Żmien kemm idum tajjeb tal-vodka skond GOST

Ukoll, kif tista 'tagħmel fliexken wieħed Russu ta' "ftit abjad" għall-tabella tal-vaganzi? U l-ebda kwistjoni dak li hija r-raġuni għall-festa - tieġ, anniversarju jew promozzjoni fuq ix-xogħol - fi kwalunkwe każ, ix-xarba alkoħolika prinċipali fuq il-mejda Russu hija vodka. Hemm xi data ta 'skadenza fl-vodka? Qatt ma ħsibt dwar dan?

Vodka: Il-kompożizzjoni u s-saħħa

Qabel ma inti taf l-ħajja fuq l-ixkaffa tal-vodka, huwa meħtieġ li wieħed jifhem li Russa hija xarba klassika. Issa, kważi kulħadd jista 'jgħid li vodka - taħlita ta' l-ilma u etiliku pura alkoħol f'ċerti proporzjonijiet. Iktar ikun pur il-alkoħol u l-konċentrazzjoni akbar tagħha, l-ogħla qawwa tax-xarba. Fil-produzzjoni tal-massa huwa meqjus li jkun xarba vodka b'qawwa ta 'erbgħin gradi. Għalkemm aktar pjaċevoli jekk inti tista 'sejħa hija, huwa l-qawwa ta' alkoħol ta 'tliet erbgħin gradi. Din id-differenza żgħira fit-tliet gradi jaffettwa b'mod sinifikanti l-togħma tax-xarba fil-idejn.

Iżda dan vodka huwa diffiċli ħafna li jipproduċu, għalhekk il-pjanti ilhom inventat li ittejjeb it-togħma ta ' "ftit abjad" mill-purifikazzjoni ta' alkoħol fil-modi speċjali u żżid għasel li tixrob estratti erbali u tal-frott. Dan vodka għandu togħma bright u huwa popolari ħafna. Iżda huwa l-każijiet frekwenti ta 'avvelenament bil-xorb alkoħoliku b'togħmiet u mingħajr konsumaturi sfurzati biex jaħsbu dwar il-perjodu ta' validità tal-vodka. Ma jeżistu?

X'inhu l-ħajja fuq l-ixkaffa fil-vodka?

xerrej normali jemmen li vodka ma jistgħux sempliċiment tkun id-data ta 'skadenza. Wara kollox, l-ilma u l-alkoħol jistgħu jiġu maħżuna b'mod indefinit. Iżda, jekk inti tħares lejn it-tikketta vodka, xi kultant huwa possibbli li wieħed jara l-perjodu ta 'żmien speċifikat mill-manifattur. dawn normalment ivarjaw fi żmien tnax-il xahar. Dan mhux sorprendenti, vodka, bħal kull prodott ieħor, tendenza li tiddeterjora u tbiddilx il-proprjetajiet tagħhom.

Żmien kemm idum tajjeb tal-vodka jiddependi fuq ħafna parametri, u kull ma għandek bżonn tkun taf lilhom, jekk minn varjetà ta 'xorb alkoħoliku tippreferi dan, "40-grad".

Żmien kemm idum tajjeb tal-vodka skond il GOST: x'inhu?

Kif imsemmi qabel, fuq it-tikketti tal-fliexken vodka ħajja fuq l-ixkaffa tvarja ħafna. Naturalment, li x-xerrejja tal-kwistjoni tal-eżistenza ta 'mistednin li jkollhom jobdu l-produtturi ta' xorb alkoħoliku. Iva, huwa verament ma, iżda kliem tagħha huwa vag u huwa pjuttost mhux tas-soltu għall-fehim tal-konsumatur medju.

Standard Vodka ewwel dehru fl-USSR fis-sena tmenin tas-seklu l. Skond dan id-dokument, qabel l-kollass ta 'l-Unjoni attwali, il-ħajja fuq l-ixkaffa vodka limitati sa sena. Wara 1991, il-gvern ma joħroġx id-dokumenti li jirregolaw l-attivitajiet tal-produtturi ta 'xorb alkoħoliku. Biss fil-bidu tas-seklu wieħed u għoxrin, huwa ħoloq Standard kumpaniji ġodda li jeħtieġu xorb elenkati fuq it-tikketta perjodu ta 'konservabilità. Iżda kull manifattur jista 'jiddetermina l-perjodu ta' żmien li fih il-prodott tiegħu iżomm il-proprjetajiet kollha tagħha u l-kwalità. Għalhekk, hemm diskrepanza fid-dati ta 'skadenza vodka għall-manifatturi differenti.

Vodka: sempliċi u speċjali

Żmien kemm idum tajjeb tal-vodka jiddependi fuq il-kompożizzjoni tagħha. Manifatturi kollha jaqsmu l-prodotti tagħhom f'żewġ kategoriji:

• vodka sempliċi;
• vodkas speċjali.

L-ewwel fiha xejn imma alkoħol etiliku, l-ilma u zokkor. Din ix-xarba ma tvarjax togħma exquisite, iżda jistgħu jinżammu aktar minn sena. Fi żminijiet Sovjetiċi, "Stolichnaya" vodka jistgħu jinħażnu ħames, jew saħansitra għaxar snin. togħma tagħha għall-kollu perjodu ta 'żamma baqgħet kważi ma nbidlitx, naturalment, jekk inti ssegwi ċerti kundizzjonijiet sempliċi.

vodka Speċjali jinkludi varjetà ta 'addittivi, jaffettwaw il-ħajja utili ta' xorb alkoħoliku. Ħafna drabi, il-manifattur żżid estratt lumi, frott cranberry jew ilbieba. Żmien kemm idum tajjeb tal-vodka b'additivi huwa limitat għal sitt xhur, f'xi każijiet jista 'jkun xieraq għall-użu u sa tnax-il xahar mid-data tal-ibbottiljar.

