fil-livell pan biż-żejt jaħraq u ħafif fry minnhom mingħajr stennija għall-tiskura tal-wiċċ. Din it-teknika eventwalment se tagħmel l-togħma ta 'l-soppa lest hija ħafna isbaħ u aktar artab.
3. Ferra ħaxix ilma (jew brodu) u jġibu piż jagħli. Jekk ix-xogħol huwa użat qamħ iffriżat, allura għandu jżid f'dan l-istadju.
4. Kompli tisjir sakemm il-ħxejjex huma artab biżżejjed. Fil-każ ta 'qamħ bott għandu jingħata 5-6 minuti qabel l-għeluq.
5. It-taħlita kienet mitħun fi blender, sakemm mhux se jixbħu purejiet omoġenju.
6. Żid melħ u għalli l-soppa mill-ġdid, u mbagħad minnufih tneħħiha mill-sħana.

Il-dixx huwa normalment pjanċa imżejjen bil-ħxejjex aromatiċi friski. Fannijiet pohrustet tista 'żżid xi crackers.

krema ġentili

Ħafna nies verament bħall-soppa qamħ. Il-riċetta hija pjuttost simili għall-verżjoni preċedenti. Għandna bżonn ħafna mill-istess prodotti fil-proporzjon li ġej:

450 gramma corncobs 1 basla, Chive 3, karrotti, 700 ml ta 'ħalib, tazza ta' ilma, 35 gramma ta 'żejt veġetali, bżar pod, melħ u xi ħwawar (bżar, bżar).

Fit-tħejjija ta 'dan il-platt għandu pekuljaretajiet tagħha stess:

1. Mal-widnejn jinqata 'l-żrieragħ, filwaqt li huma stess jistabilixxu fuq il-cob fil-livell pan-fond u ferra l-ħalib.
2. Il-kapaċità li jitpoġġew fuq il-nar, wassal il-kontenut għat-togħlija, u mbagħad tnaqqas l-fjamma u sajjar għal 8 minuti.
3. Arbitrarju tnaqqas l-ħxejjex li jifdal. biċċiet Formola f'dan il-każ ma jimpurtax.
4. Fuq bażi pan qali biż-żejt jaħraq li ċċaqlaq lill kannella u basal għal tliet minuti.
5. Żid il-ħxejjex li jifdal, melħ u bżar u ħalliha ttektek, koperti għal 5 minuti.
6. Cob tikseb mill-ħalib u rimi. Dawn huma m'għadhomx meħtieġa.
7. Fi saucepan mal-ħalib li jgħaddu ħxejjex steamed u sajjar minnhom taħt għatu fuq sħana baxxa għal 20 minuta.
8. Wara it-taħlita għandha jibred, mitħun fi blender, u mbagħad jġibu għalli.

soppa lest jista jkun imferra fil skutelli, it-tqegħid kull wieħed minnhom daqs ftit frak ta 'qamħ mgħolli.

tradizzjoni tal-Lvant

Il-Ċiniż huma ħafna fond ta 'tisjir soppa qamħ bil-tiġieġ. Il-riċetta hija pjuttost ikkumplikata, hekk l-ospiti mhux se jkun faċli għall jibdew. Barra minn hekk, se tieħu pjuttost firxa impressjonanti ta 'prodotti:

isdra 2 tiġieġ, basal, qamħ cob 4, ta 'melħ, 30 ml ta' żejt veġetali, 4 ċentimetri għeruq ġinġer, 50 ml ta 'soy sauce, 2 bajd, 15 gramma lamtu, tablespoon zalza gajdra (mhux obbligatorju) u nofs raġġ cilantro.

Il-proċess ta 'preparazzjoni l-soppa:

1. aħsel cob, tpoġġihom fil saucepan, żid l-ilma u sajjar sakemm l-offerta.
2. Separatament fry sider tat-tiġieġa żejt. Barra, il-laħam għandu redden ftit. Wara dan, huwa meħtieġ li jiksbu u mwarrba għal waqt il-ġenb.
3. Fl-istess pan biex timla l-basal mgħaffeġ, tewm u ġinġer maħkuk. Prodotti ta 'melħ ftit u kok, waqt li tħawwad kontinwament.
4. Ferra l-ilma li jifdal wara qamħ tisjir. Wara t-togħlija, żid il-laħam u tal-soy sauce.
5. L-ħbub jitneħħa mill-ċifċiegħ.
6. Ladarba l-laħam huwa kompletament lesta, jeħtieġ li jiġu estratti u mqiegħda fuq pjanċa.
7. Fl-istess pan li ċċaqlaq il-qamħ u ferra zalza gajdra. Massa għad trid għalli għal darb'oħra.
8. Żid miegħu l-fdalijiet ta 'lamtu bil soy sauce, u imbagħad bil-mod jintroduċu bajd minn qabel imsawta.

L-soppa hija lesta. Issa għandek bżonn biss li jiċċekkja l-ammont ta 'melħ u huwa immedjatament lest għall-ikel.

soppa frott tal-baħar

Approċċ Gourmet krema qamħ soppa bil gambli. Il-riċetta hija sempliċi ħafna u aċċessibbli għal kważi kulħadd. L-ewwel pass huwa li jieħdu ħsieb tad-dar hemm l-prodotti meħtieġa. Ikollok bżonn:

u litru nofs ta 'stokk tat-tiġieġ 1 basla, 500 millilitri ta' krema, karrotti, 350 gramma ta 'gambli imqaxxar, 1 bankarji ta' qamħ fil-laned, butir u ½ turmeric kuċċarina.

soppa Preparazzjoni jieħu ftit żmien:

1. L-ewwel, basla mqatta 'b'mod fin u karrotti maħkuk ħtieġa li fry fil-livell pan.
2. Żid qamħirrun bi salmura u ħalliha ttektek għal mill-inqas 10 minuti.
3. Fil-pan biex ferra l-istokk u li jġibu għalli. Wara din il-bidla lill zunnarija u taħlita qamħ.
4. Żid turmeric, melħ, krema u sajjar għal ieħor 10 minuti.
5. -Borma taħbit sakemm bla xkiel. Għal dan blender immersjoni ideali.
6. Strain-taħlita li tirriżulta minn passatur u jżidu miegħu gambli. ikel kok flimkien ieħor 10-15 minuti.

Din pjaċir soppa fragranti għal kulħadd xortik tajba biżżejjed li jippruvaw dan.