Waffles Olandiż: riċetta klassika

waffles Olandiżi huma popolari ħafna. Dan Ħelwa jista 'jinxtara bi kważi kull maħżen. wejfers deheb fragranti mimli u ġulepp ħelu interkonnessi, ma jkunux se jħallu xi ħadd indifferenti. Tali Ħelwa jistgħu jiġu msajra fid-dar jekk inti tixtieq.

waffles Olandiż: riċetta klassika

Biex tipprepara kura fid-dar, inti għandek bżonn tat-test:

1. 500 gramma ta 'dqiq tal-qamħ.
2. 250 gramma ta 'butir.
3. 150 gramma ta 'zokkor ismar.
4. 0.5 kuċċarina melħ.
5. 60 millilitri ta 'ħalib.
6. 4 kuċċarini ta 'ħmira niexfa.

Għall-mili:

1. 250 gramma ta 'molasses. Għasel jistgħu jiġu sostitwiti jekk mixtieq.
2. 200 gramma ta 'zokkor ismar.
3. Kuċċarina kannella art.
4. 50 gramma ta 'butir.

Kif knead għaġina

waffles Olandiż ippreparati b'mod sempliċi ħafna. Biex tibda knead l-għaġina. Biex tagħmel dan, għandek bżonn kontenitur fil-fond biex ferra l-ħmira niexfa u ferra l-ħalib, imsaħħan minn qabel. Il-kompożizzjoni tirriżulta hija li żżid kuċċarina ta ' zokkor tal-kannamieli. Butir biex bil-mod jdub u mbagħad kessaħ ftit.

Il-kapaċità li ħmira u ħalib ikollhom ferra l-zokkor li jifdal, melħ u ferra l-żejt. Fil-prodott li jirriżulta għandu jintroduċi jkun bir-reqqa dqiq tal-qamħ. L-ispejjeż tal-prodott qabel l-użu mgħarbel minn għarbiel. Il-komponenti għandhom jiġi mħallat sew f'batter żejtnija. Il-piż ma għandux ikun wisq wieqaf. L-għaġina lest għandha titħalla f'idejn l-minuti 45. Matul dan iż-żmien, huwa okay biex tikseb sa. Mill-test wisq f'daqqa mhux se jkunu jistgħu issajjar waffles Olandiżi.

Proċess ta 'preparazzjoni tal-mili

wejfer dutch interkonnessi saff karamella. Dan jista 'jsir sakemm l-għaġina togħla. Fi kontenituri nar żgħir huwa meħtieġ li jitħalltu l-komponenti kollha meħtieġa għat-tħejjija tal-imprenjazzjoni.

Pan għandha titqiegħed fuq nar żgħir u, waqt li tħawwad kontinwament, kok l-karamella sa dakinhar, sakemm iz-zokkor ikun inħall kompletament. Huwa jieħu madwar 10 minuti. Bħala riżultat, għandek tikseb mhux oħxon ħafna, iżda ġbid karamella. Madankollu, fuq jagħqad tkessiħ, bħal imprenjazzjoni. Jekk meħtieġ, jista 'jkun imsaħħan.

Kif bake

waffles Olandiżi għandhom ikunu moħmija bl-użu ta 'ħadid waffle speċjali. Għal dan tajbin mhux biss tagħmir modern, iżda wkoll mezz stil Sovjetiku.

għaġina żdied għandu jkun maqsum f'partijiet. Kull f'daqqa fid-dijametru għandu jkun bejn 3 u 5 ċentimetri. Huwa mixtieq li jagħmluhom l-istess daqs. waffles Bake li jkun sa kannella dehbi. Jekk ikun meħtieġ, waffles sħun jista preċiż trim dawn ikunu l-istess forma. Jekk il-biċċa tax-xogħol kienu oħxon ħafna, dawn jistgħu jiġu maqtugħa f'żewġ partijiet.

Nofsijiet wejfers għandhom ikunu karamella b'attenzjoni tentix u qabbad. Li kollox. Dan huwa l-istadju finali. waffles Olandiż ma karamella normalment tkun notifikata biċ-ċikkulata sħuna jew punch. L-Ħelwa ġeneralment jitpoġġa fuq mug ma 'xi xarba sħuna. Ma 'dan wejfer jsiru artab.

Għandi jixtru fil-maħżen

Jekk inti verament tixtieq li pamper lilek innifsek dan jittratta, inti tista 'tixtri fil-maħżen. waffles Olandiż popolari ħafna "Yashkino". prodott Kaloriċi huwa 430 kaloriji kull 100 gramma Kul kura b'kawtela. Uħud mill-komponenti li jiffurmaw l-waffles Olandiż, jista 'jikkawża allerġiji.

Barra minn hekk, bħala parti minn dan deżerta mhux żejt tal-palm mhux komuni. Dan il-prodott huwa perikoluż għat-tfal. Studji wrew li ż-żejt tal-palm ifixkel l-assorbiment tal-kalċju. korpi tat-tfal sempliċement mhumiex kapaċi malajr u jirriċiklaw l-komponent mingħajr problemi.

Ukoll, ma ninsewx li fil-prodott lest ħafna ta 'zokkor. L-użu ta 'dan il-komponent fi kwantitajiet kbar jista' jwassal għal żieda fil-piż.

Fl-aħħar tal

waffles Olandiż - kura wunderbare li se appell mhux biss għat-tfal iżda wkoll adulti. Sib il-ħwienet il-prodott huwa diffiċli ħafna mingħajr addittivi ta 'ħsara addizzjonali. Madankollu, waffles, karamella mxarrba, jistgħu jiġu faċilment magħmula fid-dar. Barra minn hekk, hija tieħu ftit ħin. Il-ħaġa prinċipali - li josservaw kull proporzjon.