Jekk inti ma jikkonformawx mal-kundizzjonijiet u t-termini, il-supplimenti tal-ħxejjex se ossidizzati u jwasslu għal avvelenament, li jistgħu wkoll jispiċċaw għal bniedem fil-mewt.

Kontenituri għall-ibbottiljar vodka: plastik jew ħġieġ?

Ħafna xerrejja jaħsbu li huwa ugwalment adattat, u tal-plastik, u ħġieġ għall-ħażna tal-vodka. Imma fil-fatt ma jkunx. Żmien kemm idum tajjeb tal-vodka fi flixkun magħmul minn plastik ma tistax taqbeż ħamest ijiem. Għalhekk, fil-produzzjoni ta 'imballaġġ tal-plastik huwa qatt jintużaw għall-ibbottiljar vodka. L-alkoħol, li hija l-komponent prinċipali ta 'xorb alkoħoliku Russu jidħol fis-reazzjoni ma' l-plastik attiva. Bħala riżultat ta 'dan il-proċess huma distinti fil sustanzi perikolużi vodka għall-ġisem uman.

Il-ħġieġ f'dan il-każ huwa bastiment ideali, hekk fliexken tal-ħġieġ użat fil-produzzjoni tal-massa ta 'xarba alkoħolika qawwija. Mill-mod, mhuwiex neċessarju li jkunu mferrgħin vodka fi fliexken ta 'kristall - alkoħol se jirreaġixxu ma' ċomb u avvelenament b'konsegwenzi serji se jkun biss wara l-festa inevitabbli.

Nista jaħżnu l-vodka fil-friża

Ħafna nisa tad-dar jintbagħtu qabel il-vodka btala fil-friża jiksaħ u ħalliha hemm għal salvagwardja. Naturalment, il-vodka mhux iffriżat, minħabba t-temperatura fil-kamra iffriżar tal-friġġ mhux aktar baxx minn ħamsa u għoxrin gradi Celsius. Iżda mhux kull friġġ jippermettilek li jistabbilixxu l-mod mixtieq, u f'dan il-każ il-flixkun tal-vodka ilma iffriżat u addittivi varji li jnaqqsu b'mod sinifikanti l-ħajja fuq l-ixkaffa tal-vodka, għax wara tidwib fix-xarba tista 'taqa' sediment ta 'ħsara.

Huwa aħjar li jżomm il-vodka għal żero temperatura. It-temperatura aktar ottimali ma għandhiex taqbeż għaxar gradi Celsius. Bla ħsara għal din vodka regola tippreserva bis-sħiħ il-kwalitajiet kollha f'termini speċifikati mill-manifattur fuq it-tikketta.

Dawl jew skuri: fejn aħjar jaħżnu l-vodka?

Jekk għal xi raġuni tkun xtrajt ftit fliexken tal-vodka fuq in-naħa sikur, huwa meħtieġ li jaħżnu suppost. Podyschu għall-ħażna f'post mudlam, fejn ma jkunux esposti għax-xemx diretta. F'dan il-każ, l-umdità ideali mhix se taqbeż il-85%. Dan iżomm l-xarba u anki kemmxejn jestendu l-ħajja fuq l-ixkaffa tal-vodka.

Vodka u likuri homemade: dati ta 'skadenza u l-karatteristiċi tal-ħażna

F'kull ħin il-popolazzjoni tal-pajjiż tagħna pproduċiet xorb alkoħoliku qawwi fid-dar. Dawn jinkludu varjetà ta 'likuri u kull tip ta brew. Huma għandhom ukoll perjodu ta 'konservazzjoni u ċerti karatteristiċi li jeħtieġ tkun taf.

vodka moonshine homemade imsejħa, u hi, wisq, jista 'jkun sempliċi u speċifika. Jekk inti ferragħ ġo kontenitur tal-ħġieġ u d-dritt se tkun tista 'flixkun sewwa ssiġillati mill-ġdid, il-ħajja fuq l-ixkaffa ta' tali xorb alkoħoliku qawwi huwa estiż sa sena. Il-ħaġa prinċipali - li jżomm ir-riżervi tagħhom f'post mudlam u kiesaħ.

Ħafna sidien tagħmel fid-dar varjetà ta 'likuri bbażati fuq ix-xiri tal-vodka. Riċetti ta 'l-alkoħol ħafna, iżda aktar spiss hu insista fuq lumi, pine nuts u ħxejjex aromatiċi. Il-ħajja fuq l-ixkaffa tal-tintura fuq vodka limitat għal sitt xhur, f'każijiet rari, din ix-xarba tista 'tinħażen għal għaxar xhur. Kull flixkun għandha tkun bir-reqqa ssiġillati mill-ġdid u tiftaħ l-infużjoni mhuwiex meħtieġ li jżomm fil-friġġ itwal minn tliet xhur.

Buying vodka fil-maħżen, toqgħodx lura milli tara l-data ta 'skadenza fuq it-tikketta. Wara konformità mar-regoli kollha ta 'ħażna u t-termini se jkun il-garanti tas-saħħa tiegħek u l-benesseri wara festa.