X'jiġri jekk Għajnuniet risotto wisq mielħa

Inti irriżultaw ħażin pilaf? X'jiġri jekk wisq mielħa ikel? U jibdew u l-iżbalji Hostess esperjenza jiġri. Madankollu, mhux l-iżbalji kollha jista 'jwassal għall-fatt li l-dixx se hopelessly maħmuġ. Per eżempju, m'hemm l-ebda raġuni biex paniku jekk I f'daqqa sabet li r-ross, soppa jew kull dixx ieħor - overdone. Tali żball jista 'jiġri mhux biss minħabba negliġenza, iżda wkoll minħabba l-fatt li l-melħ huwa differenti kemm fl-oriġini tagħha kif ukoll fuq il-misħuq, u b'hekk iżżidhiex mal-dixx meħtieġa ammonti differenti. Per eżempju, kbir melħ tal-blat għandhom jiżdiedu fi kwantitajiet żgħar, minħabba li, anki niskata żejda żgħar se tagħmel l-dixx wisq mielħa.

dixx Mielħa mhux biss l-aktar Delicious, iżda mhux l-aktar utli, imma int tista 'tikkoreġi s-sitwazzjoni. X'jiġri jekk risotto wisq mielħa? Biżżejjed biex jiffamiljarizzaw ruħek bl ftit tips sempliċi.

X'jiġri jekk risotto wisq mielħa?

Jekk, matul it-tħejjija ta 'pilaf fragranti fit-togħma żvelat li r-ross, sfortunatament, wisq mielħa, tista' tuża dawn il-linji gwida:

1. Waħda mill-għażliet biex jitneħħa l-ammont żejjed ta 'melħ - huwa aħsel il-ross f'numru kbir ta' ilma kiesaħ ħafna. Krupa isir mrammla u jitilfu melħ żejjed.
2. X'jiġri jekk il-pilaf overdone ħafna? Mod ieħor biex telimina l- "velenu abjad" tar-ross - żid mal-ħaxix mielħa, imsajjar separatament mingħajr melħ. Inti xorta tista 'żżid l-ħxejjex mgħollija mingħajr melħ. Huwa wkoll permissibbli li żżid l-żbib jixxarrab. Huwa meħtieġ li jitħalltu l- ross ma 'żbib, u fil-15 minuta li ser jassorbu l-melħ żejjed.

X'jiġri jekk risotto wisq mielħa, il-qarrej diġà jaf. Issa ejja nitkellmu dwar kif tiffranka l-platti magħmula minn ċereali oħra.

Metodi ta 'melħ tneħħija mill buckwheat, dekkuk u ċereali oħra

X'jiġri jekk wisq mielħa buckwheat, ross, millieġ, ross? Metodu universali tat-tneħħija tal-melħ żejjed minn kwalunkwe tip ta 'ċereali huwa meqjus li tmejjel-aktar tard fil colander u laħlaħ fl-ilma kiesaħ. Wara dan, buckwheat, dekkuk u ċereali oħra huwa meħtieġ li ċċaqlaq fi saucepan, ferra l-mgħolli ftit ilma, sabiex il-kontenut ma jeħel mal-qiegħ, poġġi biċċa ta 'butir u poġġih fuq l-iżgħar nar bil-mod evaporat likwidu waqt poriġ longing.

Spiss ĊEREALI mgħolli fil-ħalib. Allura, biex tneħħi l-melħ, ikollok bżonn li jiżdiedu aktar ammont żgħir - u l-problema tiġi riżolta. F'dak il-każ, jekk il-xgħir ikun mgħolli fil-ħalib, tista 'jeħles mill-melħ użu ta' patata. ħaxix nej għandhom ikunu maqtugħa kubi kbar u toss biex mush. Wara xi żmien, ipprova tiekol. Għandna bżonn li jitneħħew l-kubi meta l-ikel se jiksbu l-togħma xierqa.

X'jiġri jekk soppa wisq mielħa?

L-impressjoni tal-soppa, togħmiet saturati u rwejjaħ jista 'jkun maħmuġ jekk ikun mielħa. Iżda biex ilaħħqu ma 'tali blunder jista' jkun, jekk taf xi tricks:

• L-ewwel alternattiva - inti tista 'tuża taħżen-mixtrija borża portioned ta' kwalunkwe ċereali jew indipendentement li jitqiegħed numru żgħir ta 'ross, qamħ saraċin fil-borża garża u dipped fil soppa. Għandu jiġi ukoll għalli fiċ-ċereali borża brodu immellaħ, sabiex tneħħi l-melħ. A ċereali innifsu jista 'jservi bħala garnish.
• It-tieni inkarnazzjoni - għalli għal madwar 5 minuti brodu ta melħ mhux raffinat jew tal-patata noodles. Il-ħaġa prinċipali - ħin biex jiksbu l-prodott u li ma jikrux din seethe, jew brodu ċara isir imdardar.
• It-tielet għażla - li żżid mal-proteina soppa bit-tarjola, b'tali mod li assorbit l-melħ. Imbagħad għandha titneħħa b'kuċċarina jaw.

ħaxix overdone: x'għandek tagħmel?

X'jiġri jekk ross ħafna overdone, buckwheat, dekkuk, soppa - inti diġà taf. Issa huwa żmien tajjeb biex jitkellmu dwar l-ħxejjex. Hemm diversi modi biex jikkoreġu s-sitwazzjoni, kieku kienu togħma mielħa. Għażla ta 'metodu jiddependi fuq jekk humiex fi kwalunkwe forma.

