Brunġiel, moħmija fil-forn

Brunġiel, moħmija fil-forn, hija waħda mill-delicacies favoriti tal avvanzati, ċittadini moderni. Jekk qabel dawn ħafna drabi moqli, iżda issa, wara xjentisti ta 'riċerka numerużi, l-evidenza ta' kif dawn huma utli, taw riżultati pożittivi tagħha. Fil-ħin tagħna, in-nies qegħdin dejjem aktar jaħsbu dwar dak għall-għalf tal-ġisem eżawriti tiegħek li jkunu b'saħħithom u jkunu ferrieħa. Inti għandek definittivament jieħdu vantaġġ minn dik brunġiel fir-reġjun huma mibjugħa sena kollha, jekk inti interessat fil-bilanċ tal-poter, peress li dan veġetali stunningly Delicious huwa s-sors indispensabbli ta 'nutrijenti ħafna. kontenut tal-potassju aktar jagħmilhom utli ħafna għall-qalb u d-demm. fosfru utli u ħadid jinsabu fihom.

Karatteristika aktar importanti huwa togħma inkredibbli tagħha li tibqa 'mhux mibdula anke meta l-tisjir aktar inexpert. Brunġiel, moħmija fil-forn, hija ħafna aktar utli moqli, peress li ma jassorbux tali ammont kbir ta 'żejt. Fil-proċess ta 'inkaljar huwa rilaxxat karċinoġeni, li jikkawżaw ħafna mard. U jekk inti kok mimli brunġiel, moħmija fil-forn, huma mhux biss utli, iżda wkoll oerhört Delicious, sabiex inti tista 'tagħżel kwalunkwe tip ta' mili. Inti ser kull darba li jiskopru dixx ġdid.

Brunġiel, moħmija fil-forn - l-ewwel verżjoni tal-riċetta

Ejja tagħti ħarsa lejn l-ewwel għażla, għall-preparazzjoni skond liema inti se bżonn dan li ġej prodott sett: 5 misjur brunġiel, 200 gramma ta 'laħam taċ-ċanga, tlieta tadam, wieħed parsnip, tnejn basal, tlieta sinniet ta' tewm, nofs lumija, 150 gramma ta 'krema qarsa, tnejn imgħaref ta' żejt , ħodor, ukoll, naturalment, melħ u bżar. Qabel ma tibda ma brunġiel, huwa meħtieġ li jpoġġi l-laħam taċ-ċanga huwa mgħolli għal nofs siegħa qabel l-aħħar ta 'tisjir, huwa meħtieġ li jitneħħew l-melħ u ragħwa. Issa inti tista 'tipprepara l-mili għall mimli brunġiel, huwa jiġifieri meħtieġ li aħsel il tadam, ferra ilma jagħli, biex jiksbu rid tal-ġilda, nadif barra l-żrieragħ, maqtugħ fi żgħar biċċiet. Issa, jqiegħdhom fuq bażi pan imsaħħan bil-butir, ħalliha ttektek għal ftit minuti qabel il--istat nofs. Tista 'imbagħad żid mitt gramma ta' brodu ċanga u sajjar kollox għal ieħor għaxar minuti. Żid il-meraq ta 'nofs lumija, xibt mqatta. Laħam maqtugħa rqiqa flieli u mbagħad fil bsaten, imbagħad ħawwad bil-jifdal ingredjenti. Dan riċetta (brunġiel fil-forn) jinvolvi l-użu ta 'ħxejjex ta' daqs medju jew żgħar, kif jeħtieġ li jiġu mimli sħiħa. Aħsilhom, jagħmlu inċiżjoni lonġitudinali, iżda ma maqtugħa sa l-aħħar u mhux maqtugħa-zokk, li jista 'jintuża bħala kċina dekorazzjoni.

Brunġiel juru kif il-ktieb u tneħħi l-żrieragħ u l-parti tal-laħam, u mbagħad iniżżluhom għal ħames minuti fl-ilma immellaħ jagħli. Issa dawn jistgħu jiġu mimli u jitqiegħdu fuq ħami folja, bix-xaħam. Meta jkunu stabbiliti, inti tista pour kollha l-krema u l-post għal siegħa fil-forn għal ħami. Biex tressaq it-tabella li jservu pjanċi u garnish ma ħodor u t-tadam.

Brunġiel, moħmija fil-forn - it-tieni għażla

Għal din l-għażla tkun teħtieġ 4 brunġiel kbar, tiġieġ - 150 gramma, żewġ tadam, bżar aħdar, butir, 60 gramma ta 'ġobon u ħwawar. Poġġi l-tiġieġ mgħolli, mingħajr ma jintesew biex tneħħi l-ragħwa u wara, biex jagħmilha aħjar bil-quddiem, imbagħad se jkun aktar faċli biex jaqta. Laħlaħ brunġiel, jiksbu rid ta zkuk, maqtugħin lonġitudinalment fis lamellae u mqiegħda fuq il-pan, oiled melħ, tpoġġi fuq quċċata , ħelu bżar, divi f'erba 'partijiet. Qiegħdu kollu moħmija, u meta bżar obmyaknut, tpoġġi kollox fuq platter. Poġġi fuq ħami-lott li jmiss ta 'brunġiel, iżda mingħajr bżar. Poġġi fil-forn. Qoxra minn bżar, pjanċi fillet tat-tiġieġ pjanċi brunġiel wisa ugwali. Tadam imqatta ċrieki. Mitwija pjanċa brunġiel djagonalment, tpoġġi flett ċirku tadam u bżar, darbiet truf u tiffissa virga. Irranġa fuq folja tal-ħami, sprinkle ma 'ġobon maħkuk u jitpoġġa lura fuq il-15 Issa l-platt hija lesta fil-minuti forn.

Bon appétit!