Chebureks riċetta klassika bil-laħam.

A dixx imsejjaħ "cheburek" tiġi lilna mill-sinjuri kċina Mongoljan tal-poplu u ilha kellu żmien sabiex jaqbdu l-fancy ta 'kompatrijotti tagħna. Bħalissa pasties jistgħu jidhru fuq il-bejgħ fuq kull naħa: fit-toroq, fir-ristoranti, kafetteriji. Hemm użati biex tkun kafetterija popolari ħafna għall chebureks preparazzjoni speċjali hekk imsejħa togħma. Madankollu, pasties, dar imsajjar, naturalment, huwa ferm aħjar, tastier u aktar siguri.

Fil-mument, hemm bosta modi biex issajjar dan platti fit-togħma u Delicious. Diversi embodiments ta 'għaġina, jista' jkun, per eżempju, veġetali jew bla ħmira klassiku, ħmira jew puff. għażliet laħam ikkapuljat wkoll naraw. Jista 'jkun laħam, jiġifieri ċanga, majjal, tiġieġ, jew, skond riċetta tradizzjonali, ħaruf, barra minn hekk, jistgħu jintużaw bħala mili xi ħxejjex, bħal kaboċċi, basal, squash, Zucchini, u l-faqqiegħ, partikolarment abjad jew faqqiegħ, bajd basal aħdar u tipi anke varji ta 'ġobon: mielħa u ħelwa. Biżżejjed li jżid jew jissostitwixxi kull ingredjent, u l-dixx se tikseb togħma kompletament differenti, speċjali u unika. Iżda għal kulħadd ta 'dawn l-għażliet hija l-bażi għall-riċetta klassika chebureks bil-laħam, li hija proposta għall-attenzjoni tiegħek. Of course, inti tista 'tuża kwalunkwe riċetti oħra, iżda dan huwa l-eħfef u l-aktar komuni.

L-klassika riċetta chebureks laħam

Diġà ħerqana għal togħma tal-chebureks futuri? Mbagħad jipproċedi għall-preparazzjoni. Ir-riċetta chebureks laħam mhix ikkumplikata, il-preparazzjoni jieħu żmien relattivament qasir u, aktar importanti, ir-riżultat huwa dixx ħafna fit-togħma u appetizing.

Għal għaġna chebureks għaġina bżonn tliet kwarti ta 'tazza ta' ilma, żewġ bajd, erba 'jew ħames tazzi ta' dqiq mgħarbula.

Għall-mili għandu jieħu erbgħin gramma ta 'laħam tal-muntun, mitt gramma ta' xaħam tal-muntun, ħamsin gramma ta 'ross, wieħed basla kbira, tliet imgħaref ta' ilma u bżar u melħ togħma.

Barra minn hekk, l-tisjir huwa meħtieġ biex jippreparaw mitejn gramma ta 'xaħam imdewweb ħaruf jew żejt veġetali u xaħam magħquda.

Kapuljat għall chebureks mħejjija kif ġej: polpa xaħam laħam tal-muntun u mqatta basla meħtieġ f'biċċiet żgħar, jew iscroll permezz ta 'kappuljat. Imbagħad għal din it-taħlita huwa miżjud melħ u bżar tal-gosti u tursin mqatta, allura tferriegħ tliet imgħaref ta 'ilma. ross mgħolli, mkessħa u miżjuda mal-laħam kapuljat.

L-għaġina hija ppreparata kif ġej: mħallat sewwa dqiq, ilma, melħ u l-bajd jiġi mħallat, u mbagħad kessaħ għaġina frisk (għat-tħejjija ta 'għaġina). Wara li titħalla għal waqt imbagħad srievet bjankerija, u imbagħad ippressa stabbiliti mill-ġdid.

Tista 'wkoll tipprepara għaġina dgħif għall chebureks mingħajr il-bajd. Biex tagħmel dan, jieħdu l-istess ingredjenti, imma li ma jżidux il-bajd.

Wara mili u tisjir l-għaġina tista 'tipproċedi għall-proċess ewlieni li jinħolqu chebureks. Għal dan għaġina roll out saff irqiq u maqtugħa fiha ċrieki-daqs ta 'saucer żgħir.

Nofs-ċirku kif inhu ppreparati imsajjar ikkapuljat, allura nofs huwa kopert minn oħra, u t-truf huma ppressati flimkien u zaschipyvaem. Wara cheburek blinded, jista 'jiġi pre-llubrikat bil-bajd imsawta. Sabiex tikseb pasties fit-togħma u jistenna rosy u appetizing, huma għandhom fry fl-ammont kbir ta 'żejt fil-livell pan qali fond jew saucepan.

Chebureki huma dixx ferm nutrittivi u sustanzjuża li jistgħu jiġu provduti waħdu jew flimkien mal-platti menu prinċipali, bħal borscht jew pickle. Għal dan il-platt, inti tista 'tapplika għal varjetà ta' zlazi jew krema biss qarsa u adjika u tkemali.

Kif tistgħu taraw, dan riċetta chebureks laħam mhix ikkumplikata ħafna. Bon appétit!