• Jekk il-ħxejjex kienu decoction tal-ħaġa sħiħa, allura dawn għandhom jerġgħu żid l-ilma, wassal għat-togħlija u jħallu fl-ilma għal 5-10 minuti.
• Jekk daru stew immellaħ, imbagħad għall stew bil-ħaxix imqatta għandhom jiġu ħafif browned żid l-tadam u jitfu l-ikel ġdid. B'żieda ma 'tadam, li jippermetti l-kompożizzjoni ta' platti, inti tista 'tpoġġi tip mingħajr melħ artab ta' ġobon - Mozzarella jew irkotta.
• Biex jinnewtralizza l-melħ fil-insalata veġetali, l-eħfef mod biex iżidu l-għadd ta 'ingredjenti użati. Minħabba l-togħma tagħha biex tneħħi ħwawar żejda se jgħin basla jew karfus. Barra minn hekk, tista 'żżid l-ingredjenti insalata b'togħma qawwija, bħal mustarda jew jintroduċu meraq tal-lumi dressing.

attenzjoni faqqiegħ individwali. Jekk dawn jistgħu jiġu overdone, minn naħa, li żżid magħha meraq tal-lumi dilwit bl-ilma. It-tieni nett, jippruvaw li jitħalltu bil-faqqiegħ mielħa immellaħ biżżejjed, iżda dan mhuwiex l-aħjar għażla. It-tielet nett, huwa possibbli li jservu faqqiegħ imnaddfin żid it-taħlita dqiq, krema qarsa u basal. Dan mhux biss tneħħi l-melħ, iżda wkoll itejbu l-togħma ta 'ikel.

patata Wisq mielħa: kif tkun?

X'jiġri jekk risotto wisq mielħa, patata maxx, insalata, jew kull dixx ieħor? M'għandekx tarmi l-istess? Dawn li ġejjin se tipprovdi tips biex ibaxxu togħma mielħa ħoss li patata maxx u ċipep.

Jekk gosti purejiet ġentili, sfortunatament, ma kienx daqshekk, kif mistenni, minħabba l-ammont kbir ta 'melħ, inti tista' tħalltu ma 'porzjon ta' ħxejjex kollha mingħajr melħ mgħolli u trab. Jew inti tista 'tpoġġi biċċa ta' butir jew kuċċarina ta 'krema qarsa. Din se tneħħi l-togħma mielħa u jagħmlu l-dixx aktar raffinati.

Resuscitate patata moqlija jistgħu jiġu mmellħa billi żżid miegħu ħaxix mingħajr melħ jew ħwawar krema qarsa tagħha u ħxejjex aromatiċi.

Kif tneħħi l-melħ mill-laħam: ponot

Tirrimedja togħma mielħa jiddependi fuq liema tip ta 'laħam li hu u f'liema stadju ta' tisjir kien dixx li ġiet introdotta tħawwir.

• Ritorn togħma mielħa ta 'ċanga ikkapuljat u majjal jista' jinkiseb biż-żieda ta 'ross mgħolli, zunnarija jew basal moqli.
• Jekk inti kienu diġà biċċiet moqli mielħa tal-laħam jew patties, allura inti tista 'tuża xi tricks. Jew Iservu ma zalza bland biex brighten l-togħma jew aħsel biċċa tal-laħam fl-ilma kiesaħ, u mbagħad ieħor għal xi żmien li jżommu l-nar.
• Jagħmlu dixx fit-togħma minn tjur, għandhom jiġu msajra laħam fl-għadam, imbagħad kok zalza mingħajr melħ u jitfu dan "maħmuġ" il-prodott għal 10 minuti.
• Jekk daru immellaħ tjur mhux ipproċessat, huwa aktar baxx b'mod suffiċjenti għal 20 minuta fil-ħalib jew ilma.

Għajnuniet għall-melħ newtralizzazzjoni fil platti tal-ħut

Tallinja l-togħma ta 'platti tal-ħut immellaħ tista' tuża l-meraq tal-lumi, vzbryznuv minnhom, per eżempju, ħut moħmija. A kbira għażla - li jissottomettu dixx bil bland sekondarji dixx. Barra minn hekk, huwa possibbli li dip-ħut zalza krema ma 'lottijiet ta' ħwawar.

Jekk aringi wisq mielħa kien, inti tista soak fl-ilma.

Kif tneħħi l-melħ żejjed mill-għaġin?

Jekk taljarini f'daqqa waħda mgħolli kienu wisq mielħa, din is-sitwazzjoni tista 'tiġi rimedjata. L-ewwelnett, inti tista 'taħlita minnhom ma' porzjon ta 'ilma frisk. It-tieni nett, dawn jistgħu jżidu zalza tat-tadam mingħajr melħ jew gravy, imsajjar bil-ħwawar varji. Finalment, inti tista 'tpoġġi l-għaġin fis-sistema pan u fry-bajd imsawta bl-ebda melħ miżjud.

Kif tistgħu taraw, jekk il-platt huwa wisq mielħa - din mhix raġuni biex jibgħatha lill-Trash. Minflok, tista 'tuża tips tisjir sempliċi. Il-ħaġa prinċipali - ftakar li hemm numru ta 'prodotti fil-kompożizzjoni tiegħu diġà jkun fiha melħ, per eżempju, huwa ġobon, mayonnaise. Waqt it-tħejjija tal-likwidu huwa evaporat, hekk fil-bidu tad-dixx tat-tisjir huwa tmelliħ insuffiċjenti, u eżatt qabel jservu u l-istaġun bil-melħ u ħwawar oħra. Mal-platt kien Delicious, l-ammont ta mielħa, qarsa u ħelu għandu jkun proporzjonali.

X'jiġri jekk l-ikel wisq mielħa? Għajnuniet u ideat huma ppreżentati għall-attenzjoni tiegħek f'dan l-artikolu. Nittamaw li dawn se jkunu importanti għalik, u ikel mielħa mhux se jkun kawża ta burdata ħażina. Bon appétit!